Esquemes i regles bàsiques per a la formació del raïm

Per què donar forma a un arbust?

Com que es tracta d'una vinya, el seu creixement té unes característiques específiques. Per tant, donar forma a la mata de raïm és un aspecte extremadament important del cultiu d'aquesta baia al vostre jardí.

Cal triar el mètode més adequat en funció dels factors ambientals. Cal tenir en compte el clima de la regió, la ubicació de la parcel·la i les característiques varietals del cultiu.

La collita futura depèn de com de còmoda se senti la planta. Una vinya ben situada aquest any és la clau per a una collita reeixida l'any que ve.

Si es descuida la formació del raïm durant el primer any, la planta es desenvoluparà de manera caòtica i produirà una mala collita.

Esquemes bàsics

Hi ha diversos mètodes bàsics per donar forma a un arbust, com ara:

• Esquema de Guyau;
• màniga;
• en forma de ventall;
• cordó;
• estàndard.

També es pot distingir el mètode de Lenz-Moser, tot i que és molt menys comú.

L'esquema de Guyau

Fa uns 150 anys, Guyau va idear un mètode per entrenar vinyes sense utilitzar arbres estàndard. Les regles senzilles d'aquest sistema són adequades per a principiants. Per començar, cal cultivar un sol brot fort. Independentment de les característiques varietals, el mètode de Guyau per entrenar raïm requereix cobrir la planta durant l'hivern.

A l'estiu, feu créixer 2 o 3 brots forts i podeu la resta. A la tardor, poda el brot inferior dels dos com a substitut i escurça el superior a 5 o 6 brots; produirà fruits. L'any següent, lliga les branques fructíferes horitzontalment a l'enreixat, apuntant-les en direccions oposades. Lliga els brots verticalment a mesura que creixen.

La primera collita es pot recollir en tres anys. Després d'això, caldrà podar els brots fructífers fins a la vinya. Deixeu només dos brots. Un any més tard, aquests formaran una nova vinya i un nou brot. Repetiu aquest procés cada any.

Així doncs, el cultiu amb el mètode Guyot és la pràctica més convenient i es considera un clàssic.

Formant mànigues

L'avantatge d'aquest tipus de formació és que ocupa menys espai al jardí. La màniga és la branca principal que produirà vinyes fructíferes contínuament. El tipus estàndard requereix etapes inicials de desenvolupament que requereixen molta mà d'obra, a diferència del procés de creació d'un sistema de creixement amb mànigues. Caldrà entrenar l'arbust correctament cada any, incloent-hi una poda acurada. Si no es cuida adequadament, la màniga s'esgotarà ràpidament.

El principal desavantatge d'aquest mètode és que aquestes formes tenen una vida útil curta, de mitjana uns 10 anys.

Guyau va descriure força bé com formar correctament les branques. L'objectiu del primer any és seleccionar els brots més forts que creixen junts. Cal treure la resta. Un es talla curt, deixant tres brots, l'altre es deixa més llarg, amb uns 8-9 brots.

Al final del segon any, a la tardor, poda la branca llarga amb tots els seus brots. A la branca curta, busca les dues vinyes més fortes i deixa-les només aquestes. La poda segueix el mateix principi: una vinya de recanvi, una vinya curta. La segona, la llarga i fructífera, donarà fruit.

Repetim el procediment cada any.

Formació de ventalls

La formació de vinya en forma de ventall és similar a la formació amb màniga. La clau és que hi haurà més mànigues, unes 5-6 branques. Estaran situades a costats oposats del sistema radicular. Aquest tipus de vinya tindrà una immunitat comparativament més gran, és a dir, serà més forta que una sola màniga.

Les primeres etapes no són diferents de la formació de mànigues. Tanmateix, en aquest cas, hem de cultivar-ne de 5 a 6 en comptes de només 2, depenent de l'espai que tingueu disponible a la parcel·la.

Després de dos anys, cada branca hauria de tenir dues vinyes fortes. El ventall s'ha de lligar verticalment. La poda dels brots anuals es produeix durant tot el cicle de creixement. Per allargar les vinyes principals, es poden deixar dos o tres brots.

Finalment, creixen de 6 a 8 branques. Estan disposades sobre un suport en forma de ventall. Aquest tipus d'arbust produeix una collita excel·lent i és molt més fàcil de cuidar.

Formacions de cordó

Així és com es formen els arbustos a les regions on la planta està exposada a les gelades. La poda es fa a la tardor, després de la qual cosa es poden doblegar les branques cap avall i cobrir-les abans de l'inici del fred. A causa de la seva proximitat al terra, aquesta varietat és més susceptible a diverses malalties.

Val a dir que un cordó ocupa molt d'espai i requereix un manteniment més laboriós. Es pot estendre en una direcció o en ambdues, però això ocuparà molt més espai a la propietat.

El cordó es forma creant una branca perenne i forta, de la qual s'estén un enllaç fructífer a una distància d'aproximadament 0,3 m.

El brot principal es poda cada any fins a obtenir un brot fort. S'ha de col·locar horitzontalment. Els brots sans es deixen a una distància de 0,3 m i la resta s'ha d'aclarir. Tots els brots s'han de cultivar verticalment i només el més extern ha de ser horitzontal per continuar el cordó.

Després del primer any, els brots que han crescut es poden a 2-3 brots per a la seva substitució, i a 5-6 per a la fructificació. El brot principal es deixa tan llarg com la branca desitjada. El cordó es renova només a la secció de treball.

Estàndard

Un estàndard és una forma similar a un cordó, però la branca principal estarà situada molt més amunt.

Si el vostre clima és càlid i no hi ha risc de gelades severes, aquest sistema és perfecte per a vosaltres. Requerirà molt d'espai al jardí per entrenar correctament el raïm. Les baies creixeran fins a l'alçada d'una persona, però el rendiment serà lleugerament superior. Això és degut a que els nutrients fluiran abundantment directament del tronc fort. Les infestacions de plagues també són menys comunes.

Formació segons Moser

Hi ha un sistema d'entrenament específic inventat per Lenz Moser. Està dissenyat per simplificar tant la cura com el cultiu de les baies.

Les vinyes es planten a una alçada d'aproximadament 1 m 20 cm, amb només els brots fructífers, que portaran els raïms, lligats a l'enreixat. Això és per evitar que les ratxes de vent dobleguin les vinyes i tombin els baies. Les branques restants es deixen penjar lliurement.

Però a la nostra regió, pot haver-hi un problema amb la maduració, i l'any que ve serà difícil distingir els brots de recanvi dels fructífers per tal de podar-los correctament.

Termes i normes bàsiques de formació

Una vinya trigarà aproximadament de 4 a 6 anys a desenvolupar-se. Aquest procés començarà al voltant del segon any de cultiu.

Només cal que trieu el model més adequat i que sapigueu com donar forma correcta a l'arbust. De mitjana, després de tres anys de creixement, les baies començaran a produir fruits. Després d'això, només cal que mantingueu la forma desitjada segons el model del vostre arbust.

Per evitar que els raïms joves s'esgotin massa a l'estiu, és extremadament important dur a terme una poda de tardor adequada.

Per prevenir malalties de les plantes o alterar-ne el sabor, s'hi pot empeltar una altra varietat. Així, l'empelt pot resoldre diversos problemes de creixement associats a aquest cultiu.

Seguint totes les normes, terminis i procediments, obtindreu no només una collita deliciosa, sinó també una parcel·la bellament cuidada!

Vídeo: "Formació d'un arbusto de raïm"

Aquest vídeo us mostrarà com donar forma correcta a un raïm.