Una revisió de les millors varietats de poma resistents a les gelades per a Sibèria

Principals varietats

Segons la resistència hivernal, les pomeres siberianes es divideixen en 3 categories:

• Les molt resistents a l'hivern són capaces de suportar temperatures inferiors a -40 °C.
• Les varietats moderadament resistents a les gelades poden suportar temperatures de fins a -35 0C.
• Les varietats poc resistents a l'hivern poden suportar temperatures de fins a -25 °C.

Els pomers siberians també es divideixen en les varietats següents:

• Ranetki. El Ranetki siberià és una varietat amb fruits petits, creada creuant la Sibirka amb varietats europees. Aquestes pomeres són més resistents a les gelades i productives. Tot i que tenen un sabor més agre i àcid, són riques en vitamines. Els Ranetki són la primera generació d'un encreuament entre varietats siberianes i importades.
• Semicultivada (semicultivada). Aquesta és la segona generació de selecció, quan es van creuar pomes silvestres amb pomeres de fruits grans. Aquests fruits no només són més grans que les pomes silvestres, sinó que també són més saborosos. Les pomes semicultivades de tercera generació i superiors es van creuar entre si i amb altres pomeres de fruits grans. Les pomes d'aquest tipus tenen una resistència hivernal mitjana. Els bons rendiments comencen en 3-4 anys.
• Fruits grans. Durant més de 100 anys, els criadors han estat intentant desenvolupar pomeres de fruits grans i resistents a les gelades per a Sibèria, i ho han aconseguit. La mida del fruit d'aquesta varietat és comparable a la de varietats de la Rússia Central com ara Gorny Sinap, Tolunay i altres.

A continuació es descriuen les millors varietats de poma siberiana.

Carmesí d'Altai

Aquesta varietat de tardor rep el seu nom del color del seu fruit. Madura els darrers mesos d'estiu i té una vida útil de dos mesos. Fructa el quart any, amb un rendiment de 20-40 kg per arbre. Les pomes pesen entre 25 i 30 g i són sucoses, amb un sabor agredolç. Els arbres de mida mitjana són resistents a la crosta i a l'hivern. No obstant això, malgrat la seva àmplia distribució, no és particularment popular a causa de la petita mida dels seus fruits.

Bayana

Les pomes de tardor arriben a la maduresa a principis de setembre i es poden emmagatzemar fins a quatre mesos. La primera collita apareix al cap de 3-4 anys. Els rendiments són alts però intermitents. Són populars a Sibèria per la seva gran mida de fruit: pesen entre 80 i 140 g. La textura és ferma, sucosa i té una aroma agradable. Els arbres de mida mitjana són molt resistents a les gelades i a la crosta.

Gorno-Altaisk

Una varietat de finals d'estiu que madura a mitjans d'agost i es conserva fins a tres setmanes. La collita es pot recollir a partir del quart any, tot i que serà de mida mitjana. Els fruits arriben a un pes màxim de 50 g. La polpa de gra fi és dolça, amb una lleugera acidesa. Els arbres de mida mitjana són resistents a la crosta i toleren bé les gelades hivernals.

Mineria d'Ermakovskoye

Les pomes d'estiu, que maduren a mitjans d'agost, es poden conservar fins a un mes. La primera collita apareix després de 4-5 anys, però el rendiment és baix. Els fruits són petits, i arriben a un pes màxim de 80 g. La polpa és de gra fi, agredolça, amb una aroma agradable. Els arbres de creixement lent tenen una resistència mitjana a l'hivern i a la crosta.

Estimat

Una varietat d'hivern que madura aviat i produeix un alt rendiment, que arriba a mitjans de setembre. Els fruits són petits, no pesen més de 60 g, i es poden conservar fins a cinc mesos. La poma és sucosa, amb un sabor agredolç amb tocs de maduixa. Els arbres de creixement baix no toleren bé les gelades i poden congelar-se durant els hiverns severs. La resistència a les malalties és bona.

espartà

Aquesta varietat d'hivern de fructificació primerenca és originària del Canadà. Madura a finals de setembre i es conserva fins a la primavera. Comença a donar fruits generosament, però de manera desigual, a partir del cinquè any. Els fruits pesen almenys 160 g. L'aroma és distintiva, amb notes de vi, meló i maduixa. La polpa és sucosa i cruixent, amb un sabor dolç i agre. Els arbres són de vigor mitjà a vigorós. La resistència a les gelades i la crosta és inferior a la mitjana.

Tolunay

Aquesta és una varietat de finals d'estiu i fruits grans. Produeix la seva primera collita després de 4-5 anys. Madura a finals d'agost i té una vida útil de fins a 1,5 mesos. El pes màxim del fruit és de 130 g. El fruit és sucós, aromàtic i dolç amb una lleugera acidesa. Els arbres de mida mitjana tenen una resistència hivernal mitjana i una bona resistència a la crosta.

Sokolovskoie

Sibèria, una nana hivernal natural, és la seva millor ubicació per al creixement. Produeix fruits al tercer o quart any i, després de la collita, la collita dura tres mesos. Les pomes pesen fins a 140 g. La polpa de gra fi, densa i sucosa té un excel·lent sabor agredolç. Es distingeix per una bona resistència a les gelades i a la crosta.

Record de l'Altai

Les varietats d'Altai inclouen una altra varietat de tardor, que comença a donar fruits cada 5-6 anys. La collita està a punt a principis de tardor i es pot conservar fins a tres mesos. Els fruits pesen aproximadament 130 g. La polpa és de gra fi i sucosa, amb un sabor agredolç.

El *Altai Souvenir* té arbres de mida mitjana que s'adapten bé a les gelades i la sarna, però són vulnerables a la moniliosi.

Zhigulevskoie

Una varietat de finals de tardor. La fruita es cull durant tot el setembre i es conserva durant 1 o 2 mesos. Considerada una varietat d'alt rendiment, comença a donar fruits al cinquè any. Els fruits són grans, amb un pes de 120 a 200 g. La polpa és de gra gruixut, tendra i té un sabor agredolç. Es tracta d'una varietat alta, de creixement ràpid i amb una resistència hivernal moderada.

Vídeo: "Supercollita de pomes a Sibèria"

Aquest vídeo us mostrarà quines varietats de poma prosperen en les dures condicions de Sibèria.