Plantació i cura de les millors varietats de raïm a la regió de Leningrad

Les millors varietats per a terreny obert

Amur

No totes les varietats de raïm es poden cultivar a l'aire lliure a la regió de Leningrad. En primer lloc, les varietats han de ser resistents a les gelades i tenir un període de maduració molt primerenc o primerenc. Per tant, els raïms haurien de madurar a mitjans d'agost. Fins i tot un estiu fresc no dificultarà les varietats primerenques i molt primerenques. En comparació amb la maduració en hivernacle i camp obert, els fruits maduraran uns vint dies abans a l'hivernacle.

La principal característica del raïm de l'Amur és la seva resistència a les gelades i a les malalties fúngiques. Aquesta varietat s'assembla a una vinya silvestre amb raïms pesants. Tolera el trasplantament i s'adapta fàcilment a diverses condicions. Els raïms de l'Amur sovint es comparen amb els raïms silvestres. A la tardor, el seu fullatge vermell ardent decora el paisatge i, quan estan madurs, es pot gaudir del magnífic sabor dolç de les baies.

Masqat

Aquesta varietat es classifica com a raïm tècnic de taula; es pot menjar i utilitzar per elaborar vins excel·lents. Els raïms fan aproximadament 10 cm de llarg i 8 cm d'ample, són de color groc daurat i tenen fruits rodons amb pell fina i polpa sucosa amb una meravellosa aroma de moscatell.

Les plàntules posseeixen propietats úniques: són resistents a les malalties i als hiverns rigorosos, i tenen una bona adaptabilitat. La varietat produeix un rendiment alt i consistent, i el fruit roman a les brots durant molt de temps, cosa que garanteix una bona presentació durant el transport. Els brots es desenvolupen bé, amb una taxa de maduresa de fins al 90%.

Zilga

Aquesta és una varietat versàtil i de maduració primerenca. Els fruits grans, ovalats i blaus estan llestos per menjar ja a finals de juliol o principis d'agost. Els raïms són cilíndrics i densos. Una característica distintiva del raïm Zilga és la seva capacitat de conservar el seu excel·lent sabor i aspecte comercial fins i tot quan els raïms romanen a la vinya durant molt de temps.

Aquesta varietat és resistent a les gelades i es pot cultivar sense coberta, i és resistent a la floridura grisa i a l'oïdi. Es planta a la primavera o a la tardor. Les plàntules no són exigents pel que fa a la composició del sòl. Els raïms creixen vigorosament i, per tant, necessiten suport.

Àglaya

Els raïms produeixen raïms densos que pesen fins a 400 g. Les baies són de mida mitjana, verdes i tenen un sabor refinat. La varietat és resistent a les baixes temperatures i requereix poques cures.

Les millors varietats per a hivernacles

Laura

Aquest raïm de taula té un sabor lleugerament dolç amb un toc de moscatell. El nom oficial del raïm és "Flora", i es distingeix per la seva excel·lent conservació, tant a la vinya com després de la verema, gràcies a la forta adherència dels grans a la tija. Visualment, els raïms són magnífics: grans raïms que pesen fins a un quilogram, baies madures, de color clar i forma ovalada. El fruit té una polpa densa, sucosa i dolça.

El raïm creix en 120 dies. Aquesta varietat d'alt rendiment arriba a produir fins a 40 kg per mata. És fàcil de cultivar i, tot i que prefereix climes càlids, tolera bé el fred. El principal problema que no pot superar per si sola és l'oïdi, per la qual cosa el tractament amb productes químics especialitzats és una mesura necessària.

Kishmish

Els raïms Kishmish no tenen llavors. Són excel·lents per fer panses. Una de les millors varietats és "Radiant", considerada una obra mestra entre les panses, que supera totes les varietats sense llavors en bellesa i sabor. Prosperan en condicions d'hivernacle, només assegureu-vos de ruixar-les regularment.

