Una pruna és una baia o una fruita?

Gràcies al seu deliciós sabor, les prunes es consideren un dels cultius més estimats pels agrònoms. Es mengen fresques i es processen en compotes, sucs, conserves, melmelades i fruites seques. Algunes varietats d'aquesta planta s'utilitzen àmpliament en la medicina popular per tractar i prevenir refredats, normalitzar el sistema digestiu i enfortir el sistema immunitari. Malgrat la seva popularitat i ús generalitzat, no tothom coneix el nom correcte de les prunes. Així doncs, aclarim-ho: una pruna és una baia o una fruita?

Per respondre a aquesta pregunta, cal aprofundir una mica en la botànica. Tal com es descriu en fonts enciclopèdiques, inclosa la Viquipèdia, la prunera és un arbre fruiter amb diverses desenes de subespècies. Segons els llibres de referència botànica, després de fecundar les flors, es formen drupes d'una sola llavor a les branques dels arbres fruiters, que gradualment van prenent la forma i la mida més distintives del fruit. Les baies, que creixen en arbres i arbustos, són fruits amb diverses llavors que es caracteritzen per una polpa sucosa i una pell fina.

Des d'un punt de vista científic, queda clar que una pruna és una fruita.

Per què, us preguntareu, molts productors de fruita de pinyol esmenten les prunes com a baies? Primer, considerem què és la fruita. És una fruita gran, sucosa, dolça o lleugerament àcida que es menja fresca o s'utilitza en conserves industrials. La baia, al seu torn, té un sabor igualment interessant, però és significativament més petita. En conseqüència, segons la classificació popular, les prunes sovint es consideren baies grans.