Les varietats de tomàquet més productives per a terreny obert a Sibèria

Varietats determinades i indeterminades

Avui dia, Sibèria compta amb una àmplia varietat de varietats criades específicament per a aquesta regió hostil. Tanmateix, per triar el material de plantació adequat entre la gran varietat d'opcions, cal conèixer les característiques específiques de cada varietat.

Com que els tomàquets són un cultiu que amant de la calor, el clima del nord no és especialment adequat per a ells. Per tant, els criadors han desenvolupat varietats que poden suportar eficaçment temperatures sota zero i gelades, que són habituals en aquesta regió tant a la tardor com a la primavera. Aquesta característica és pròpia de totes les varietats de tomàquet adequades per al cultiu a les regions del nord del país. Tanmateix, difereixen entre si en els paràmetres següents:

• períodes de maduració;
• característiques gustatives;
• lloc de cultiu: terreny obert o hivernacle, etc.

Els criadors divideixen totes les varietats de tomàquets utilitzades per al cultiu en climes durs en dos tipus:

• Les varietats de tomàquet determinades són plantes de creixement baix adequades tant per al cultiu a camp obert com en hivernacles. Tot i que es poden cultivar en interiors o exteriors, sovint es cultiven en hivernacles. La seva principal característica distintiva és el seu creixement limitat. També es caracteritzen per una maduresa primerenca i uns rendiments elevats. Un desavantatge de les varietats de tomàquet determinades és la seva susceptibilitat a diverses malalties que afecten aquest cultiu.

• Les varietats de tomàquet indeterminades es caracteritzen per un creixement il·limitat. Per tant, poden assolir altures de fins a dos metres. Per tant, aquestes plantes requereixen un suport i un estacament adequat. Val la pena assenyalar que els arbustos creixen alts mentre ocupen una amplada petita. En comparació amb les varietats determinades, les varietats de tomàquet indeterminades tenen un període de fructificació més llarg. Els fruits també maduren més tard.

Com podem veure, cada varietat té els seus propis avantatges. Per tant, a l'hora d'escollir una varietat en particular, és important avaluar la seva descripció.

Vídeo "Varietats determinades i indeterminades"

En aquest vídeo us parlarà de les varietats de tomàquet i les seves característiques de creixement.

Varietats primerenques

Com que el clima del nord és força dur, es recomana cultivar tomàquets a l'interior, en hivernacles o jardineres. Per garantir una collita que no es vegi afectada per les gelades, molts jardiners planten varietats de maduració primerenca. Aquestes varietats solen començar a donar fruits en un termini de 90 a 100 dies després de la sembra. Com a resultat, la primera collita pot començar en només un parell de mesos, cosa que és crucial per a Sibèria i altres regions del nord del país.

Les varietats de tomàquet més comunes i buscades que produeixen una collita primerenca en condicions del nord inclouen:

• Maduració ultraprecoç. Aquesta varietat està dissenyada per al cultiu a l'aire lliure. Els fruits madurs es poden collir dels arbustos tan aviat com 3 mesos després de l'aparició dels primers brots. Una sola inflorescència pot contenir aproximadament 8 tomàquets. La planta es caracteritza per la seva resistència a les dures condicions climàtiques.
• Pes pesant siberià. Aquesta és una varietat determinada caracteritzada per una taxa de creixement mitjana. La maduració es produeix en 96-106 dies. Els fruits tenen forma de cor i poden pesar fins a 600 g. El pes pesant siberià té una excel·lent tolerància a una àmplia gamma de condicions climàtiques;
• Demidov. També considerada una varietat determinada, les tomaqueres produeixen tomàquets rodons de nervadura mitjana. Maduren en 101-109 dies. El Demidov es troba sovint en terreny obert;
• Abakansky Pink. Aquesta també és una varietat determinada. Els arbustos d'aquesta varietat poden créixer fins a 1,5 metres d'alçada. Per tant, requereixen un tupí. Els brots desenvolupen brots arrodonits, aplanats i lleugerament nervats. El seu pes mitjà és d'uns 300 g. Abakansky Pink és una varietat per a amanides.

