Descripció de la varietat de poma immune Venyaminovskoye
Contingut
Història i descripció de la varietat
Venyaminovskoye és una varietat de poma d'hivern desenvolupada per l'Institut de Recerca de Cultius Fructicultors de Tota Rússia. Per crear-la, els criadors van creuar Malus floribunda F2 i Golden Delicious. Es va obtenir mitjançant la pol·linització oberta de la forma immunitària d'elit 814.
Per crear la varietat, es van utilitzar llavors extretes de la collita de 1981. Es van sembrar un any després i les plàntules van donar la seva primera collita el 1992. Venyaminovskoye va ser desenvolupada per un grup de criadors. El grup incloïa els següents científics: E.N. Sedovoy, V.V. Zhdanov, Z.M. Serova i E.A. Dolmatov.
La varietat té la següent descripció d'arbres:
- gran pomera;
- La capçada és arrodonida. Bastant escassa i moderadament densa;
- Les branques són fortes. S'estenen des del tronc gairebé en angle recte, amb els extrems apuntant cap amunt;
- l'escorça és llisa, de color grisenc;
- Les fulles tenen forma ovoide. La làmina és de color verd fosc i té una punta característicament retorçada.
- Les flors són de color rosa pàl·lid i tenen forma de plat. Són de mida mitjana.
La fructificació es produeix als anells. Els arbres produeixen pomes caracteritzades per les següents característiques:
- valor mitjà;
- Els fruits solen pesar al voltant de 130 grams. No obstant això, hi ha hagut casos en què les pomes han crescut i han pesat al voltant de 300 grams;
- La forma és cònica. Es caracteritza per un grau moderat d'aplanament. Té costelles amples, asimètriques i bisellades;
- La pell, quan està madura per a la collita, pren un color verd amb un to groguenc. També apareix un vermell intens o carmesí que cobreix la major part de la fruita. Val a dir que amb bona llum, les pomes adquireixen un color de pell més intens.
- La carn és blanca, però té un lleuger to verdós. És força densa i la consistència es pot descriure com de gra gruixut. El fruit és molt sucós;
- La polpa té un sabor agredolç. Aquesta varietat té un gust de postres que és apreciat pels jardiners de tot el món.
La varietat Venyaminovskoye té una puntuació de 4,4 sobre 5 punts pel que fa al gust i l'aspecte.
Característiques principals
La varietat de pomera Venyamínovskoye ha rebut nombroses crítiques positives, que es basen en les següents característiques d'aquesta varietat:
- fructificació primerenca;
- Una collita abundant. Es poden collir fins a 150 kg de cultius d'una hectàrea de plantacions;
- Bona tolerància al fred. Els arbres d'aquesta varietat poden tolerar fàcilment baixades importants de temperatura. Només a temperatures de -40 °C i inferiors s'observen danys menors al brot;
- bona vida útil de les fruites;
- excel·lent gust i qualitats comercials de les pomes;
- fàcil cura;
- la presència d'una bona immunitat a diversos patògens.
Val a dir que els fruits maduren de manera desigual. A mesura que maduren, les pomes tendeixen a caure de les branques. Per tant, per evitar danys a la collita, els fruits madurs s'han de collir immediatament dels arbres. Quan cauen, toquen a terra, cosa que dificulta l'emmagatzematge durant l'hivern (es fan malbé ràpidament).
Les pomes d'aquesta varietat tenen la següent composició química (per 100 grams):
- àcids titulables – 0,71%;
- Substàncies P-actives: 222 mg;
- sucres – 8,6%;
- àcid ascòrbic – 4,5 mg.
La temporada de collita de la varietat Venyamínovskoye és a la tardor i a l'hivern, al voltant del febrer. Les pomes solen arribar a la maduresa a mitjans de setembre i continuen madurant fins a finals de mes. S'observa una lleugera disminució de la qualitat de la collita cap al final del període d'emmagatzematge. Això es deu a la tendència de les pomes a marcir-se lleugerament a temperatures artificialment baixes.
Plagues i malalties
La varietat Venyaminovskoye es caracteritza per una resistència relativament alta a la sarna. La bona immunitat d'aquesta pomera es deu al gen Vf, que determina la seva alta resistència al patogen de la sarna. Per tant, les majors amenaces per a l'arbre són els paràsits i els rosegadors. De les plagues, els pugons són els més perjudicials per a aquesta varietat de pomera. Aquest insecte es caracteritza per una alta taxa de reproducció, la qual cosa significa que pot causar danys importants a l'arbre en un curt període de temps.
Per combatre aquest paràsit, podeu utilitzar els següents mitjans:
- productes químics;
- Remeis casolans. Una infusió força eficaç en aquest cas es fa amb freixe, absenta, pell de ceba i pebre picant. Tots aquests ingredients es poden utilitzar junts o per separat. La tansy també ha demostrat ser eficaç. La seva aroma distintiva repel·leix les plagues de la pomera.
- Ús d'enemics naturals dels pugons: les marietes. Per atraure les marietes a un arbre infestat, planteu anet, calèndula o coriandre al seu voltant;
- blanqueig ordinari del tronc.
A la tardor, quan prepareu l'arbre per a l'hivern, cal embolicar l'escorça amb un material rígid per protegir-la de la mossegada dels ratolins i les llebres. També podeu utilitzar lleixiu per blanquejar el tronc o mitges de niló.
Pros i contres
Els principals avantatges de la varietat són:
- bona immunitat a la crosta;
- excel·lents qualitats de consum de les pomes, els fruits tenen un aspecte comercial ideal;
- alta resistència hivernal;
- bona fructificació.
L'inconvenient és el període de maduració relativament llarg, que fa que les pomes caiguin. Com podem veure, la varietat de poma Venyamínovskoye serà una excel·lent incorporació al vostre jardí!
Vídeo: "Visió general de les varietats de poma d'hivern"
Aquest vídeo us explicarà els diferents tipus de pomeres de tardor i hivern.