Com cultivar rúcula a l'ampit de la finestra: consells per a principiants

Característiques del cultiu

Abans de començar a cultivar una planta com la ruca a casa, és important entendre totes les complexitats del procés. Només així aconseguireu els resultats desitjats amb un mínim esforç, temps i estrès.

Què és la ruca? És una planta anual que pertany a la família de les Brassicaceae. És una verdura de maduració primerenca i un tipus de fulla verda. Aquest cultiu és cada cop més popular entre els jardiners cada any a causa del seu sabor únic i refinat. També és una fulla verda molt saludable. El cultiu és originari del nostre país, a la costa mediterrània.

Un gran avantatge de cultivar aquesta planta en interiors és la seva facilitat de cura. No és gens exigent i prospera en una varietat de contenidors: testos, caixes de fusta o safates de plàstic.

Quan cultiveu aquesta vegetació a l'ampit d'una finestra, heu de saber el següent:

• El sòl ha de ser lleugerament alcalí o neutre. Podeu utilitzar terra que s'hagi plantat després de cultius de carbassa o llegums. Tanmateix, també es pot preparar un sòl adequat barrejant sorra, humus i terra de gespa en una proporció d'1:2:2.
• Cal desinfectar la terra. El millor és coure-la al forn durant 30 minuts;
• El drenatge s'ha de col·locar a la part inferior del recipient seleccionat. Pot ser còdols, argila expandida o maó trencat;
• La planta requereix una bona il·luminació. Per tant, s'haurien de preferir els ampits de les finestres orientats al sud. Si la llum de la casa és insuficient, s'hauria de proporcionar il·luminació addicional amb làmpades fluorescents normals. La font de llum ha d'estar a 60 cm de la planta.
• La ruca no s'ha d'exposar a la llum solar directa. Per tant, s'ha de col·locar una pantalla al voltant del test. Es poden utilitzar fulls de paper blanc normal. Feu servir això per bloquejar la part superior de l'obertura de la finestra.

En principi, aquests són tots els matisos que hauríeu de tenir en compte si esteu pensant en cultivar aquesta planta a casa. Pot ser necessari fer petits ajustaments a les tècniques de cultiu quan es cultiven varietats específiques. Tanmateix, normalment són menors, i el seu desconeixement no tindrà conseqüències greus per a la maduració de la collita futura.

A l'hora d'escollir varietats de ruca per cultivar a l'interior o a casa, els experts recomanen triar varietats com ara Sicilia, Roquette i Corsica. Són varietats de maduració primerenca, de manera que donaran una collita aproximadament entre 35 i 38 dies després de plantar les llavors en terra preparada.

Tanmateix, és important recordar que l'èxit de tot el projecte depèn de la correcta execució de cada etapa (selecció de llavors, sembra i cura posterior de les plàntules germinades). Només seguint totes les recomanacions de cada etapa obtindreu verdures delicioses i altament nutritives. A més, una cura inadequada és la primera que degrada les qualitats nutricionals de les verdures.

Vídeo "Propietats beneficioses"

Amb aquest vídeo aprendràs sobre les propietats beneficioses de la ruca.

Sembra

Cultivar qualsevol cultiu a casa o al jardí sempre comença amb la selecció de les llavors adequades. Les llavors de rúcula es poden comprar en una botiga especialitzada, rebre-les com a regal dels veïns o preparar-les a casa. En qualsevol cas, és important que les llavors estiguin sanes i desinfectades. En cas contrari, podríeu tenir molts problemes quan la planta comenci a emmalaltir.

La sembra de llavors de ruca seleccionades es fa mitjançant el mètode de sembra superficial. Això es fa de la següent manera:

• les llavors es disposen sobre sòl humit;
• hi hauria d'haver un espai de 3 centímetres entre les llavors;
• Després es cobreixen amb una capa fina de terra. La capa de terra abocada a sobre ha de tenir un gruix d'uns 1-1,5 centímetres;
• A continuació, cal regar bé la terra amb aigua tèbia i estable. Utilitzeu un polvoritzador per distribuir la humitat uniformement per tota la superfície de la terra.