A més de les varietats de tomàquet descrites anteriorment, les varietats primerenques que es poden plantar en condicions siberianes inclouen:

• Nastenka. Aquesta varietat determinada de mitja temporada produeix fruits roses amb polpa sucosa. El pes màxim del tomàquet aquí no supera els 200 g. Aquesta varietat és bona per a conserves (especialment escabetxos), així com per a amanides. La planta s'ha descrit com a molt adaptable al clima dur del nord.
• Ballarina. Aquesta varietat de tomàquet es considera mitjana-primer. Els arbustos són de creixement lent, no arriben a més de 60 cm d'alçada. Els fruits roses maduren als brots. Pesen aproximadament entre 60 i 130 g i tenen una polpa sucosa;
• Pera de Moscou. Es tracta d'una varietat de creixement lent i mig primerenca. Els arbustos donen fruits roses en forma de pera, amb un pes aproximat de 100-150 g. La característica principal de la varietat és el seu alt rendiment. Alhora, requereix molt poc manteniment. Amb la deguda diligència, la pera de Moscou es pot cultivar en qualsevol sòl.
• La Petrushka Ogorodnik (Petrushka la jardinera) és una varietat determinada de mitja temporada. L'arbust produeix tomàquets cilíndrics amb la punta punxeguda. Quan maduren, es tornen carmesí.

Com podem veure, els tomàquets de maduració primerenca són ideals per al cultiu a camp obert a Sibèria. Fins i tot en climes tan durs i sense protecció, poden produir excel·lents rendiments. Tanmateix, a l'hora de triar una varietat, és important tenir en compte no només la seva descripció com a cultiu de jardí, sinó també l'ús previst de la collita resultant.

Les millors varietats per a hivernacles

Les varietats de tomàquet siberià es distingeixen d'altres varietats per la seva gran mida de fruit. Sovint es caracteritzen per una excel·lent resistència a les temperatures de congelació i una estatura baixa. Val a dir que les formes híbrides són pràcticament tan bones com les varietats principals. És important tenir en compte que al nord, els tomàquets només s'han de cultivar amb plàntules. Molts jardiners assenyalen que en climes tan difícils, és millor plantar les plàntules en un hivernacle en lloc de arriscar-se a plantar-les a terra oberta. Per augmentar l'èxit del cultiu de plàntules, els experts recomanen tractar el material de plantació amb una solució d'Epin. A més, per evitar barrejar les plàntules ja plantades, els jardiners experimentats recomanen separar-les amb ampolles de plàstic i adhesius de colors brillants.

El principal avantatge de plantar cultius de jardí en hivernacles és que la collita es pot fer durant tota la temporada. A l'hora de triar varietats per plantar a Sibèria, és important entendre les condicions específiques de la regió.

Els estius són relativament curts aquí. Per tant, instal·lar hivernacles en aquesta regió és una bona idea. L'esforç, el temps i els diners dedicats a construir un hivernacle poden ser més que compensats per una collita abundant i deliciosa.

Tot i que la llista anterior presenta varietats de tomàquet populars per a terreny obert, a continuació es mostren varietats adequades per al cultiu en hivernacles:

• Siberià primerenc. Els arbustos es caracteritzen per la determinació i la maduresa primerenca. Els primers tomàquets comencen a madurar 100-108 dies després que els brots emergeixin del sòl. Els tomàquets són rodons i de mida mitjana. Quan maduren, es tornen vermells;
• Alsu. Les característiques d'aquesta varietat són similars a les de la varietat Siberian Early Ripe. Els brots produeixen tomàquets lleugerament acanalats, lleugerament aplanats i rodons. El seu pes mitjà és d'uns 350 g. Val a dir que les plantes requereixen suport i entrenament. Amb les cures adequades, un metre quadrat pot produir fins a 7 kg de tomàquets.
• Espelmes escarlata. Aquesta varietat indeterminada de mitja temporada produeix tomàquets cilíndrics que no pesen més de 60 g. Són aptes per a conserves i amanides.
• Beautiful Lady. Aquesta varietat és similar en característiques clau a les varietats esmentades anteriorment. Fins a set tomàquets poden madurar en un sol raïm. Són rodons i de color vermell. El seu pes màxim no supera els 150 g. Es caracteritza per un alt rendiment: es poden collir fins a 10 kg per metre quadrat.
• Titanic. Un híbrid ideal per al cultiu en tot tipus d'hivernacles i horts. Els tomàquets maduren aproximadament 100 dies després que les primeres fulles surtin del nivell del terra. El Titanic produeix bons rendiments i els seus fruits es distingeixen pel seu excel·lent sabor.

