Característiques del cultiu d'agrella en terreny obert

Processant el lloc d'aterratge

L'agrella es cultiva normalment a l'aire lliure. És un cultiu tan fàcil de cultivar que el podeu sembrar gairebé en qualsevol moment al jardí o a casa, i després obtenir una collita de fulles verdes i fresques. Tanmateix, si voleu plantar verdures, heu d'esforçar-vos per obtenir el millor rendiment possible d'una parcel·la petita. Per aconseguir-ho, normalment seleccioneu un bon lloc i el prepareu amb antelació.

L'agrella creix bé en margues fèrtils i lleugerament àcids o en margues sorrenques; les torberes drenades són ideals. Prefereix ombra parcial lleugera sota arbres joves. Requereix humitat, però no entollament; els nivells freàtics han d'estar almenys un metre per sota de la superfície. És millor triar un parterre on anteriorment s'haguessin cultivat carabasses, remolatxes, cebes o verdures.

A la tardor, cal triar un lloc per a l'agrella, però no ha de ser massa gran: una parcel·la de no més d'1,5 metres quadrats pot proporcionar un subministrament d'agrella per a una família de cinc persones durant tot l'any. El millor és netejar la zona de males herbes i cavar-la fins a la profunditat d'una pala. També podeu afegir compost, humus (o fins i tot fems), superfosfat i clorur de potassi. A continuació, manteniu la zona lliure de males herbes. A la primavera, just abans de plantar, afluixeu la terra.

Vídeo "Secrets del creixement"

Aquest vídeo t'ensenyarà secrets per cultivar agrella.

Especificitats de les operacions de sembra

L'agrella es pot sembrar a l'aire lliure durant gairebé tota la temporada càlida. Això es fa a la primavera, al març o a l'abril, tan bon punt el terra es descongela. Una temperatura de +3 °C (36 °F) és suficient perquè les llavors germinin. El sòl ha acumulat prou humitat per produir una vegetació exuberant. Sembra a mitjan estiu o a finals de la tardor.

A principis de primavera, tan bon punt el terra es descongeli, podeu començar a sembrar. Al llit preparat a la tardor, feu solcs d'1,5 cm de profunditat, deixant fins a 25 cm entre files.Les llavors d'aquesta planta són petites i s'han de sembrar amb poca freqüència, per la qual cosa n'hi ha prou amb 2 grams de llavor per metre quadrat. Es poden sembrar seques o remullar-les en aigua durant dues hores per accelerar la germinació. La terra encara ha d'estar força humida, per la qual cosa no cal regar-les abans de sembrar. Cobriu les llavors amb terra i premeu fermament per assegurar-vos que estiguin en contacte ferm amb la terra.

Els primers brots apareixen al cap de dues setmanes. Tanmateix, podeu accelerar el procés cobrint les plàntules amb plàstic o material no teixit, cosa que crearà un efecte hivernacle. En un hivernacle tan càlid i humit, les llavors germinaran en 5-6 dies. Cal destapar la coberta tan bon punt apareguin els brots per evitar que s'estirin massa sota la coberta. A continuació, aclariu les plantes dues vegades a mesura que creixen, deixant almenys 10 cm entre els arbustos. A l'estiu, és a dir, en dos mesos, podeu mostrejar la collita i després collir-la durant tot l'estiu.

La sembra d'estiu es fa després de collir raves, col primerenca o enciam. Es prepara un llit a la zona buida i es rega abans de sembrar. L'agrella sembrada a l'estiu requerirà cures durant la resta de la temporada, cosa que requerirà un reg regular. La collita no estarà disponible fins a la primavera següent, però començarà a créixer a principis de primavera, tan bon punt el terra es descongeli. La sembra de tardor es fa abans de l'hivern, de manera que les llavors no tenen temps de germinar a la tardor. Si ho fas a la primavera, rebran un enduriment excel·lent durant les gelades d'hivern, garantint una germinació de gairebé el 100%. Si un desgel atrapa les llavors a terra, poden germinar però congelar-se durant l'hivern. Per tant, la sembra d'hivern no sempre té èxit; és difícil programar-la correctament, per la qual cosa és millor prendre's el temps i sembrar no abans del novembre.

Característiques de cura

L'agrella és una planta sense pretensions; una parenta silvestre de les nostres varietats cultivades, que encara prospera sense cap cura. Mentrestant, els nostres arbustos, que varien en forma, mida i color de les fulles, matisos de sabor i temps de maduració, requereixen una cura força estàndard. Això inclou desherbar, afluixar la terra, regar, fertilitzar i protegir contra plagues i malalties.

Cal eliminar les males herbes durant tota la temporada, no només arrencant-les, sinó també traient-les dels parterres i no deixant-les entre les fileres; aquesta és la millor prevenció de malalties. Cal afluixar la terra al voltant de les plantes per evitar la formació de crostes després del reg i dels fertilitzants líquids.

