Peculiaritats del cultiu i la cura del raïm al centre de Rússia

Característiques del cultiu

El raïm es conrea àmpliament al centre de Rússia. Tanmateix, hi ha una sèrie de condicions climàtiques úniques. Per garantir una collita productiva, els jardiners segueixen les recomanacions següents:

• Una plàntula d'un any es planta en un recipient (galleda, test, etc.), no en terreny obert. Això és degut a que les plantes es traslladen als soterranis durant l'hivern;
• l'arbust reforçat es pot plantar a terra en un lloc de creixement permanent durant el segon any;
• La plantació de plantes de la mateixa varietat es realitza en grups, cosa que permet controlar l'estat dels arbustos menys resistents al fred;
• Les plàntules s'han de seleccionar de vinyes locals. D'aquesta manera, les plantes s'acostumaran a les condicions climàtiques existents.

Així doncs, el cultiu de raïm en climes temperats depèn de molts factors: el clima, les condicions meteorològiques, la varietat, el format de plantació, etc. La clau és triar raïms adequats per a climes temperats. En cas contrari, el manteniment de la planta serà molt més difícil i els rendiments seran baixos.

Quina varietat és adequada?

El cultiu de raïm a la part central de Rússia, tant per a principiants com per a professionals, sempre comença per triar la varietat adequada. Per garantir una collita amb un sabor excel·lent, és important triar les millors varietats de raïm per a la Rússia central. Aquestes varietats inclouen Bulgària, White Beauty, Bashkir Early, Crystal Laura, Arcadia, White Miracle, Kishmish 342, etc. Compleixen els requisits següents:

• bona resistència a les gelades;
• fàcil cura;
• resistència a moltes malalties i paràsits;
• bones característiques gustatives (a l'hora d'escollir varietats de raïm per a la zona mitjana, sempre cal tenir en compte les seves característiques gustatives).

Val a dir que les varietats de raïm de maduració primerenca per a climes temperats produeixen una collita molt més ràpida que les varietats de maduració tardana. Per tant, aquestes varietats són l'opció preferida en aquesta zona climàtica.

Secrets de plantar

Per cultivar raïm que produeixi fruits excel·lents, cal plantar correctament la plàntula comprada. El procés de plantació consta de diverses etapes. Vegem-les amb més detall.

Selecció d'una plàntula

Primer, hauríeu de triar una plàntula bona i sana. El millor és comprar-la en un viver de bona reputació o en un criador conegut. Pregunteu al venedor sobre tots els detalls del cultiu de la planta que heu comprat. Cada varietat té les seves pròpies característiques de creixement i requisits de cura. Aquests apareixen a l'etiqueta i en qualsevol literatura especialitzada.

Les plàntules s'han de comprar a la primavera (març o abril). Han de tenir un sistema radicular ben desenvolupat i un aspecte saludable. Després de la compra, les plantes s'han de tractar amb Kinmix o BI-58. Tot el material de plantació s'ha de tractar amb aquests productes. Això protegirà els arbustos de la plaga de la fil·loxera.

Preparació del lloc

Un altre aspecte important de la plantació de raïm és l'elecció d'un lloc. Com es tria la ubicació adequada? Tot depèn de la varietat que es compri. Tanmateix, els següents criteris de selecció s'apliquen a pràcticament totes les varietats d'aquest cultiu:

• el lloc ha d'estar tancat dels vents del costat nord (cal una tanca o una paret d'edifici);
• la zona ha d'estar ben il·luminada i escalfada;
• sòl ben drenat, l'aigua del sòl no s'ha d'estancar.

Amb aquests paràmetres, podeu seleccionar de manera ràpida i senzilla la ubicació òptima per plantar les plàntules comprades a la vostra parcel·la de jardí.

Mètodes de plantació

Es recomana plantar raïm a la segona meitat de juny. De vegades, això es pot fer al juliol. Tanmateix, plantar raïm a partir de plàntules a la tardor no és una bona idea. Tanmateix, si plantar raïm a la tardor és inevitable, és essencial fer tot el possible per assegurar-se que les plantes tinguin temps d'arrelar abans que arribi el fred. Aquestes vinyes també necessiten una protecció hivernal adequada. En cas contrari, es poden congelar i morir.