A més de les varietats anteriors, es poden cultivar les següents varietats de tomàquet en hivernacles a Sibèria:

• Un miracle de la terra. Els arbustos es caracteritzen per un creixement lent i una maduresa a mitja temporada. Els tomàquets són de color carmesí i pesen aproximadament 380 g. En estructures tipus hivernacle, es poden obtenir fins a 14 kg de collita d'un metre quadrat;
• Secret de l'àvia. Aquesta varietat es caracteritza per tenir arbustos alts. Els tomàquets són rodons i ferms. Cada fruit pesa aproximadament 350 g. El Secret de l'àvia es distingeix pel seu alt rendiment (es poden collir fins a 16 kg de tomàquets d'un metre quadrat).
• Orgull de Sibèria. Una varietat primerenca. Els seus arbustos solen créixer fins a 1,5 metres. Produeixen fruits rodons, amb un pes aproximat de 900 g. Tenen un sabor carnós i dolç;
• Gran Guerrer. Considerada una varietat indeterminada i de maduració primerenca, els tomàquets es caracteritzen per una forma rodona i acanalada. La seva polpa és de densitat mitjana. Pesen aproximadament 250-300 g. El rendiment per metre quadrat és d'aproximadament 9,5 kg.
• Sensei. Apte per al cultiu en hivernacles i hortalisses, així com en terreny obert. Produeix arbustos de mida mitjana que porten fruits allargats de color gerd, que pesen fins a 450 g;
• Velmozha. Aquesta és una varietat determinada. Els tomàquets en forma de cor maduren a les vinyes. Es caracteritzen per tenir lleugeres nervadures. Un color carmesí indica maduresa. Un sol fruit pesa entre 130 g i 250 g.

Aquestes són les millors varietats de tomàquet per al cultiu d'interior a Sibèria. Per a les regions orientals d'aquesta regió, les millors varietats es consideren Gina, Siberian Express F1, King of Siberia i altres.

Totes les varietats descrites anteriorment es distingeixen per una excel·lent resistència a temperatures sota zero, bones característiques gustatives i alts rendiments.

Varietats de fruits grans

Cada any, els criadors siberians desenvolupen noves varietats de tomàquet. Les més populars són les varietats de fruits grans, com ara:

• Bec d'àguila. Aquesta planta alta i indeterminada produeix fruits en forma de cor i de color gerd. Les plantes requereixen estaques i entrenament. El pes mitjà dels tomàquets és de 300 g i, amb les cures adequades, pot arribar als 600 g.
• Rei dels Gegants. Caracteritzat per la indeterminació i la maduresa a mitja temporada, les vinyes produeixen tomàquets rodons i vermells amb una polpa força carnosa. Cada fruit pesa entre 450 i 600 g.
• Cor de búfal. La planta pot créixer fins a 1,8 metres d'alçada. Els fruits tenen forma de cor i són llisos. La seva pell és rosa. La polpa en si és molt carnosa i dolça. Els arbustos es poden plantar a l'aire lliure;
• Front de bou. La planta es caracteritza per la determinació. Els tomàquets tenen forma de cub, són carnosos i de color vermell brillant. Pesen uns 500 g;
• Troica siberiana. Sovint es conrea fora dels hivernacles. Els arbustos no superen els 60 cm d'alçada. Els tomàquets pesen uns 350 g. El rendiment és de 5 kg per arbust. El principal avantatge d'aquesta varietat és que els arbustos no necessiten pessigar.
• Severyuga. La varietat més productiva. Produeix fruits excel·lents en totes les condicions meteorològiques de la regió. Els arbustos creixen fins a un metre d'alçada. Amb les cures adequades, els tomàquets poden pesar fins a un quilogram;
• Rei dels Gegants. Una planta alta de mitja temporada. Els arbustos poden créixer fins a 1,7 metres d'alçada. Els fruits pesen aproximadament 600 g;
• Una festa preferida. Caracteritzada per una fructificació primerenca. Els tomàquets que maduren a la vinya tenen forma de cor i pesen uns 350 g.

