Com podar el raïm i obtenir una collita abundant

La finalitat del procediment

La poda de qualsevol cultiu de fruita té un objectiu: augmentar el rendiment. Una poda adequada del raïm no només ajuda a millorar els rendiments, sinó que també simplifica significativament el manteniment. El millor és podar el raïm anualment, començant des de la plantació (el primer any us permetrà donar forma als futurs brots de bastida).

Podar, escurçar i, de vegades, fins i tot eliminar completament les vinyes individuals ajuda a estimular el creixement de noves branques productives. Com a resultat, no només augmenta la formació de nous ovaris, sinó que també es rejoveneix la vinya vella. A més, el procediment permet aclarir la vinya, donant-li un aspecte més net i estèticament agradable, cosa que facilita les cures posteriors. En altres paraules, els viticultors poden les vinyes per crear un equilibri ideal entre l'arrel i les parts superficials de la planta, cosa que influeix positivament en el sabor i la comercialització dels raïms.

Normes i tècnica d'implementació

Abans de podar el raïm, assegureu-vos de familiaritzar-vos amb les tècniques bàsiques. El seu ús depèn de diversos factors, com ara la varietat de raïm, el grau de negligència de les vinyes i la ubicació de plantació. Així doncs, aquí les teniu:

• Un mètode curt per podar les vinyes. En aquest cas, totes les vinyes s'escurcen a la major part de la seva longitud, deixant només uns quants brots a cada brot. Aquest mètode s'utilitza per rejovenir i donar forma a la planta;
• Poda mitjana de vinyes joves. Cal retallar cada vinya per no deixar més de vuit brots. Aquest mètode ajuda la planta a mantenir la resistència a les gelades;
• S'espera que una poda llarga d'un arbust vell augmenti el rendiment. En aquest cas, queden uns 15 brots a cada branca;
• Tècnica mixta. Aquest mètode de poda de raïm és el més utilitzat pels jardiners. En aquest cas, es treuen alguns brots "a l'esperó" per rejovenir l'arbust després de la plantació, i es retallen algunes branques per augmentar el rendiment.

Una altra pregunta freqüent que es fan els jardiners principiants és si és possible retallar els anomenats circells. D'una banda, eliminar aquests "aprofitats" innecessaris que drenen la força vital de la planta hauria de beneficiar la planta. D'altra banda, és important recordar que la nostra planta és un tipus de vinya, de manera que aquests circells verds l'ajuden a aferrar-se millor als suports. Una solució és eliminar només els circells que la planta definitivament no necessita.

Abans de podar el raïm, prepareu acuradament les eines: feu servir només tisores de podar afilades. Quan aclariu les vinyes, intenteu fer talls diagonals per facilitar la curació de la planta.

Per entendre com podar el raïm correctament (i, el que és més important, com fer-ho en el moment adequat), és important determinar la finalitat del procediment. Vegem quan podar el raïm de jardí i quins seran els resultats.

Poda de primavera

La poda de primavera es recomana principalment en regions amb climes durs que no són ideals per plantar cultius, i requereix un manteniment estacional. En aquest cas, cal inspeccionar acuradament l'arbust i eliminar els brots danyats per les gelades hivernals.

Una altra opció és la poda formativa del raïm de jardí, que consisteix a donar forma a un arbust plantat a la tardor. Tradicionalment, aquest procediment s'ha de començar abans que la vinya comenci a fluir activament la saba: els raïms podats més tard del temps prescrit inevitablement emmalalteixen.

Podar el raïm a la primavera és una manera fantàstica perquè els principiants es familiaritzin amb el procés: les congelacions durant el fred hivernal són força habituals per als cultivadors de raïm, ja que són coneguts per la seva naturalesa amant de la calor.

Característiques de la poda d'estiu

L'únic procediment d'estiu possible per a les vinyes és la poda en verd. Això implica el manteniment rutinari de la vinya, pelant els brots laterals i eliminant els brots que no beneficiïn la planta. Aquests procediments normalment es duen a terme únicament amb finalitats sanitàries, per permetre que arribi més llum solar al fruit i millorar la ventilació.

Poda de tardor i preparació per a l'hivern

Podar el raïm a la tardor és habitual en zones on el cultiu de raïm requereix refugi hivernal. L'eliminació d'alguns brots permet cobrir més a fons la vinya, garantint així una cura adequada. Cada productor determina el moment d'aquests procediments individualment, però és important seguir dues regles bàsiques:

• En primer lloc, es processen varietats de cultius menys resistents al fred;
• És important acabar de podar les vinyes i formar un refugi abans que arribin les primeres gelades.

Com podeu veure, podar el raïm per a principiants no és tan difícil com podria semblar a primera vista.

Vídeo: "Com aconseguir una bona verema"

Aquest vídeo us explicarà què cal fer per augmentar el rendiment del raïm.