Abans de plantar, guardeu les plàntules en bosses de paper perforades. A principis de maig, les plantes es poden trasplantar a galledes de 5 litres. Les plàntules creixeran en aquests contenidors fins al juny. Col·loqueu la galleda en un ampit de finestra orientat al sud.

La manera de plantar les plàntules depèn del tipus de sòl:

• en una trinxera. Això s'utilitza si el sòl és sorrenc;
• en llits elevats ("tvorila"). Això s'utilitza si el sòl és franc o argilós. També hi hauria d'haver aigües subterrànies poc profundes.

Sigui quin sigui el mètode de plantació escollit, cal cuidar adequadament les plantacions.

Característiques de cura

És important entendre que una cura adequada pot accelerar la formació i maduració del fruit. Amb una cura adequada, fins i tot al centre de Rússia, podeu obtenir una collita abundant i deliciosa.

Com que els raïms creixen amb més abundància a l'estiu, aquest és el període en què requereixen una cura especial. Això inclou els procediments següents:

• poda de raïm;
• reg i irrigació;
• amaniment superior;
• aplicació de fertilitzants;
• tractament preventiu;
• Cobrint qualsevol varietat de raïm per a l'hivern. En climes temperats, això és especialment important.

Amb una cura oportuna, la propagació per esqueixos es pot dur a terme sense cap problema. Això us pot estalviar diners en la compra de noves plàntules.

Poda i modelatge

Podar el raïm és una part important de la seva cura. Com es pot accelerar la maduració del raïm? Cal podar-lo correctament.

És important entendre que la poda del raïm implica diversos passos. Aquests inclouen la retallada, l'eliminació de brots laterals o el pinçament. La retallada requereix una cura especial.

Per augmentar la fructificació, elimineu l'excés de brots, circells i lianes. Això garantirà que la planta dirigeixi tots els nutrients que rep del sòl cap a la maduració del fruit. Tanmateix, recordeu que per aconseguir els resultats desitjats, la poda, el desbrot lateral i el pinçament s'han de fer correctament.

Al final de la temporada, es poda el raïm per preparar-lo per a l'hivern.

Reg i cura del sòl

Per assegurar una fructificació abundant, és important regar bé els raïms a l'estiu. Això és especialment important per a les plantes joves que s'han plantat recentment a l'aire lliure.

Per evitar l'inundació del sòl, és important saber com regar els raïms. Per millorar el subministrament d'aigua a les arrels, podeu enterrar una ampolla de plàstic amb la part inferior tallada. Regeu pel coll de l'ampolla. Eviteu el reg per aspersió, ja que aquest mètode afavoreix les malalties per fongs.

Les varietats de raïm de vinificació són menys exigents pel que fa al reg que el raïm de taula. No obstant això, en ambdós casos, el reg és més important a l'agost, quan els grans estan madurant. Tanmateix, cal aturar el reg durant la floració, ja que en cas contrari els raïms poden caure.

Després de regar, és essencial afluixar la terra i cobrir-la amb humus.

Fertilitzant

Fertilitzeu els arbustos diverses vegades durant la temporada. Les vinyes s'alimenten amb fertilitzants minerals i orgànics. Aquests fertilitzants contenen tots els elements necessaris per a la fructificació. La fertilització es fa conjuntament amb el reg. Els raïms en climes temperats s'han d'alimentar durant l'hivern per garantir que sobrevisquin a l'hivern.

Tractament contra malalties i plagues

Durant tota la temporada, cal ruixar les vinyes contra patògens i plagues. Tant productes químics com remeis casolans s'utilitzen per a la protecció. L'eliminació de males herbes també és una mesura preventiva eficaç.

Preparant-se per a l'hivern

Com cobrir els raïms per a l'hivern? Aquesta pregunta preocupa a molts jardiners. Al cap i a la fi, si no sabeu com preparar els raïms per a l'hivern, podeu perdre les plantacions. Simplement es congelaran i moriran. Cobriu les vinyes primer amb palla i després amb film plàstic. Tota l'estructura ha d'estar ben fixada per evitar que s'esfondri durant l'hivern. A la primavera, després que hagin passat les gelades, es retira la coberta.

Com podem veure, plantar, cultivar i cuidar el raïm en climes temperats no és particularment difícil. Fins i tot un principiant pot gestionar-ho amb l'esforç adequat.

Vídeo: "Cultiu de raïm a la Zona Central"

Aquest vídeo us ensenyarà com cultivar raïm a la regió central.