Descripció de la varietat de poma d'hivern Pinova

Història i descripció de la varietat

La varietat de poma Pinova va ser creada per criadors alemanys a finals del segle passat. Va ser el resultat de l'encreuament de les populars varietats Clivia i Golden Delicious. Des del 1986, ha guanyat una popularitat considerable i ara es considera la varietat d'hivern més prometedora d'Europa. Hi ha moltes crítiques positives sobre el seu cultiu en regions amb hiverns suaus.

La descripció indica que l'arbre, amb una capçada densa, creix fins a 3,5 metres d'alçada. La capçada sol ser estesa, àmpliament piramidal o aplanada, amb branques caigudes en arbres madurs. Les fulles allargades amb la punta punxeguda són de color verd fosc, pubescents a la part inferior. Les flors blanques s'obren al maig i, a principis de juny, comencen a formar-se els ovaris. Els fruits bonics i deliciosos maduren entre finals de setembre i principis d'octubre, no cauen de l'arbre i es poden conservar a la nevera fins a vuit mesos sense perdre el seu sabor. Es diu que són més deliciosos després de Cap d'Any.

Característiques principals

La pinya creix intensivament fins que comença a donar fruits, cosa que comença al segon o tercer any. És propensa a un quallat excessiu de fruits, per la qual cosa és millor controlar aquest procés eliminant l'excés de fruita. Això garantirà un rendiment constantment alt i fruits grans. Al quart any, es poden collir 32 kg, i després del cinquè any, 50 kg de pomes de mida mitjana a gran amb un pes mitjà de 180 g. Les pomes rodones o còniques tenen un color groc verdós, però gairebé tota la superfície està coberta d'un to vermell ataronjat brillant, a través del qual es veuen taques groguenques.

Les pomes estan cobertes d'una pell llisa, brillant i força densa, que permet emmagatzemar-les i transportar-les bé. La polpa és groga, sucosa i cruixent, i cedeix fàcilment a la pressió. Per tant, en collir-les, cal anar amb compte de no deixar caure les pomes ni prémer-les massa fort amb els dits, ja que això pot deixar marques poc estètiques. Aquestes pomes han rebut altes puntuacions pel seu sabor; són dolces i àcides, amb una aroma agradable i versàtils. Es mengen immediatament després de collir-les, tot i que desenvolupen un sabor més dolç a mesura que envelleixen, cosa que les fa ideals per fer delicioses compotes, conserves, melmelades i confitures.

La varietat es caracteritza per una resistència moderada a les gelades, ideal per als hiverns suaus europeus. Tanmateix, al centre de Rússia, és millor cobrir els arbres, especialment els joves. La Pinova és resistent a la sarna i altres malalties fúngiques, però aquestes poden causar problemes en estius frescos i plujosos. Quan es conreen comercialment, els horts es tracten normalment amb productes especials per a la prevenció de plagues i malalties a principis de primavera i després de la collita.

Cultiu i pol·linitzadors

La Pinova prefereix llocs oberts i assolellats, però prospera en zones d'ombra. Prefereix sòls lleugers, humits i nutritius, però tolera la sequera durant els estius calorosos, tot i que la proximitat a les aigües subterrànies és molt indesitjable. Per plantar, és millor comprar una plàntula d'un o dos anys amb arrels tancades (les arrels exposades s'han d'inspeccionar acuradament abans de comprar-les i humitejar-les completament abans de plantar). És millor preparar el sòl amb antelació, sobretot si cal fer-lo més transpirable i nutritiu. Caveu un forat de plantació de 30-50 cm de profunditat (segons la longitud de l'arrel) i uns 60 cm d'amplada. Barregeu la terra excavada amb compost, humus i fertilitzants minerals. Després de plantar, regueu l'arbre, comproveu si el coll de l'arrel roman exposat i cobriu la zona al voltant del tronc amb humus.

La poda comença el primer any de plantació, donant forma al tronc i a les branques esquelètiques i escurçant els brots. El primer o segon any, apliqueu fertilitzant nitrogenat dues vegades abans de la mitjanit per promoure un creixement més ràpid. Després que comenci la fructificació, el creixement s'alenteix, limitant les aplicacions de nitrogen a una vegada a la primavera. Després de la floració, es poden aplicar fertilitzants minerals centrats en el potassi i el fòsfor. Durant tota la temporada, és recomanable cobrir la zona sota la capçada de l'arbre amb humus, compost, serradures o torba; tots aquests són excel·lents fertilitzants orgànics.

El quallat de fruits sol ser molt gran i el nombre es controla manualment. És especialment important collir més fruits durant els primers anys per evitar esgotar l'arbre jove i assegurar una gran collita més endavant. Per aconseguir-ho, s'han de cultivar altres varietats a la zona, ja que aquesta varietat és autoestèril. Els millors pol·linitzadors són Idared, Champion, Gloucester, Golden Delicious i Melrose.

Cal regar l'arbre fins a cinc vegades per temporada durant els primers dos anys, especialment durant els estius secs, però no més tard de finals de juliol. Un arbre madur se sol regar tres vegades: al punt àlgid de la floració, després de la floració i tres setmanes abans de la collita.

Per prevenir malalties i protegir-se contra possibles plagues, és important mantenir la zona sota l'arbre neta en tot moment. Cal netejar la terra de males herbes i evitar que els fruits caiguts, els brots podats, les fulles caigudes o altres restes vegetals no es controlin. A la primavera i a la tardor, cal netejar completament la zona al voltant del tronc de l'arbre, excavar-la tan a fons com sigui possible (per evitar danyar les arrels) o fins i tot substituir-la per terra vegetal nova i cobrir-la amb humus.

Pros i contres

Els avantatges innegables d'aquesta varietat inclouen la seva fructificació primerenca, la facilitat de cura i la resistència a la sarna, l'oïdi i els atacs de plagues. Altres avantatges inclouen l'alta qualitat de les pomes: un sabor excel·lent, un transport satisfactori i una bona vida útil.

L'inconvenient és la seva manca de resistència al foc bacterià i la necessitat de protecció contra les gelades severes. Les pomeres d'aquesta varietat d'hivern es cultiven amb èxit en horts domèstics i en grans granges.

Vídeo: Plantació de llavors de poma Pinova

Aquest vídeo us mostrarà com plantar correctament llavors de pomera Pinova.