Arcàdia

L'Arcadia és una varietat resistent a les baixes temperatures i que presumeix d'una excel·lent qualitat de fruit i resistència a les malalties. És una varietat de maduració primerenca. Les baies de color ambre o blanc tenen un sabor força simple amb una lleugera aroma de moscatell. Sota coberta, el raïm pot suportar temperatures de fins a -26 °C. Aquesta varietat produeix un alt rendiment.

Normes d'aterratge

Ja coneixem les millors varietats. Ara descobrirem com cultivar raïm correctament per garantir una collita consistent i abundant. Una vinya requereix una superfície de dos metres de llarg i mig metre d'ample. Els raïms s'han de plantar en un lloc elevat i assolellat. Per exemple, trieu un lloc a prop d'una paret perquè la paret, en haver-se escalfat durant el dia, pugui transferir la seva calor a la vinya a la nit.

Si l'aigua subterrània és a prop de la superfície, és millor "elevar" la zona. Simplement no excaveu fins a la capa d'argila, ja que això podria matar les plàntules. La zona on teniu previst plantar raïm s'ha de fertilitzar prèviament amb fertilitzants orgànics i minerals. Un altre punt important: al raïm no li agrada el sòl àcid.

Tenint en compte les característiques del sòl a la regió de Leningrad, cal afegir una mica de calç al forat de plantació.

Característiques del cultiu i la cura

Poda i propagació

Si heu decidit cultivar raïm a la regió de Leningrad, plantar-lo i cuidar-lo requereix habilitats específiques. Les vinyes plantades només donaran els seus primers fruits al cap de quatre anys. El viticultor haurà d'assegurar-se que les vinyes estiguin correctament entrenades.

A les regions del nord, fins i tot les varietats no protegides s'hauran de cobrir amb un material especial a principis de maig, ja que necessiten 3-4 mesos per madurar, mentre que a la regió de Leningrad, la temporada sense gelades només dura 2,5 mesos. La poda es duu a terme anualment: a la tardor es deixen sis brots a la branca i a la primavera tres. La formació de la vinya triga quatre anys.

El raïm es propaga per esqueixos. Els esqueixos s'han de prendre a la tardor abans de la primera gelada. Els esqueixos es tallen i s'emmagatzemen a la sorra fins a la primavera, i després es col·loquen a la vinya perquè arrelin. Les primeres arrels apareixeran en un parell de setmanes. Després, els esqueixos es planten al parterre perquè creixin.

Regar i fertilitzar

Plantar i entrenar correctament les vinyes no és suficient. La planta també necessita ser fertilitzada i regada. La fertilització no només és necessària durant els dos primers anys de creixement. A partir del tercer any, s'afegeix fertilitzant i compost a l'arbust, seguit de calç o cendra a la primavera. Un cop apareguin els primers fruits, els raïms necessitaran un fertilitzant de potassi cap a finals d'estiu. No es recomana el reg freqüent, sobretot en condicions d'alta humitat. De quatre a cinc regs són suficients durant tot el període de desenvolupament i maduració.

Control de plagues i malalties

La cura de la vinya també inclou la prevenció de malalties. Les malalties i diversos paràsits poden destruir ràpidament tot un cultiu si no es controlen. Les principals malalties de la vinya inclouen:

• míldiu;
• floridura grisa;
• oidi.

Per reduir el risc de contraure una malaltia, és important garantir una ventilació adequada i tractar les vinyes amb preparats especials com a mesura preventiva. Tanmateix, no només cal tractar les vinyes, sinó també el sòl.

Per combatre plagues com els àcars, les corballes de la vinya, la fil·loxera i els àcars de la picor del raïm, ruixeu els raïms amb fungicides a la tardor i a principis de primavera.

La viticultura a la regió de Leningrad no és més difícil que a les regions del sud. Si teniu en compte el clima i les condicions del sòl, proporcioneu una cura adequada a les vinyes i controleu les plagues i les malalties, obtindreu una collita de raïm rica i deliciosa.

Vídeo: Plantació i cura del raïm

En aquest vídeo t'ensenyarem com plantar i cuidar el raïm.