El que cal saber sobre el cultiu de raïm en un hivernacle
Contingut
Pros i contres del cultiu en hivernacle
El cultiu de raïm en un hivernacle té molts avantatges:
- Sempre obtindreu una collita excel·lent, ja que les condicions climàtiques desfavorables no afectaran les vostres vinyes.
- Les baies tindran un gust increïble i compliran plenament les característiques gustatives indicades de la varietat seleccionada.
- La collita madurarà en un temps rècord.
- Cuidar una planta d'hivernacle és molt més fàcil.
- El risc de malaltia és molt menor que quan es conreen en terreny obert.
- Els arbustos en creixement no estaran amenaçats per diversos insectes, com ara les vespes, que són un problema important per als viticultors.
- Les baies tampoc no s'esquerdaran, ja que les plantes dels hivernacles estan protegides de manera fiable de les precipitacions i l'alta humitat.
- Cultivar raïm en un hivernacle permet plantar una varietat de varietats de postres molt exigents en termes de condicions climàtiques.
- També podeu utilitzar l'hivernacle per cultivar altres cultius.
Tanmateix, també hi ha alguns inconvenients que podeu trobar quan decidiu cultivar raïm en un hivernacle. Aquests estan relacionats principalment amb els elevats costos de construir l'hivernacle i comprar les plàntules. Haureu de seguir acuradament totes les instruccions per assegurar-vos que l'hivernacle es construeixi correctament i proporcioni condicions òptimes per a les plantes. A més, cuidar les vinyes no és una tasca fàcil, per la qual cosa haureu d'investigar a fons el tema i esforçar-vos molt per aconseguir els resultats desitjats.
Selecció d'una varietat
És millor que els principiants triïn varietats primerenques que tinguin una bona resistència a les gelades; d'aquesta manera, es garanteix l'obtenció de bons resultats. Podria ser Kishmish, Michurinsky, Korinka russa o qualsevol altra varietat amb característiques similars.
Un cop hàgiu aconseguit bons resultats amb varietats primerenques, podeu passar a cultivar varietats de postres més exigents. Tanmateix, no intenteu cultivar-les fins que no hàgiu adquirit experiència amb varietats menys exigents.
Com hauria de ser un hivernacle
La meitat de la batalla és un hivernacle ben construït. Heu de complir tots els requisits per garantir que el cultiu sigui el més còmode possible, ja que un hivernacle de raïm té poc en comú amb els hivernacles de cogombre tradicionals.
L'alçada hauria de ser com a mínim de 2,5 m o superior (segons l'alçada dels enreixats). La superfície òptima és d'uns 25 m²; els hivernacles més grans només són adequats per a aquells que planegen cultivar per a la venda. Una base és essencial, ja que si no, el terra es congelarà. Es pot fer de formigó.
Es recomana el policarbonat per al revestiment, ja que aquest material transmet bé la llum i té les propietats d'aïllament tèrmic necessàries. També es recomana per a hivernacles que s'escalfaran (per exemple, en regions fredes). Si no teniu previst escalfar l'espai, es pot utilitzar una pel·lícula de polietilè per al revestiment.
El marc es pot fer fàcilment amb tubs de perfil d'acer; és durador, de manera que podeu utilitzar l'hivernacle durant molts anys. La calefacció es pot proporcionar mitjançant làmpades d'infrarojos muntades al sostre o mitjançant radiadors normals, una solució eficaç i rendible.
Si la vostra regió és freda i ombrívola, hauríeu de fer servir làmpades fluorescents per evitar que les plantes creixin a la foscor. Podeu triar entre diverses opcions disponibles (fluorescents, LED o de sodi): totes funcionaran igual de bé.
I finalment: no us oblideu de la ventilació. Per a un hivernacle de mida estàndard, dues petites reixetes haurien de ser suficients. En lloc d'obrir-les manualment, podeu equipar-les amb cilindres tèrmics especials que obriran les reixetes a una determinada temperatura ambient.
Preparació de l'enreixat
Els dissenys d'enreixat varien des d'elegants pèrgoles italianes fins a senzills enreixats verticals. Per crear un enreixat vertical, necessitareu un cert nombre de tubs metàl·lics i filferro estirat entre ells.
Primer, marca on col·locaràs els tubs i els clavaràs. Cada tub ha d'estar a uns 2-3 metres per sobre del nivell del terra, amb un espai de 6 cm entre els tubs adjacents. S'han de clavar com a mínim a un metre de profunditat per garantir una estructura sòlida. El primer cable s'ha d'estirar uns 50 cm per sobre del planter i els cables següents s'han de col·locar cada 35-40 cm. Els pots fixar amb claus o ullets.
Creixent
Si heu decidit plantar raïm en un hivernacle, el procés de cultiu és força senzill. Vegem les regles bàsiques a seguir.
Característiques d'aterratge
Així doncs, plantar raïm en un hivernacle comença amb l'arribada de la primavera. Caveu un forat de 80 x 80 cm i uns 70 cm de profunditat. Ompliu el fons amb ¼ de galleda de cendra de fusta, una capa de drenatge de 20 cm (recordeu inserir un tub que s'estengui de 5 a 10 cm per sobre del nivell del terra) i uns 20 cm de barreja de terra preparada. Ara podeu començar a plantar: col·loqueu la plàntula al forat, esteneu les seves arrels i cobriu-la amb uns 20 cm de terra. Col·loqueu la plàntula de manera que quedi paral·lela a la carcassa.
Cura i pol·linització
Ajusteu la temperatura de l'hivernacle segons les necessitats de la plàntula. A la primavera, hauria de ser de 10–20 °C (almenys 8 °C a la nit), i durant el període de floració, de 25 °C. Durant el període de maduració, caldrà augmentar la temperatura a 30 °C.
La pol·linització es duu a terme de manera independent: per a això, podeu tocar lleugerament les flors d'una de les plantes i transferir el pol·len de les mans a una altra planta.
Poda i modelatge
Per assegurar-vos brots forts i robustos, assegureu-vos de treure els brots laterals i les branques febles (abans del primer brot). També heu de podar la part superior dels brots diverses vegades per temporada. Per fer-ho correctament, consulteu la literatura pertinent. A més, elimineu sempre les baies malaltes i petites per evitar que la planta malgasti energia.
Regar i fertilitzar
El primer reg s'ha de fer immediatament després de plantar, i el següent s'ha de fer 7 dies després. Durant l'estiu, el reg s'ha de fer un cop per setmana. Durant el període de floració, reduïu la freqüència de reg al mínim. El reg s'ha de fer només durant el dia i ventileu sempre l'habitació a la nit.
Abans de plantar, fertilitzeu la planta amb fertilitzant orgànic. Quan els brots comencin a obrir-se, fertilitzeu amb nitrat d'amoni i, abans de la floració, apliqueu superfosfat. Durant el creixement posterior de la planta, apliqueu fertilitzant foliar.
Preparant-se per a l'hivern
Cap a mitjans d'octubre, assegureu-vos que les vinyes estiguin ben cobertes. Inclineu-les cap a terra i cobriu-les amb branques d'avet, feltre per a teulada, mantes o farciment sintètic.
Vídeo "Hivernacle per a raïm"
Aquest vídeo us explicarà com hauria de ser un hivernacle per al raïm.