Les complexitats de plantar i cultivar la prometedora varietat de cirera Shokoladnitsa

Història i descripció de la cirera Shokoladnitsa

Aquesta varietat va ser desenvolupada per especialistes d'Oryol el 1996. Utilitzant les varietats de cirera Shirpotreb i Lyubskaya com a varietats progenitores, van desenvolupar la varietat Shokoladnitsa, d'alt rendiment i resistent a l'hivern, recomanada per al cultiu al centre de Rússia, inclosa la regió de Moscou.

Decorativitat de la fusta

Els arbres madurs no arriben a fer més de 2,5 metres d'alçada, amb una capçada dispersa, cosa que facilita la poda i la collita. La forma inversament piramidal de l'arbre el fa compacte, permetent una separació entre fileres de 3,5-4 metres. Les fulles són allargades i punxegudes, d'un verd maragda intens. L'arbre de la xocolata floreix a mitjans de maig amb umbel·les de delicades flors roses. El període de floració dura de 2 a 3 setmanes.

Característiques de la fruita

Els fruits maduren a mitjans de juliol, però no apareixen fins al quart any. El seu color bordeus fosc distingeix les baies madures d'altres varietats, i l'amargor del sabor confirma l'ascendència cirera de les varietats progenitores. Alguns jardiners anomenen aquesta varietat "cirera dolça" pel seu sabor distintiu. Els fruits arriben als 4 grams de pes, i la polpa aromàtica i sucosa se separa fàcilment del pinyol.

La xokoladnitsa es considera una varietat dietètica; les seves baies contenen microelements beneficiosos com el ferro, el coure i el cobalt. Els metges recomanen menjar-ne la fruita a les persones amb problemes digestius.

Vídeo "Descripció de la cirera Shokoladnitsa"

Aquest vídeo presenta les principals característiques varietals del cultiu de fruita.

Característiques dels cultius de fruita

La baixa alçada dels arbres permet la collita sense l'ús d'escales o altres eines.

Període de floració i maduració

L'arbre Shokoladnitsa floreix a principis o mitjans de maig. Els seus principals pol·linitzadors són les varietats de cirera Griot i cirera com ara Vladimirskaya, Turgenevskaya i Sklyanka. Tanmateix, els criadors consideren que la Shokoladnitsa és parcialment autopol·linitzadora, cosa que fa que la presència d'altres varietats sigui innecessària per a la pol·linització creuada. La maduració comença a finals de juny i l'arbre produeix una gran quantitat de fruits fins a mitjans de juliol.

Productivitat i fructificació

Un sol arbre madur pot produir de 10 a 15 kg de baies delicioses, un rendiment significatiu per a un cultiu de creixement lent. Amb una cura, fertilització i poda adequades, l'arbre pot viure fins a vint anys.

Aplicació de baies

Les cireres madures contenen aproximadament un 12% de sucres i un 1,5% d'àcids, cosa que els dóna un sabor àcid distintiu. Els fruits s'utilitzen en postres. Les baies collides no es conserven gaire temps; s'utilitzen per fer melmelada, conserves, compotes i també es poden congelar.

Per conservar les cireres el màxim temps possible, es cullen amb les tiges encara enganxades. Tanmateix, fins i tot quan es guarden a la nevera, el sabor de la fruita es mantindrà intacte durant un màxim de 10 dies.

Resistència a la sequera i resistència hivernal

Un avantatge clau de la Shokoladnitsa és la seva resistència a la sequera i a les baixes temperatures. Aquestes característiques s'han heretat de les seves varietats progenitores. Fins i tot les gelades de primavera, que poden ser perjudicials per a altres cultius durant la floració, no tenen cap efecte negatiu sobre la Shokoladnitsa.

Gràcies a això, els jardiners dels Trans-Urals, així com de la Sibèria occidental i oriental, cultiven amb èxit cirerers nans. L'estructura única del sistema radicular de l'arbre li permet retenir la humitat durant els dies calorosos d'estiu, fins i tot sense reg regular.

Avantatges i desavantatges

Plantació i cura del cirerer Shokoladnitsa

Malgrat la seva modestia, aquesta varietat, com qualsevol altre cultiu, requereix la deguda atenció i té les seves pròpies característiques de cura i cultiu.

Selecció d'una ubicació i un sòl

La zona de plantació ha d'estar ben il·luminada i protegida dels vents freds del nord per edificis o altres plantacions. Fins i tot una lleugera ombra pot afectar la qualitat de la collita de Shokoladnitsa. El sòl ha de ser solt i ben airejat. El sòl franc-sorrenc o franc-marginal amb un pH al voltant de 7,5 és adequat per a les cireres.

