Plantació i cura del cirerer Bessey autofèrtil

Descripció de la cirera

El cirerer de Bessey, del qual es proporcionarà una descripció detallada a continuació, és un arbust de diverses tiges i creixement baix, que arriba als 0,8–1,5 m d'alçada. Quan és jove, la seva capçada és compacta, amb brots de color marró vermellós que s'eleven cap amunt. Tanmateix, cap als set anys, l'escorça comença a adquirir un to gris, les branques s'inclinen, de vegades fins i tot s'arrosseguen, i l'arbust mateix s'estén. Les fulles són allargades, amb una forma més semblant a la d'un salze que la d'un cirerer, de color verd clar amb un lleuger to gris platejat, que es tornen d'un vermell ardent a la tardor, cosa que crida encara més l'atenció sobre l'arbust.

A la primavera, durant el període de floració, el cirerer de Bessey es torna especialment bonic. Les seves branques estan densament cobertes de petites flors (1–1,5 cm) blanques, de vegades de color rosa suau, amb centres vermells. Com que aquesta varietat és parcialment autofèrtil, l'arbust produeix flors masculines i femenines. Els cirerers floreixen a una edat molt jove, el segon any després de la plantació, i produeixen regularment rendiments elevats (3-8 kg per arbust) cada any.

Els fruits de Bessey són força grans (2–2,5 g), rodons o lleugerament allargats, i de color porpra fosc, gairebé negre, quan estan completament madurs. La polpa és sucosa, sense una acidesa característica, amb un sabor predominantment agre i dolç, comparable al de la cirera d'ocell o el sorber negre. La cirera de sorra madura tard, a mitjans d'agost. Els fruits no cauen de l'arbre, i com més temps romanen a l'arbust, més dolç és el seu sabor.

Quan es cultiva en un sol lloc, la cirera de Bessey dóna fruits preciosos durant 14-15 anys, després dels quals el rendiment comença a disminuir gradualment a causa de factors naturals (relacionats amb l'edat). Aquesta varietat es distingeix per una excel·lent resistència hivernal: els arbustos suporten fàcilment temperatures de fins a -5 °C, cosa que la fa adequada per al cultiu no només en climes temperats, sinó també en regions més dures com Sibèria, els Urals i l'Extrem Orient. El seu alt valor ornamental permet utilitzar-la en paisatgisme i com a tanca, mentre es gaudeix del sabor únic de les seves baies.

varietats híbrides

Les altes característiques varietals i l'adaptabilitat de la varietat de cirera Bessey, resistent a l'hivern, han portat al seu ús generalitzat com a portaempelts de prunera. Gràcies a aquests experiments, els criadors han aconseguit desenvolupar noves subespècies prometedores amb fruits vermells, grocs i verdosos més dolços. Aquests híbrids van guanyar popularitat ràpidament entre els jardiners, ja que poden produir fins a 10 kg per arbust.

Aquests arbustos creixen fins a una alçada màxima de 2 metres. La fructificació comença el segon any i la productivitat augmenta anualment. Els fruits són més grans que els de les cireres i tenen un sabor més semblant al de les prunes. Els arbres requereixen pol·linització, per la qual cosa s'han de plantar diverses plàntules a la mateixa zona. Es propaguen per capes o llavors, però amb les plàntules, la planta hereta les característiques d'un sol progenitor: la pruna o la cirera. Actualment s'estan duent a terme esforços de cria per creuar Bessey amb albercoquer i prunera cirera.

Plantació i cura

Aquesta varietat de cirera no té cap requisit agrícola especial, per la qual cosa plantar-la i cuidar-la no requerirà gaire temps ni esforç. És millor plantar les plàntules a terra a la primavera, però també es poden plantar plantes en test a l'estiu o a principis de la tardor. La plantació segueix el procediment estàndard:

• es cava un forat segons la mida de les arrels de la plàntula;
• s'ha de col·locar una capa de drenatge a la part inferior, ja que Bessey no tolera el reg excessiu;
• els fertilitzants (compost, cendra, superfosfat) es barregen amb terra i s'aboquen al forat de plantació en un monticle;
• la plàntula es col·loca en un monticle;
• A continuació, les arrels es cobreixen amb terra, després de la qual cosa la plàntula es rega generosament.

Val a dir que la cirera de Bessey només és parcialment autofèrtil, per la qual cosa cal plantar un pol·linitzador a prop. Aquesta varietat es pol·linitza fàcilment amb qualsevol fruita de pinyol: cireres normals, prunes o cireres dolces.

La cultura requereix una cura senzilla:

• Per a una bona fructificació, cal aprimar la corona anualment i retallar les branques inferiors; és a partir d'aquestes que la collita comença a disminuir;
• Per evitar que les baies caiguin a terra, cal instal·lar suports en forma de marc sota les branques inferiors;
• A l'hivern, per evitar que les arrels es congelin, el cercle del tronc de l'arbre es cobreix amb humus; en regions particularment fredes, les branques es dobleguen cap avall i l'arbust queda completament cobert;
• A partir dels dos anys (el període d'entrada en fructificació), cal alimentar l'arbust: a la primavera amb una barreja de nitrogen, a la tardor, amb fòsfor i potassi.

Malalties i plagues

Aquesta varietat es caracteritza per una bona resistència a les malalties i, amb les cures adequades, la collita no decebrà. Els arbustos s'han de tractar amb agents antifúngics al començament de la temporada de creixement, primer abans de la brotada i de nou abans de la floració. Com a mesures preventives, els arbustos es poden ruixar amb barreja de Bordeus, Fitosporin o sulfat de coure; aquests productes també protegiran contra les principals plagues. Una fertilització adequada i un reg moderat ajudaran a reduir el risc de malalties.

Pros i contres

Sens dubte, la cirera Bessey té moltes qualitats positives, com ara:

• increïble resistència hivernal;
• rendiment bo i regular;
• poc exigent a les condicions de creixement;
• alta taxa de supervivència;
• maduresa primerenca;
• bona immunitat a les malalties.

L'únic inconvenient de Bessey és la manca de dolçor en el seu fruit, però molts jardiners valoren aquesta varietat precisament per aquest motiu, ja que les cireres sucoses i lleugerament astringents fan una melmelada increïblement saborosa i aromàtica.

Vídeo "Bessey Cherry"

En aquest vídeo, aprendràs sobre les característiques de la cirera de Bessey i escoltaràs consells per cuidar-la.