Aquesta hortalissa de fulla prospera amb la humitat i necessita ser regada regularment, depenent del clima: com més calorós sigui, més freqüentment. La manca d'humitat pot desencadenar una floració primerenca durant el primer any, tot i que en condicions normals, aquesta planta perenne només hauria de florir el segon any. Tanmateix, s'ha d'evitar l'excés de reg, ja que això pot provocar la podridura de les arrels.

Els fertilitzants s'apliquen després de tallar les fulles per mantenir la força de la planta i estimular un nou creixement. Normalment, s'utilitzen fertilitzants minerals rics en nitrogen. Molts jardiners, després del primer tall de fulles a la primavera, reguen el llit amb una infusió d'ortiga diluïda deu vegades amb fems de vaca. A la tardor, després de l'últim tall, escampen humus barrejat amb terra al voltant dels arbustos. Els jardiners experimentats aconsellen aplicar fertilitzant entre les files en lloc de sota els arbustos. El tipus de fertilitzant depèn del clima: si fa sec i calor, calen fertilitzants líquids; en temps plujós, són millors els fertilitzants secs. Si el llit estava ben fertilitzat abans de plantar, els fertilitzants principals s'apliquen l'any següent; excedir-se és perillós, ja que l'excés de nutrients es diposita a les fulles.

L'agrella rarament emmalalteix; si ho fa, és perquè no s'ha cuidat adequadament. El rovell, que causa taques a les fulles (que després desenvolupen forats al centre de les taques), pot provocar la mort de la planta. Per evitar-ho, manteniu el parterre net, no deixeu cap herba arrencada entre les plantes i afluixeu la terra. Si apareix rovell, el sulfat de coure pot ajudar. Aquest tractament només s'ha de dur a terme després de la collita.

L'excés de reg pot provocar podridura de les arrels, que també s'ha de controlar. Els arbustos produeixen la seva collita més gran el segon any, donant fruits durant quatre anys, però després el rendiment disminueix, igual que el vigor de la planta, fent-les més susceptibles a les malalties. Després de quatre anys de cultiu, és recomanable rotar la ubicació de la planta; això també és una forma de prevenció de malalties.

La planta agra no té gaires enemics. Les seves fulles són populars entre els perforadors de les fulles de l'agrella i les mosques de serra, i els pugons de l'agrella també poden atacar. Si plantes camamilla, all, coriandre o calèndula a prop, és probable que les plagues evitin el parterre. Si no, hauràs d'utilitzar una pols o sulfat de nicotina (per als pugons), però aquest tractament es fa després de la collita. Si no pots esperar, simplement talla totes les fulles un parell de vegades després del tractament, evitant menjar-te-les. Després, menja la següent collita.

Abans de l'hivern, talleu totes les fulles. No les deixeu fins que arribin les gelades, ja que si no, inevitablement es col·lapsaran i es compactaran, cosa que reduirà l'aire i la humitat que arriben a les arrels. No cal cobrir l'agrella durant l'hivern, sobretot si s'espera neu; això preservarà les arrels fins a la primavera vinent.

Collita i preparació de llavors

La collita es fa tallant les fulles amb un ganivet afilat o simplement arrencant-les amb els dits. Arrencar una fulla pot estirar tot l'arbust, impedint-ne el creixement. Les fulles es tallen al matí o al vespre, ja que no són tan sucoses durant el dia. Normalment s'obtenen almenys quatre collites per temporada. Un mes abans de l'inici de les gelades, es tallen les fulles per permetre que les plantes acumulin força abans de l'hivern. La talla final ja no es percep com una collita, sinó com una preparació per a l'hivern.

Les fulles fresques s'utilitzen en amanides, primers i segons plats i pastissos. Es conserven fins a 10 dies a la prestatgeria inferior de la nevera, però no les emboliqueu massa fort amb plàstic. És millor col·locar les fulles seques sense apretar-les en un recipient ventilat o en una caixa de cartró perforada. Per a l'hivern, es poden congelar, salar o enllaunar.

Si voleu recollir llavors, deixeu que les plantes floreixin durant el segon any (deixar tiges florals en 2-3 arbustos és suficient). Les petites flors blanques apareixen a la segona meitat de maig i, a mitjans de juliol, les inflorescències es tornen marrons. Es tallen, s'assequen durant uns 10 dies i després es freguen entre els palmells de les mans. Es bufa la palla lleugera, deixant les llavors. Romanen viables durant quatre anys. Aquest és precisament el temps després del qual heu de rotar les plantes i la seva ubicació de creixement per garantir una collita consistent d'agrella sana.

Vídeo "Característiques de l'atenció"

Aquest vídeo us mostrarà com cuidar l'agrella.