Característiques clau de la pomera Mutsu amb un sabor exquisit

Descripció de la varietat

Es tracta d'un arbre de mida mitjana, que no arriba a una alçada superior als tres o quatre metres. Creix amb força vigor a les regions del sud, però a les zones amb temperatures més fresques, el seu ritme de creixement disminueix, tot i que no de manera notable. Les pomeres joves de Mutzu tenen una capçada arrodonida, però a mesura que l'arbre madura, es transforma en una forma piramidal ampla o inversa. Les branques no tenen moltes fulles i les branques esquelètiques són força fortes, estenent-se cap amunt en un angle agut (35-60 graus) des del tronc. A més, les branques inferiors poden inclinar-se cap a terra a causa del pes del fruit.

Com que el centre de la corona sovint està nu, els fruits estan exposats a la influència beneficiosa del sol, ja que res no els protegeix de la llum. Per tant, no és sorprenent que la Mutsu es caracteritzi per una fructificació primerenca: la primera collita es pot recollir en un termini de 2 a 3 anys després de plantar l'arbre (segons el mètode i la ubicació de plantació).

Fulles

Les fulles d'aquesta planta són força grans, llargues i estretes, de forma ovoide i d'un color maragda intens. Les fulles de la pomera no són gaire pubescents; la pelusa en si és visible principalment a la part inferior de la fulla. La superfície, però, és notablement brillant i llisa, especialment visible a la llum solar intensa. En els exemplars madurs, les fulles de vegades s'enrotllen en sentit horari.

Flors

Les flors d'aquesta varietat són de mida mitjana, es distingeixen per una forma distintiva en forma de plat i un bonic color blanc lletós. S'espera que la temporada de floració de la planta sigui força tardana, al maig. Tanmateix, això sens dubte té els seus avantatges, ja que aquest moment permet que les flors evitin ser danyades per les gelades de primavera. A més, aquesta espècie es caracteritza per una esterilitat parcial, per la qual cosa per garantir una bona collita, cal plantar varietats pol·linitzadores addicionals per facilitar el procés.

Pomes

Els fruits poden ser força grans: hi ha exemplars que pesen fins a 300 grams, però el seu pes generalment oscil·la entre els 100 i els 250 grams, i depèn de les condicions de creixement i de la presència de nutrients al sòl. El peduncle no és gaire ample, però sí força llarg. Les pomes tenen forma rodona i un color verd groguenc, de vegades amb un lleuger to rosat (semblant a un rubor).

Els fruits d'aquesta varietat són sucosos, amb una pell llisa i brillant. El gust és agredolç, i l'aroma en si pot fins i tot revelar tocs de mel. Val a dir que les qualitats de sabor especial per les quals són apreciades aquestes fruites es desenvolupen diversos mesos després de la collita. Per tant, si voleu gaudir plenament del gust, eviteu menjar les pomes immediatament després de la collita (normalment a finals d'octubre). També val la pena assenyalar que transportar aquesta varietat és fàcil: les fruites conserven perfectament el seu aspecte i sabor.

Plantació i cura

Com que aquest arbre no tolera especialment les baixes temperatures, s'ha de plantar en zones planes, evitant depressions, ja que és on tendeix a acumular-se l'aire fred. El lloc de plantació s'ha de triar de manera que estigui protegit dels vents freds. A més, requereix protecció addicional contra les plagues de rosegadors, com ara una xarxa de plàstic especial.

El sòl ha de ser ric en nutrients i ben drenat. Tanmateix, és important tenir en compte que l'excés de reg és perjudicial per als arbres. Per tant, la proximitat a les aigües subterrànies no és desitjable. El sòl chernozem és ideal per al cultiu d'aquesta espècie. En altres tipus de sòl, caldrà crear condicions de creixement confortables. Les mesures de millora se centren en l'enriquiment addicional del sòl amb nutrients.

Per garantir una collita abundant, cal plantar una pomera en una zona espaiosa i assolellada. Si no rebi prou llum solar, el rendiment es pot reduir a la meitat. A més, la distància entre les plantes ha de ser de 3 a 4 metres per garantir unes condicions de creixement òptimes. És millor plantar aquest arbre a la primavera. No cal podar amb freqüència; n'hi ha prou amb fer-ho cada 5-6 anys, ja que les branques s'assequen.

És important tenir en compte que només heu de comprar plàntules de vivers especialitzats que puguin proporcionar tots els certificats necessaris per evitar comprar accidentalment una plàntula d'una varietat diferent amb característiques similars.

Per assegurar-vos que la planta arreli i no introdueixi cap infecció al vostre jardí, heu de comprar plàntules d'un productor local, preferiblement un amb bones crítiques, per garantir una major confiança en la qualitat del producte.

Avantatges i desavantatges

Aquesta fruita, estimada en moltes parts del món, té molts avantatges. En primer lloc, el seu sabor distintiu és el que a molts coneixedors els encanta. En segon lloc, el seu considerable rendiment i la seva maduració primerenca permeten al propietari obtenir una quantitat important de fruita en un temps relativament curt. En tercer lloc, es conserva bé durant el transport, cosa que permet vendre els fruits d'aquesta varietat i també emmagatzemar-los per al consum personal durant molt de temps.

Tanmateix, juntament amb els seus avantatges, també hi ha desavantatges que s'han de tenir en compte a l'hora de cultivar aquest arbre. Aquests inclouen un període de fructificació relativament lent. En alguns casos, la pell del fruit pot ser excessivament gruixuda. També té baixa tolerància a les temperatures fredes, cosa que requereix una gestió acurada de les condicions necessàries per als arbres. A més, hi ha un alt risc d'infestació de plagues, com ara carpocapses o malalties fúngiques (oïdi). En aquests casos, s'han de prendre mesures addicionals per abordar aquests problemes.

Però malgrat tot això, els avantatges de la varietat de poma Mutsu superen clarament tots els desavantatges, i és una convidada benvinguda al jardí de molts agricultors.

Vídeo "Mutsu Apples"

Aquest vídeo us presentarà la popular varietat de poma Mutsu.