Per cultivar tomàquets de qualsevol varietat i tipus en condicions siberianes, cal conèixer les característiques específiques de la seva tecnologia agrícola.

Cultiu de tomàquets a les regions del nord

Per obtenir una collita excel·lent de cultius de jardí a Sibèria, és essencial una selecció acurada del material de plantació. L'èxit de tota la collita posterior depèn de la selecció correcta.

A causa de les poques hores de llum solar en aquesta regió, les plantes no tenen temps de créixer fortes i robustes. Per tant, totes les varietats de tomàquet han de madurar primerenques per créixer amb èxit en aquesta regió.

Independentment d'on cultiveu tomàquets (en un hivernacle o a l'aire lliure), per aconseguir el resultat desitjat, heu de seguir estrictament les següents pràctiques agrícoles per al cultiu de plantes:

• Escalfar la terra. En lloc d'esperar que la terra s'escalfi de manera natural, podeu utilitzar canonades d'aigua calenta o cables de calefacció elèctrics. Tanmateix, aquestes són tecnologies cares i no tots els jardiners casolans se les poden permetre. En lloc d'escalfar la terra, podeu preparar adequadament els parterres. Per fer-ho, cal desinfectar, afluixar i fertilitzar la terra. A continuació, formeu un monticle d'uns 15 cm d'alçada.
• Abans de plantar, les llavors s'han de preparar a fons: remullar-les en aigua, desinfectar-les en permanganat de potassi (solució feble) i tractar-les amb solucions especials que accelerin la seva germinació;
• A continuació, es sembren en una caixa amb almenys 2,5 cm de terra. El material de plantació es cobreix amb una capa d'1 cm de terra seca. Si tot s'ha fet correctament, els primers brots apareixeran en 4-7 dies;
• quan apareixen 2-3 fulles veritables, es cullen les plantes;
• Després d'això, els brots es planten en contenidors separats i es col·loquen a l'ampit de la finestra. Durant aquest període, les condicions d'il·luminació adequades són importants;
• una setmana abans de plantar, es recomana començar a treure les plàntules a l'aire lliure;
• Les plàntules s'han de plantar en monticles preparats prèviament. El moment òptim per a això és el maig (per a un hivernacle);
• Es fan forats als parterres. Han d'estar separats entre 40 i 50 cm. Abans de plantar, s'afegeixen bioestimulants o preparats complexos als forats.

Després de plantar les plàntules, no es recomana regar-les immediatament. Deixeu-les assecar durant almenys tres dies. En cas contrari, poden ser susceptibles a la podridura bacteriana. Cal una cura adequada després.

Cuidant els tomàquets del nord

Aconseguir una collita excel·lent de tomàquets a Sibèria depèn d'una cura adequada. Regar, afluixar la terra (cada 10 o 12 dies) i aporcar són essencials. Depenent de la varietat, pot ser necessari apilar i donar forma.

La primera alimentació de les plantes de tomàquet es fa una setmana després de plantar-les en un hivernacle o a terreny obert. Una setmana més tard, s'aplica la següent alimentació.

Si trieu les varietats de tomàquet adequades i seguiu les senzilles pautes de cura descrites anteriorment, fins i tot en condicions del nord podeu cultivar plantes de tomàquet saludables i obtenir una collita abundant.

Vídeo "Varietats d'hivernacle"

En aquest vídeo us parlarà de les millors varietats de tomàquet per a hivernacles.