Secrets per cultivar i cuidar el fonoll a casa
Contingut
Descripció i característiques
El fonoll comú és un membre de la família de les Apiaceae i és una herba perenne. Tanmateix, molts jardiners i pagesos prefereixen plantar-lo anualment. El tipus de fonoll més conegut és el fonoll vegetal. Els seus fruits tenen un sabor agradable i distintiu, cosa que els fa molt utilitzats en la cuina.
La planta és força alta, arribant fins als 2 metres d'alçada. També és força vigorosa i es ramifica vigorosament. El fonoll vegetal té una capa blanquinosa a les parts verdes. Les seves fulles de color verd brillant s'assemblen a l'anet. Durant la floració, es formen umbel·les de petites flors grogues a les plantes.
El fonoll vegetal no és l'únic tipus de planta que es cultiva habitualment als jardins. També hi ha:
- L'aroma és una planta que es caracteritza per una velocitat de maduració mitjana. La collita comença només 2,5 mesos després de la plantació. Es poden collir fins a 3 quilograms de fruita d'un metre quadrat.
- El líder és el fonoll vegetal, que madura ràpidament. La planta arriba a una alçada d'1,8 metres. Les llavors solen germinar 1,5 mesos després de la sembra.
- Els Udalets són una varietat de mitja temporada i mida mitjana. Els fruits pesen una mitjana de 120 grams. Les plantes individuals arriben fins a 0,6 metres d'alçada.
- Luzhnikovsky Semko. El fruit d'aquesta varietat pesa més de 0,2 quilograms. La maduració de les llavors triga 2,5 mesos.
- La Autumn Beauty és una varietat de maduració primerenca, que arriba als 40 dies. Les plantes arriben als 1,8 metres d'alçada. Les fulles d'aquesta varietat "bonica" tenen una aroma agradable.
Característiques del cultiu
Voleu cultivar fonoll a casa? Tingueu en compte que el cultiu de fonoll té diverses característiques úniques.
És millor donar-li prou espai al cultiu al jardí. Això significa que el fonoll s'ha de plantar lluny d'altres plantes. La cura requereix un reg abundant. Si l'herba no rep prou aigua o nutrients, farà créixer arrels cap a altres plantes, suprimint-les així.
El fonoll comú es reprodueix bé per autosembra. Aquesta característica és un avantatge per a molts jardiners.
De la mateixa manera que cuidar la planta en si mateixa és important, també ho és la dels seus "veïns". Els tomàquets, els llegums, els pebrots, el comí i els espinacs són companys indesitjables, ja que seran suprimits pel fonoll. Tanmateix, la planta tindrà un efecte beneficiós sobre la col i els cogombres: l'aroma de l'herba repel·lirà els pugons. Tanmateix, és important regar els cogombres i el fonoll amb freqüència i a fons, ja que prosperen amb aigua.
El fonoll comú beneficia no només els humans sinó també la terra on creix. L'olor de les seves flors atrau insectes que pol·linitzen altres plantes.
Vídeo: Com cultivar fonoll correctament
En aquest vídeo, jardiners experimentats expliquen totes les complexitats del cultiu del fonoll.
Cultivant a partir de llavors
La manera més fàcil de cultivar el fonoll és sembrant llavors. Les plantes tenen una alta taxa de germinació, i les llavors poden mantenir aquesta taxa de germinació durant dos o tres anys després de la collita. El fonoll també es pot propagar per divisió d'arrels, però aquest mètode s'utilitza rarament a casa a causa de la seva complexitat. A més, les plantes propagades d'aquesta manera tenen una taxa de supervivència significativament més baixa.
Plantar llavors a l'aire lliure es pot fer dues vegades l'any. La primera vegada és a l'abril-maig, la segona a l'agost-setembre. Quan es planten llavors a l'aire lliure, es planten a una mitjana de 2 centímetres de profunditat. S'han d'afegir fertilitzants al sòl: compost i calç apagada. La proporció de nutrients ha de ser d'una galleda de compost per metre quadrat. També es poden afegir minerals al sòl: un parell de cullerades de superfosfat per unitat de superfície.
Després de plantar les llavors a la primavera, cobriu la zona amb plàstic o film transparent. El parterre ha de romandre tapat fins que surtin els primers brots. Això assegurarà que les plàntules es mantinguin calentes i humides.
Per cultivar fonoll a partir de llavors amb èxit, cal seleccionar un bon material de llavor. El millor és comprar-lo en botigues especialitzades. Normalment ofereixen dos tipus de llavors: fonoll comú i fonoll vegetal. El primer es cultiva per a llavors o verdures, mentre que el segon produeix fruits, que s'utilitzen àmpliament a la cuina.
Els primers brots solen aparèixer 10 dies després de la sembra. Cal espigar les plàntules joves, eliminant les plantes "innecessàries" (les febles o amb poc desenvolupament). Això permetrà que els fruits restants es desenvolupin completament, garantint una collita d'alta qualitat.
Després del trasplantament, les plàntules s'han de separar com a mínim 15 centímetres. S'han de fertilitzar amb una solució de gordolobo.
Subtilitats de la cura
La cura de la planta implica principalment un reg abundant i regular. El fonoll prospera amb aigua, per la qual cosa el sòl en què creix ha d'estar constantment i ben humit. Si la planta no rep prou aigua, "robarà" aigua dels cultius propers a través de les seves arrels. La cura també inclou afluixar periòdicament el sòl al voltant de la plantació. Per evitar l'evaporació excessiva de la humitat del sòl, el sòl se sol cobrir amb humus.
Una cura adequada, com ara l'apilament periòdic de les tiges, també contribueix al desenvolupament actiu dels fruits. Aquest procediment promou l'accés d'oxigen a les arrels de la planta. Fertilitzar el fonoll amb una solució de gordolobo o herba verda també tindrà un efecte positiu sobre la planta.
Malalties i plagues
En condicions d'estiu fredes amb moltes precipitacions, el cultiu es pot infectar amb floridura grisa.
La planta sovint és atacada per arnes de comí o pastanaga. Al maig, els insectes ponen els ous, que es converteixen en erugues completament desenvolupades a principis d'estiu. S'alimenten de les parts verdes i els fruits de la planta de fonoll i cobreixen les seves inflorescències amb teranyines. Treure les plantes afectades per les arrels i cremar-les ajudarà a desfer-se de la plaga. La prevenció implica la desherbació regular, la recollida oportuna de les llavors i el tractament de les plàntules amb solucions especials.
Així doncs, el fonoll és una herba aromàtica força popular avui dia. Els seus avantatges inclouen diversos mètodes de propagació, la capacitat de sembrar llavors directament a la terra i l'àmplia gamma d'usos dels seus fruits i fulles.
Vídeo "Vegetal de fonoll"
Aquest vídeo mostra com plantar correctament llavors de fonoll.