Característiques i varietats de la pomera de postres d'Antonovka

Descripció

Antonovka és la varietat de poma més important de Rússia. Aquest nom engloba diverses varietats, que s'agrupen amb la següent descripció:

• varietats de principis d'hivern;
• un arbre vigorós que pot arribar a una alçada considerable;
• La corona és ovalada. Amb l'edat es torna esfèrica;
• Les branques tenen l'escorça marró i estan elevades cap amunt;
• les branques solen estar cobertes d'anells, en els quals es concentra la fructificació;
• fulles ovoides de color verd brillant;
• Les flors són grans i tenen forma de plat. Són blanques amb un lleuger to rosat.

L'arbre comença a donar fruits en 3-4 anys. Tot i que la fructificació es pot aconseguir fins i tot en un arbre de dos anys, els fruits d'aquesta espècie tenen la següent descripció:

• mida mitjana o gran;
• forma rodona o lleugerament aplanada. La unidimensionalitat també és característica;
• El color de la pell depèn de la varietat. Les pomes poden ser daurades, groguenques-verdoses, grogues, vermelles, etc.
• la pell és suau al tacte;
• La polpa és groga. És tova i té un sabor dolç i lleugerament agre. A causa de la seva densitat, les pomes es poden conservar més temps que altres varietats;
• Els fruits es caracteritzen per una aroma pronunciada.

La varietat de poma Antonovka produeix pomes que tenen la següent composició química (per 100 g de substància):

• 9,22% - sucres;
• 1% - àcids titulables;
• 41 mg – tanins;
• 17 mg – àcid ascòrbic;
• 14% - substàncies de pectina;
• 327 mg – substàncies P-actives.

Aquesta descripció de la varietat serà característica, en un grau o altre, de totes les varietats que s'uneixen sota el nom d'Antonovka.

Principals varietats

Avui dia, el nom Antonovka inclou les següents varietats de pomera:

• Pomera daurada d'Antonovka;
• pomera Antonovka Golden Monk;
• Pomera blanca d'Antonovka;
• Pomera d'Antonovka;
• Pomera grisa d'Antonovka;
• Pomera d'Antonovka;
• Pomera de postres d'Antonovka;
• Pomera Antonovka-Kitayka;
• Pomera Antonovka-kamenichka.

La varietat de pomera més comuna és l'Antonovka ordinària. Les seves característiques atrauen el major nombre de jardiners de tot el país.

Aterratge

A la majoria de regions de Rússia, els jardiners planten pomeres Antonovka abans de finals d'octubre. Si aquest procediment es realitza més tard, és possible que les plàntules no arrelin. A la primavera, els arbres joves es planten a finals d'abril. Aquesta opció de plantació es considera preferible.

Per plantar varietats d'aquest cultivar, trieu sòls francs i sorrencs. L'aigua subterrània ha de tenir una profunditat mínima de 3 metres.

La plantació de plàntules de pomera Antonovka Obyknovennaya i altres varietats es duu a terme de la següent manera:

• es cava un forat amb un diàmetre d'1 m i una profunditat de 80 cm. Es cava un parell de setmanes abans de plantar la plàntula;
• es col·loca gespa al fons del forat i es rega generosament;
• després s'insereix una clavilla;
• després s'aboca una capa de terra fèrtil barrejada amb fertilitzants (orgànics i minerals) al fons del forat;
• A continuació, col·loca la plàntula al centre del forat. El seu sistema d'arrels està estès. No aprofundeixis el coll de l'arrel;
• Després d'això, el forat s'omple amb cura amb terra.

Un cop plena la terra, els experts recomanen aixecar lleugerament l'arbre jove per elevar el coll de l'arrel. Ara només queda lligar el planter a una estaca i regar-lo bé.

La distància entre les plàntules adjacents ha de ser superior a 1 m.

Pol·linització

L'Antonovka és un arbre autoestèril que requereix pol·linitzadors. Cal plantar les següents varietats de pol·linitzadors a prop:

• Welsey;
• Safrà de Pepín;
• Anís;
• Ratllat de tardor.

Quan es cultiva al costat d'aquestes varietats, Antonovka produirà fruits excel·lents.

Cura

Per garantir que les varietats Antonov donin bons fruits, cal una cura adequada després de la sembra i després, que inclou el següent:

• reg regular i abundant;
• Després de regar, afluixeu la terra al cercle del tronc de l'arbre;
• aplicació de fertilitzants;
• eliminar les males herbes del cercle del tronc de l'arbre;
• realitzant diversos tipus de poda (formativa, rejovenidora, preventiva, etc.);
• ruixar arbres amb preparats contra paràsits i microflora patògena.

Un aspecte important de la cura és cobrir el cercle del tronc de l'arbre amb humus.

Collita i emmagatzematge

Les pomes Antonovka han rebut nombroses crítiques positives pel seu fruit. Es cullen a finals de setembre o octubre. La clau és collir-les abans de la primera gelada. Les pomes poden madurar fins i tot després d'haver estat emmagatzemades. El fruit està llest per collir quan la seva pell es torna groga.

Si es cullen correctament, les pomes d'aquesta varietat es poden emmagatzemar durant un curt període.

Malalties i plagues

La varietat té una bona resistència a diverses malalties i plagues. Tanmateix, si l'arbre no es cuida adequadament, hi ha el risc de desenvolupar paràsits de la pomera, així com sarna o oïdi.

Pros i contres

Els avantatges de la varietat inclouen:

• alt nivell d'adaptabilitat ecològica de l'arbre;
• les pomes tenen unes característiques comercials elevades;
• els fruits es poden menjar frescos o utilitzar per fer conserves;
• fàcil cura;
• resistència hivernal;
• bona resistència de la fusta a la microflora patògena.

Malgrat aquesta llista d'avantatges, Antonovka té els següents desavantatges:

• Les fruites no tenen una vida útil gaire llarga. Això és especialment cert a les regions meridionals del país;
• La fructificació és periòdica. Com més vell és el pomer, més gran és el risc d'una mala collita. Tanmateix, al principi de la seva vida, l'arbre es caracteritza per una fructificació regular.

La pomera Antonovka és una excel·lent opció per al vostre jardí. És un arbre fàcil de cultivar amb bona tolerància al fred i resistència a diverses malalties. Alhora, el fruit té un sabor excel·lent i és força gran.

Vídeo "Tipus de pomera Antonovka"

Aquest vídeo us mostrarà les diferents varietats de la popular pomera Antonovka.