L'elecció del tipus de recipient depèn de quantes plantes teniu previst cultivar. Si només en cultiveu un nombre petit, podeu utilitzar un test. Si preferiu un test, trieu recipients amb costats que no superin els 12 centímetres d'alçada. La capa de terra ha de tenir una profunditat de 6 a 7 centímetres. Si teniu previst un petit jardí a casa, és millor utilitzar safates de plàstic llargues o caixes de fusta.

Col·loca els contenidors de llavors en un lloc càlid. Es poden col·locar a prop de radiadors. Aquest cultiu prosperarà en un ampli rang de temperatures, de 10 a 25 graus centígrads.

Després de sembrar les llavors, es recomana cobrir el recipient amb vidre o film plàstic. A continuació, col·loqueu les plàntules en un lloc fosc. En aquestes condicions, els primers brots apareixeran en uns 5-6 dies. Durant aquest període, cal retirar el film periòdicament per permetre que la terra circuli. Un cop hagin sortit les plàntules, retireu el film o el vidre del recipient. El test o la caixa s'ha de col·locar en una zona ben il·luminada. Aquest serà el lloc de cultiu permanent. Per tant, és important triar-lo amb cura, sospesant tots els avantatges i els inconvenients.

Reg

La rúcula s'ha de regar generosament, però dins de límits raonables. Per tant, es recomana regar les plantes diàriament amb un polvoritzador. De fet, pràcticament totes les cures posteriors de la planta es redueixen al reg diari.

Cura i alimentació

Quan cultiveu ruca a l'interior, assegureu-vos d'evitar que les fulles es tornin llargues. El seu color sempre ha de ser vibrant. Qualsevol canvi de color o longitud de fulla indica una il·luminació inadequada. La instal·lació de il·luminació suplementària pot ajudar a resoldre qualsevol problema d'il·luminació. Això és especialment important per a les plantes que es cultiven a l'hivern. Durant aquest temps, la il·luminació suplementària hauria de compensar aproximadament quatre hores de llum natural addicional.

A l'hora de cuidar aquesta planta, és important entendre que absorbeix molt ràpidament qualsevol substància que entri al sòl amb l'aigua. Per aquest motiu, els experts desaconsellen fertilitzar la ruca. L'ús d'adobs químics acumularà ràpidament substàncies tòxiques i verinoses (com ara nitrats) a les fulles verdes. Això anul·larà qualsevol propietat beneficiosa. En aquest estat, no serà apta per al consum humà i tots els esforços per cultivar-la seran en va. Per tant, s'ha d'evitar en cap cas afegir fertilitzants minerals o orgànics al recipient on creix la ruca.

La ruca és molt fàcil de cuidar. Per tant, qualsevol persona sense experiència en jardineria però que li agradi el menjar saborós, saludable i nutritiu la pot cultivar sense cap problema.

Collita

Si les plàntules de ruca s'han cuidat correctament, podeu collir la primera collita en només 8-10 dies. La planta creix molt ràpidament, i una setmana i mitja és sens dubte temps suficient perquè es formin fulles joves i riques en vitamines. Són un complement meravellós per a qualsevol amanida.

Les fulles es poden collir activament un cop arriben a una alçada de 10 centímetres. Tanmateix, algunes fonts suggereixen collir aquest cultiu un mes després de sembrar el material de plantació.

Val a dir que quan colliu verdures madures, no espereu fins que la planta estigui florint. La collita s'ha de fer segons calgui. Si no colliu les verdures en excés, poden durar uns 45 dies.

Després que la ruca hagi acabat de florir i s'hagin collit la majoria de les fulles, podeu tornar a sembrar el recipient buit. D'aquesta manera, sempre tindreu verdures fresques i riques en vitamines a la taula.

Com podeu veure, cultivar ruca a casa és un procés molt senzill. Fins i tot es considera un cultiu ideal, perfecte per cultivar a l'ampit d'una finestra. Requereix una cura mínima, que consisteix només en una il·luminació adequada i un reg diari. Si planteu aquesta planta en un test, sempre tindreu una font de vitamines, així com un ingredient deliciós i fresc per a obres mestres culinàries.

Vídeo "Creixent"

Aquest vídeo us mostrarà com cultivar ruca a casa.