Collir menta: quan collir-la i com emmagatzemar-la

Collita de menta

Com qualsevol altra herba aromàtica, aquesta es conserva millor fins a l'hivern, a punt per ser utilitzada en tes deliciosos i diversos tractaments medicinals. Cal assecar-la per evitar que es podreixi i es desenvolupi floridura a la superfície.

Cal recollir i emmagatzemar el cultiu correctament perquè no perdi posteriorment el seu aspecte i les seves propietats curatives. Si ho fas tot correctament, podràs utilitzar aquesta herba aromàtica per a les teves pròpies necessitats durant tot l'any. És important no només collir les plantes amb cura, sinó també triar el lloc i el moment adequats per emmagatzemar-les. Conèixer els mètodes adequats per assecar i emmagatzemar les plantes collides també t'ajudarà.

Hi ha recomanacions per collir aquesta herba medicinal. És millor evitar les plantes situades a prop de carreteres o en zones molt contaminades. Es recomana trobar un clar lluny de la ciutat. També s'han d'evitar les plantes molt joves. Talleu la menta a prop del terra. No la colliu a mà. Es recomana retallar la tija a un terç de la seva longitud. Això assegurarà un creixement ràpid, permetent una altra collita aquesta temporada.

Vídeo "Collita de menta"

Aquest vídeo us mostrarà com collir la menta correctament.

Hora de recollir

Molta gent es pregunta quan s'ha de collir la menta per assegurar-se que només s'obtenen herbes beneficioses i d'alta qualitat. Això s'ha de fer durant els primers mesos d'estiu, quan la planta està creixent i florint activament. La collita es planifica en funció de l'ús previst de les parts de la planta. L'extracte de mentol es pot obtenir durant tot el període de floració. Per assecar la planta amb les seves tiges, és millor fer-la abans que apareguin els brots, és a dir, abans de la floració. Després de la floració, la menta es pot collir a qualsevol lloc, però és millor mantenir-se allunyat dels carrers de la ciutat. Si ho feu tot correctament, podreu gaudir de la collita de menta amb una agradable aroma durant tot l'any.

Recordeu que les fulles de menta es poden collir a la primavera per preparar un te fragant, eficaç contra els mals de cap, els refredats i els problemes intestinals. La temporada de collita màxima és el juliol. És quan el fullatge verd arriba al seu punt àlgid, permetent que la planta desenvolupi la seva aroma característica de menta.

Colliu-ho d'1 a 3 vegades al mes. La freqüència depèn de quant de temps hagin estat creixent les herbes a la seva ubicació actual. La menta pot sobreviure uns 4 o 5 anys sense replantar-la. A partir del segon any, creix força densament. Cal evitar la collita a primera hora del matí o en dies de pluja.

Emmagatzematge adequat

Es recomana penjar les tiges tallades amb fulles i flors en rams en un lloc sec i ben ventilat, allunyat de la llum solar. Una habitació d'un apartament, un cobert o unes golfes serà suficient. Podeu estendre les herbes sobre una superfície de paper o un drap net. Assegureu-vos d'escampar-les en una capa fina per assegurar-vos que s'assequin completament. Si col·loqueu les herbes a terra, gireu-les almenys dues vegades durant el procés d'assecat.

No es recomana utilitzar un forn. Assecar l'herba al forn pot fer que perdi moltes de les seves propietats medicinals. La menta seca se sol emmagatzemar durant l'hivern en una caixa de cartró, un pot de vidre amb tapa o una bossa de tela. Moler l'herba seca fins a convertir-la en pols és acceptable, però s'ha de guardar en un recipient ben tancat. A diferència de la menta seca sencera, pot perdre moltes de les seves propietats beneficioses. No es recomana emmagatzemar branquetes o pols seques durant més de dos anys.

Vídeo: Com emmagatzemar correctament la menta

Aquest vídeo us mostrarà com emmagatzemar correctament la menta perquè no perdi les seves propietats màgiques.