Herbes i espècies

Si els brots de les teves verdures preferides són densos, cal aclarir l'api. Aleshores, pots aclarir els brots sobrants, deixant només el més fort.

La ruca s'ha utilitzat durant molt de temps com a espècia o guarnició per a plats de carn, verdures i mongetes, sobretot perquè cuidar-la és força senzill i interessant.

L'alfàbrega no és tan popular com el julivert o l'anet, però tot i així gaudeix d'un lloc d'honor. Cultivar varietats d'alfàbrega no és difícil, però hi ha alguns trucs que cal conèixer.

Amb una mica de coneixement, podeu cultivar fàcilment qualsevol verdura o fins i tot verdura a casa. La ruca sovint es cultiva a l'ampit d'una finestra.

Diverses plagues d'agrella malmeten sense pietat les fulles joves, fent-les inadequades per al consum. Com es pot tractar l'agrella contra les malalties?

És millor cultivar anet en zones amb una capa profunda de sòl fèrtil i solt i un nivell freàtic baix, i llavors seràs recompensat amb una collita abundant.

Per obtenir una bona collita de verdures, el cultiu d'api a partir de llavors a casa s'ha de fer en un sòl molt fèrtil.

Els nostres avantpassats recollien agrella a la primavera als clars dels boscos i als barrancs. Avui dia, podem cultivar agrella a l'aire lliure a partir de llavors.

Un jardiner curiós i diligent pot abordar qualsevol tasca. Fins i tot el cultiu i la collita de llavors de coriandre, que encara es considera una especialitat de les regions del sud.

Molt sovint la gent intenta conservar les verdures, en particular la ruca, que és una excel·lent font de vitamines durant la temporada de fred.

Quan la collita d'api porta una abundància d'arrels i verdures aromàtiques, sucoses i saludables, és hora de pensar en com conservar-lo per a l'hivern.