7 secrets clau per a un cultiu reeixit de raïm

Selecció d'un lloc per plantar

El raïm no és un cultiu que es pugui plantar en qualsevol lloc. Es recomana un lloc tranquil, assolellat i protegit de corrents d'aire i vents freds. Una zona propera a edificis és ideal per al cultiu de raïm, ja que això proporcionarà calor addicional a la nit i els protegirà del vent. Un pendent orientat al sud també és una bona opció. No es recomana plantar raïm a prop d'arbres o altres plantes altes: en primer lloc, el raïm madurarà malament a l'ombra; en segon lloc, els faltaran nutrients minerals.

De vegades, els jardiners cultiven raïm al llarg de la carretera; aquesta col·locació és possible si no hi ha prou espai a la seva parcel·la de datxa. En aquest cas, és important assegurar-se que hi hagi tanques per minimitzar l'exposició a la pols.

Com que els raïms tenen un sistema radicular ben desenvolupat, que arriba als 2 m durant el creixement de la planta, les aigües subterrànies han d'estar a un nivell accessible.

Selecció d'una varietat regional

No compreu un planter de raïm de qualsevol varietat de raïm que us agradi. Heu de prestar especial atenció a aquest tema, ja que no totes les varietats prosperen en diferents zones climàtiques. Consulteu amb els vivers per saber quines varietats prosperen i produeixen millor a la vostra zona. És possible que vulgueu preguntar als vostres veïns, que fa anys que cultiven raïm, quines varietats són resistents a les plagues. Les varietats més fàcils de cultivar i populars inclouen Lydia, Moldavia, Isabella i Arcadia. Però si voleu cultivar raïm amb l'objectiu de fer vi, és millor parar atenció a varietats tècniques especials.

Accés i mode de llum

La qualitat de la futura collita depèn de la quantitat de calor i llum que rebin els raïms. Per tant, és important saber com plantar raïm correctament per garantir que es compleixin aquestes condicions bàsiques.

Planta els arbustos de manera que hi hagi almenys un metre entre ells. Els raïms creixen millor en una línia nord-sud. Si això no és possible, necessitaràs una pantalla reflectant, que també servirà com a protecció contra el vent.

Presteu especial atenció al reg; el robust sistema d'arrels de la planta és sensible a l'excés d'humitat. Durant el primer any, cal un reg intensiu, sobretot si les temperatures altes persisteixen durant un període prolongat. Feu servir 10 litres d'aigua per reg. Després que l'aigua s'hagi absorbit completament a la terra, afluixeu bé la terra per permetre que l'aire arribi al sistema d'arrels.

Poda i modelatge

Hi ha un mètode força senzill per podar i donar forma a les vinyes, anomenat "mètode de Guyo", adequat fins i tot per a principiants. Durant la poda, es deixen tres brots principals formats durant l'any en curs. Un brot es poda curt, deixant tres brots, i els dos restants es poden llargs, amb sis a vuit brots per a la fructificació futura. Després d'un any, els brots llargs que ja han produït fruits s'eliminen completament, deixant tres brots més a la vinya curta. Aquest procés es repeteix anualment.

Val la pena recordar que la poda no s'ha de fer a la primavera, ja que la planta està en un estat de creixement i s'està produint un flux actiu de saba.

Regulació de cultius

Una de les preguntes més importants per als jardiners és com cultivar raïm al seu jardí per obtenir el màxim rendiment sense danyar la planta. Malauradament, la suposició que com més brots quedin, més baies colliré és errònia. La planta no pot suportar l'enorme pes d'una vinya madura; ràpidament comença a trencar-se, debilitar-se i emmalaltir. La longitud i el nombre de brots es regulen mitjançant la poda, però aquest procediment és molt individualitzat per a cada varietat. La poda òptima per a qualsevol varietat és mitjana, quan queden entre 30 i 35 brots a la vinya jove.

Amb les cures adequades, un sol raïm pot produir fins a 50–70 kg de fruita. En alguns casos, s'han aconseguit collites de fins a 100 kg de baies fresques.

Aplicació racional de fertilitzants

El desig d'aconseguir una collita abundant mitjançant una alimentació suplementària és perfectament normal, però excedir-se amb fertilitzants minerals s'ha de fer amb moderació. Els fertilitzants s'han d'aplicar en petites dosis i sistemàticament. A la primavera, immediatament després que els raïms s'hagin obert, afegiu minerals que contenen fòsfor, nitrogen i potassi al sòl, després de la qual cosa es recomana ruixar la zona al voltant del tronc amb terra fèrtil.

Una setmana abans de la floració, repetiu l'alimentació, però seguiu amb un reg abundant. El tractament final es realitza durant el període de floració. És millor utilitzar un fertilitzant complet, comprat a botigues especialitzades de renom.

Perills invisibles

Els perills invisibles inclouen plagues i malalties, que són extremadament difícils d'evitar. Quan les temperatures baixin per sota dels 15 °C, ruixeu la planta cada 10 dies. Els criadors de plantes experimentats ofereixen receptes contra les malalties fúngiques que contenen ingredients naturals.

Per exemple, afegiu retalls d'herba tallada a una galleda d'aigua, després afegiu-hi un got d'infusió de kombucha i deixeu reposar la solució durant dos dies fins que es torni tèrbola. Diluïu el concentrat amb aigua en una proporció d'1:7 i ruixeu els raïms 1 o 2 vegades per setmana durant la temporada de creixement.

Si els raïms plantats tenen un aspecte poc saludable o han començat a tornar-se grocs prematurament, això indica una manca de micronutrients.

Vídeo: Com cultivar raïm

En aquest vídeo, un especialista parlarà sobre les tècniques de cultiu del raïm.