Característiques de la varietat de pomera canadenca de tardor McIntosh

Història i descripció de la varietat

Les primeres mencions d'aquesta varietat es remunten a finals del segle XVIII al Canadà. La pomera McIntosh porta el nom del seu creador, que va comprar una petita granja a Ontario i hi va descobrir diversos plançons de pomera. Com a agricultor atent, els va plantar, però després de quaranta anys només en va quedar un arbre, que va continuar donant fruits fins a principis del segle XX. Des de llavors, han circulat llegendes en cercles estrets que l'existència d'aquesta varietat va ser possible gràcies a aquest únic arbre.

La varietat moderna de pomera McIntosh és un arbre extensiu amb una corona rica i fulles petites i oblongues. La pell del fruit és fina però ferma, amb una lleugera capa cerosa. Les pomes són dolces, amb una acidesa distintiva i una aroma picant. La descripció de la varietat indica que la fructificació comença al sisè any de vida de l'arbre. Aquestes pomeres es caracteritzen per un rendiment mitjà i una baixa resistència a les gelades.

Característiques principals

• arbres piramidals amb una corona estesa;
• requereixen una poda mínima;
• excel·lent gust de fruites;
• llarga vida útil, les pomes toleren bé el transport;
• la carn és blanca, sucosa i aromàtica;
• el gust és agredolç, aromàtic i picant.

Cultiu i cura

Tot i que la descripció de la varietat Mackintosh indica clarament la necessitat d'una poda formativa mínima, els arbres joves encara necessiten una mica d'ajuda: poda els brots verticals d'un plançó jove per ajudar l'arbre a formar una corona. No us oblideu d'afluixar la terra al voltant de la pomera jove i eliminar les males herbes, que poden robar a l'arbre els seus nutrients. Per garantir que l'arbre s'estableixi bé i es desenvolupi completament, necessita coberta vegetal. Aquest procés ha de continuar fins a la primera fructificació, després de la qual es pot sembrar la terra al voltant del tronc amb flors.

Collita i emmagatzematge

Les pomes comencen a madurar al setembre, però molts jardiners observen que els fruits maduren de manera molt desigual. A les granges privades, les primeres pomes es cullen ja a l'agost i les últimes només a l'octubre. És crucial treure el fruit de l'arbre ràpidament, ja que una tija feble pot no subjectar la poma a la branca. En condicions normals, les pomes es poden emmagatzemar fàcilment fins a l'hivern, i és important tenir en compte que el seu valor màxim es produeix dues setmanes després de la collita. Si guardeu la collita en una habitació fresca, durarà fàcilment fins a la primavera. El millor és emmagatzemar les pomes en caixes de fusta, apilades amb cura amb les tiges cap amunt i esquitxades de serradures, o embolicant cada poma amb paper.

Malalties i plagues

La varietat Mackintosh pateix els mateixos problemes que altres pomeres: podridura del fruit i crosta. Aquesta varietat és particularment susceptible a aquest últim. Les plagues representen una amenaça igualment greu: els omnipresents pugons i les arnes de la poma. I, per descomptat, els rosegadors, sobretot a l'hivern.

Per combatre plagues i malalties, utilitzeu fungicides, sulfat de coure i barreja de Bordeus, i simplement embolicar els troncs amb material de cobertura ajudarà contra els rosegadors.

Pros i contres

Entre els avantatges indubtables de la varietat hi ha el seu sabor excepcional i la seva transportabilitat. Els jardiners estan igualment interessats en el seu rendiment. Cal prestar especial atenció a la versatilitat dels seus fruits: es mengen frescos, en conserva i s'utilitzen per fer begudes i salses.

Els inconvenients inclouen una fructificació desigual i una baixa resistència a la crosta. Sigui com sigui, assegureu-vos de provar de cultivar aquesta pomera al vostre jardí, ja que la història del seu avantpassat us dóna esperança que fins i tot els néts dels vostres besnéts gaudiran del fruit de l'arbre que planteu! I això, heu d'admetre, val molt!

Vídeo "Pomera McIntosh"

Aquest vídeo us explicarà les característiques de la varietat de pomera de tardor McIntosh.