Descripció de la varietat de carbassa d'alt rendiment Volzhskaya Seraya

Entre la gran varietat de carbasses, amb la seva sorprenent mida, forma i color de pell, la carbassa Volga Gray sorprèn pel seu color modest i una mica inusual: en realitat és grisa per fora. El seu fruit és versàtil; la seva polpa deliciosa i sorprenentment saludable s'utilitza per preparar molts plats tant per a humans (primers plats, plats principals i postres) com per a mascotes.

Descripció i característiques

La carbassa grisa del Volga és molt popular entre els jardiners. La descripció d'aquesta varietat de mitja temporada emfatitza la gran mida del fruit. Amb les cures adequades i les condicions adequades, les carbasses poden arribar a pesar fins a 20 kg, tot i que sovint pesen uns 10 kg. Aquestes carbasses grans i rodones, lleugerament aplanades a la part superior i inferior, estan cobertes d'una pell grisa densa i molt forta. És llisa i elàstica, amb un color gris uniforme i sense patrons.

Gràcies a aquesta pell, els fruits són fàcils de transportar, tenen una llarga vida útil i no es podreixen al jardí, fins i tot quan es troben sobre terra humida. De vegades, la pell està a penes marcada amb petits segments, com si s'hagués perfilat una lleugera divisió en lòbuls. La polpa és de color crema o groc ataronjat, d'almenys 4,5 cm de gruix. Les llavors són de mida mitjana, rodones i també saboroses i saludables.

La Volzhskaya sovint es conrea a partir de plàntules al sud, on el llarg estiu permet un creixement tranquil. Es sembra directament de llavors al jardí i madura perfectament abans de la primera gelada, que triga entre 3,5 i 4 mesos. Les característiques de la varietat indiquen que tolera bé els períodes de sequera, però pot veure's afectada per l'oïdi i la fusarium, tot i que la seva resistència a aquestes malalties és moderada.

Les verdures d'aquesta varietat prefereixen un lloc assolellat, però poden madurar perfectament a l'ombra parcial. Requereixen poc esforç per créixer i produeixen fruits excel·lents de manera consistent, que sovint s'utilitzen en aliments dietètics i infantils.

Característiques de la tecnologia agrícola

Com totes les carabasses dolces, la varietat Volzhskaya Seraya prefereix sòls no àcids, força lleugers i molt fèrtils. Creix millor en sòls franc-sorrencs i franc-limosos amb un bon fertilitzant. Fertilitzeu generosament abans de plantar: aquesta planta voraç extraurà molts nutrients del sòl, cosa que significa que la polpa del fruit serà beneficiosa. Es diu que les carabasses creixen millor en un munt de compost, però després de collir verdures grans, l'antic munt de compost es convertirà en un sòl empobrit.

A la tardor o principis de primavera, afegiu fems o humus, compost, cendra de fusta i fertilitzants minerals complexos a una parcel·la assolellada i plana (o lleugerament inclinada) per llaurar. Les llavors preparades es planten a una profunditat no superior a 5-10 cm després que el sòl a aquesta profunditat s'hagi escalfat a 12-15 graus centígrads. Si les llavors es sembren en sòl sense escalfar, no creixeran i simplement es podriran després d'uns dies freds.

Primer, les llavors es guarden en una habitació càlida durant un temps i es desinfecten amb una solució de permanganat de potassi. Molts jardiners les submergeixen en aigua tèbia per accelerar la germinació, descartant les que suren a la superfície.

És millor evitar plantes altes i verticals a prop de les carabasses, ja que hi poden enfilar-se fàcilment. Col·loca els forats a una distància de 60 a 80 cm i planta 2 o 3 llavors a cadascun. Un cop surtin les plàntules, només queda la més forta si totes broten. El mateix mètode s'utilitza per començar les plàntules en una habitació càlida o en un hivernacle i trasplantar-les al jardí quan les plantes tinguin almenys un mes.

Les plàntules es preparen normalment a finals de març o principis d'abril, a punt per ser plantades al jardí un cop faci molta calor. Les carabasses necessiten aigua tèbia, sobretot durant la floració i el quallat dels fruits. Aleshores, es redueix gradualment el reg i, un cop maduren els fruits, s'atura completament.

Les plantes joves responen bé a l'alimentació amb puré d'herbes i infusió de gordolobo. A mesura que el fruit madura, és millor alimentar-lo amb fertilitzants de fòsfor i potassi, però eviteu excedir-vos amb nitrogen. Des del moment en què es planten les plàntules (o els brots emergeixen a terreny obert), la terra al voltant de les plantes es pot ruixar periòdicament amb cendra de fusta; això nodreix i protegeix contra plagues i patògens. Fertilitzeu les plantes amb una freqüència no superior a cada dues setmanes.

Les carabasses s'han de formar i no es permet que creixin descontroladament. Altrament (sobretot amb fertilitzants nitrogenats), produiran massa fulles i puntes, però els fruits seran petits i nombrosos, i la planta no podrà produir-los tots fins a la maduresa. Les plantes es formen en dues o tres lianes, deixant no més de dos fruits a cadascuna.

Si voleu cultivar fruits molt grans, només n'heu de deixar un cada vegada. Per fer-ho, deixeu un brot a cada costat del brot principal després que s'hagin format 3-4 fulles i traieu la resta. Després d'això, traieu tots els brots laterals d'aquestes tres lianes tan bon punt apareguin.

Després que els ovaris creixin fins als 5 cm de diàmetre, es seleccionen de 3 a 6 dels més sans, llisos i bonics, i la resta s'eliminen sense pietat. Cal retallar cada brot 2 o 3 fulles després que s'hagi format el fruit. Això permetrà a la planta concentrar tota la seva energia en la maduració de fruits grans. Colliu abans de les gelades.

Vídeo "Tot sobre el cultiu de carbasses"

Aquest vídeo us explicarà tots els detalls sobre el cultiu de carbasses.