Cultiu de romaní a l'aire lliure i a l'interior
Contingut
Descripció i característiques del romaní
El romaní creix de manera natural en terreny obert durant tot l'any. L'alçada mitjana de l'arbust, cobert de fulles primes i en forma d'agulla, arriba als 2 metres. La planta floreix amb petites flors d'un delicat to blavós. Només hi ha unes cinc varietats conegudes de romaní, però dues es cultiven habitualment a Rússia: el romaní comú i el romaní medicinal.
Cal destacar que l'espècia no només es valora per la seva aroma excepcional a la cuina, sinó que també s'inclou en moltes tintures medicinals i infusions d'herbes.
Condicions necessàries per al creixement
Cultivar romaní en el nostre clima requereix certes condicions. Recordeu: les plàntules de romaní són sensibles a les gelades, no els agraden els corrents d'aire ni l'ombra i prefereixen un sòl lleuger, solt i nutritiu.
En terreny obert
El romaní és una planta que estima la calor, per la qual cosa és millor esperar fins que arribi el bon temps de primavera abans de plantar-lo al jardí. El moment òptim és a finals de maig, quan la planta s'estableix bé. El lloc de plantació ha de ser assolellat i protegit dels vents forts. És important mantenir un horari de reg adequat: mantingueu la terra constantment humida, però no mullada.
En condicions d'apartament
Plantar romaní en un test a l'interior requereix seguir gairebé les mateixes regles que cultivar-lo a l'exterior. Caldrà mantenir una temperatura constant de 20 °C, col·locar el test en un ampit de finestra orientat al sud i controlar els nivells d'humitat del sòl.
Normes d'aterratge
Per cultivar un arbust de romaní bonic i vigorós, és important tenir en compte no només els requisits de la planta, sinó també totes les condicions obligatòries de plantació.
A terreny obert
Així doncs, un cop hàgiu triat un lloc per plantar, és hora de tenir en compte la composició del sòl. Preparar la barreja òptima de sòl és fàcil: només cal barrejar dos grapats de calç normal, 2 kg de sorra gruixuda, 2 kg de compost, uns 5 kg de floridura de fulles i uns quants grapats de serradures.
Mantingueu una distància adequada entre els forats: com més vigoroses siguin les vostres plantes de romaní, més espaiades haurien d'estar. De mitjana, separeu les plantes a 50 cm. Recordeu plantar romaní només després que hagi passat tot perill de gelades nocturnes, fins i tot les lleugeres.
El romaní es pot plantar o sembrar. Si teniu diversos esqueixos establerts d'una planta madura, plantar romaní directament a terra és fàcil. Alternativament, podeu sembrar les llavors per a les plàntules, permetent que germinin a l'interior, o fins i tot esqueixos d'arrels retallant els brots superiors de les plantes.
En condicions d'apartament
El cultiu de romaní aromàtic a l'interior comença amb la sembra de les llavors. Es planten en un sòl lleuger i ben humit al final de l'hivern. El recipient es tapa amb vidre o film transparent i es col·loca en una habitació fresca amb una temperatura d'uns 5-6 °C durant diverses setmanes. Després, el test es trasllada a un lloc més càlid, on emergiran les plàntules (després d'aproximadament un mes).
Quan les plantes creixen una mica i ja semblen petits arbustos, es trasplanten a caixes separades i, al cap d'un temps, es planten en un lloc permanent.
Característiques de cura
Cuidar la planta és fàcil i el procés no és gaire diferent tant si cultives romaní en un parterre com en un test al balcó.
En terreny obert
Cuidar el romaní a l'aire lliure és bastant senzill. És important mantenir la terra del llit de romaní lleugerament humida, especialment durant els estius calorosos. La fertilització regular també és essencial durant el període de creixement actiu. Per a aquest propòsit, s'utilitzen habitualment mescles complexes de nutrients. També seran necessàries pràctiques de jardineria estàndard, com ara afluixar la terra i eliminar les males herbes.
Hivernar en terreny obert és possible, però només si heu triat una varietat resistent a les gelades. Abans de deixar l'arbust fins a la primavera, cal cobrir bé el romaní durant l'hivern per evitar que es mori.
En condicions d'apartament
Si cultiveu romaní al balcó, heu de seguir un conjunt de passos similars, excepte que cal preparar-lo per a l'hivern. Quan arribi el fred, porteu els testos de romaní a l'interior on la temperatura no pugi més d'11 °C (52 °F), regueu-los de tant en tant i manteniu la il·luminació artificial durant almenys 7 hores al dia. Quan es cultiva a l'interior, també és important assegurar-se que l'excés d'aigua no s'acumuli a les safates de les plantes, ja que això pot fer que les fulles es tornin grogues.
Normes de reproducció
Com s'ha esmentat, aquesta planta es pot propagar de diverses maneres: a partir de llavors, sembrant plàntules, arrelant esqueixos extrets d'una planta adulta o plantant esqueixos obtinguts dividint i replantant arbustos massa crescuts. Els dos últims mètodes permeten obtenir una planta gran molt més ràpid que esperar que l'arbust creixi a partir d'una llavor.
Control de plagues i malalties
Potser us sorprendrà, però és poc probable que vegeu un arbust de romaní infestat de plagues en un jardí exterior. Això es deu a l'aroma penetrant de l'espècia, que repel·leix la majoria d'insectes. El mateix s'aplica a les malalties: el romaní és extraordinàriament fàcil de cultivar i resistent a les plagues. Tanmateix, si manteniu el romaní a l'interior, prepareu-vos per afrontar les mosques blanques i l'oïdi.
Aquesta espècia es pot assecar, congelar o refrigerar, com preferiu. El més important és que sempre us donarà una alenada d'aire fresc amb l'aroma indescriptible de la costa mediterrània.
Vídeo: "Els beneficis del romaní"
En aquest vídeo, Elena Malysheva i els seus experts explicaran per què tothom hauria de consumir romaní.