Els arbres s'han de plantar amb plàntules d'entre 60 i 90 cm d'alçada. Han de ser fermes, lliures de malalties i tenir un sistema radicular completament desenvolupat. A les regions del sud es considera que el principi de la tardor és el moment òptim per plantar-les, mentre que a les zones amb un clima més moderat, els experts recomanen plantar-les a mitjans de primavera. Deixeu almenys 2,5 m entre els arbres i planteu en fileres almenys 3,5 m de distància.

Algoritme d'aterratge

Per assegurar-se que la plàntula arreli bé, es segueixen els passos següents:

• cavar un forat de 70x70 cm, 50 cm de profunditat, si el sòl és pobre, la mida augmenta 1,5 vegades;
• afluixeu amb cura el fons, aboqueu-hi una galleda d'aigua;
• després prepareu fertilitzants minerals a partir de fems o compost amb l'addició de cendra de fusta, així com superfosfat o sulfat de potassi;
• el forat s'omple amb terra barrejada amb fertilitzants fins a dos terços de la seva capacitat, i després s'hi clava un pal de suport;
• talleu totes les arrels trencades, col·loqueu la plàntula al costat del suport de manera que l'empelt estigui a 6-8 cm per sobre de la superfície del terra;
• redreçar les arrels, baixar la plàntula al forat, cobrir-la amb cura amb terra, regar periòdicament i compactar la terra;
• les arrels estan completament cobertes de terra, la plàntula es rega generosament;
• La terra al voltant de l'arbre està coberta amb humus i el tronc està lligat a un suport.

Regar i fertilitzar

Gràcies a les seves propietats resistents a la sequera, l'arbre tolera la manca d'humitat més fàcilment que l'excés. Amb pluges regulars a la primavera, el reg no és necessari. Els arbres es reguen després de la floració, després a la segona meitat de juny, després 12-15 dies abans de la collita i 3-4 setmanes abans de les gelades.

Aboneu Shokoladnitsa a la primavera amb fertilitzants nitrogenats o matèria orgànica líquida, com ara excrements d'ocell o fems de vaca. Durant l'estiu, alimenteu la planta 3-4 vegades amb clorur de potassi o superfosfat. També es pot utilitzar cendra de fusta. A mitjans de setembre, apliqueu un fertilitzant complex.

Opcions de retall

El millor moment per donar forma a la capçada d'un cirerer és a principis de primavera, abans que els brots s'inflin. Primer s'eliminen els brots secs o danyats per les gelades. Després d'això, cal eliminar les branques que creixen cap a l'interior o que s'entrellacen amb altres brots.

Per mantenir un creixement fructífer, la poda de manteniment s'utilitza per aclarir les branques i proporcionar els brots l'aire i la llum solar necessaris. El desenvolupament de la corona s'estimula regulant o rejovenint la poda, que implica escurçar el 30% de les branques principals. Això permet que sorgeixin nous brots durant l'estiu, que després es modelen en la direcció de creixement desitjada.

Preparant-se per a l'hivern

Després que les fulles hagin caigut, la terra al voltant del tronc s'excava i es rega a fons. Això s'ha de fer almenys tres setmanes abans de la primera gelada. Per protegir l'arbre dels rosegadors, la terra excavada s'ha de cobrir amb material de niló o branques d'avet.

Quan es poden els brots a la tardor, els talls s'han de tractar amb mescles especials. L'aplicació final es cobreix amb coberta vegetal, la capa de la qual ha de tenir almenys 5 cm de gruix.

Malalties i plagues de la cirera Shokoladnitsa

La susceptibilitat de l'arbre a les malalties requereix una atenció especial a l'hora de cuidar-lo. Els patògens que causen la moniliosi i la coccomicosi entren a la corona durant la poda als punts de tall. Per prevenir la infecció, les eines es tracten amb brea de jardí o carbó vegetal abans de la poda. Com a mesura preventiva, els arbres es tracten amb barreja de Bordeus o sulfat de coure a la primavera. La corona de Shokoladnitsa es tracta amb agents antifúngics.

Per prevenir malalties, es recullen i es cremen les fulles caigudes. Els fungicides s'utilitzen per evitar que els patògens s'estengui.

La principal plaga dels cirerers són els pugons. Per combatre'ls, cal utilitzar infusions d'all o tabac, i si la infestació és greu, cal utilitzar preparats especials.

Ressenyes de jardiners

Després de llegir la descripció de les cireres de xocolata i les ressenyes dels jardiners, els consumidors només poden estar convençuts del seu desig de plantar aquest cultiu senzill i poc exigent al seu jardí. És important tenir en compte les malalties i la fertilització oportuna.