Tomàquet "Cor de bou": característiques i descripció de la varietat

Descripció de la varietat

"Cor de bou" és un tomàquet cultivar. Es va afegir al Registre Estatal d'Assoliments de Cria l'any 2000 i des de llavors ha estat cultivat no només per agricultors privats, sinó també per granges privades. És adequat per a hivernacles, refugis de plàstic i terreny obert. Aquest tomàquet és amant de la calor. A les regions del sud, es cultiva amb èxit al camp a partir de plàntules. A les regions més fredes, arriba a la plena maduresa i produeix una collita completa només en hivernacles. Es considera una varietat de mitja temporada (105-115 dies) pel que fa al temps de maduració, però pot madurar tard en climes més freds.

Els tomàquets Ox Heart són indeterminats. En terreny obert, l'alçada de la tija arriba als 1,3-1,5 m, i en hivernacles, fins a 2 m. Les plantes són vigoroses i creixen ràpidament, cosa que requereix un control de la planta, pinces i un control constant del creixement de la tija. Aquestes mesures són necessàries per augmentar el quallat i el rendiment dels fruits.

Les característiques de la varietat de tomàquet són força atractives. Els arbustos són vigorosos i robustos. Les tiges estan ben foliades, amb nombrosos raïms de fruits, cadascun amb 3-5 fruits madurs. En condicions favorables, els tomàquets arriben a la maduresa tècnica a principis d'agost i el període de fructificació s'allarga fins a mitjans de setembre. Amb unes pràctiques de cultiu adequades, el rendiment mitjà per metre quadrat és d'aproximadament 7 kg. Altres avantatges de la varietat inclouen una bona resistència a diverses malalties i fruits grans.

Vídeo "Descripció"

En aquest vídeo aprendràs molts fets sobre la varietat de tomàquet "Cor de bou"

Característiques de les fruites

El nom i la descripció de la varietat, "Cor de bou", caracteritzen amb precisió els fruits. Realment s'assemblen a un cor de mida corresponentment gran. El pes mitjà del fruit és de 150-300 g, però de vegades es poden trobar exemplars que pesen fins a 800 g. Els tomàquets tenen una superfície lleugerament acanalada i la pell és de color rosat-gerd, fina però força forta. La polpa és molt carnosa, pràcticament sense llavors, i té un sabor tendre i lleugerament dolç amb una aroma de tomàquet distintiva.

Els tomàquets d'aquesta varietat estan destinats a l'ús a taula, s'utilitzen frescos, per a suc i per a conserves. No són adequats per a l'emmagatzematge a llarg termini a causa de la seva pell fina i la seva polpa molt sucosa. Malgrat això, tenen una excel·lent comercialització i es troben entre els més buscats pels consumidors. Els fruits madurs no es transporten bé, per la qual cosa s'han de collir lleugerament verds per a la venda.

Sòl i fertilitzant

La composició i la qualitat del sòl són de gran importància per als tomàquets "Cor de bou". Com tots els tomàquets alts i de fruits grans, són molt exigents en minerals al sòl. Sense ells, no es pot esperar una bona collita. Quan es cultiven tomàquets a l'aire lliure, és important mantenir la rotació de cultius i rotar el llit anualment. Les pastanagues, les cebes, els raves, els cogombres, la col i els llegums es consideren bons precursors dels tomàquets. Si els tomàquets es cultiven en un hivernacle, on la rotació de cultius és més difícil, el sòl s'ha de fertilitzar a fons anualment a la tardor amb humus i barreges minerals.

El sòl per plantar tomàquets ha de ser lleuger i fèrtil. Per sembrar llavors per a plàntules, es recomana utilitzar sòl solt ric en humus (torba de terra alta, humus). Al parterre o hivernacle, intenteu crear una barreja de sòl el més semblant possible a la que va conrear les plàntules. Això ajudarà les plantes a adaptar-se més fàcilment després del trasplantament. Per sembrar llavors, el sòl s'ha d'escalfar a 15 °C. Les plàntules es poden plantar al parterre com a màxim quan la temperatura mitjana diària no pugi a 20-25 °C. Per accelerar l'escalfament del sòl, el sòl es pot cobrir amb film plàstic.

Tot i fertilitzar-los durant la plantació, els tomàquets indeterminats requereixen alimentació addicional durant tota la temporada de creixement, especialment durant la primera meitat. S'han de fer de dues a tres alimentacions programades d'aquest tipus abans que comenci la fructificació. Un temps després del trasplantament, les plàntules es poden alimentar amb una barreja de minerals i una petita quantitat de nitrogen. Durant la floració activa i el quallat dels fruits, s'ha d'afegir fòsfor i potassi: aquests nutrients milloren el gust i la qualitat dels tomàquets. Per als agricultors orgànics, es recomana regar amb infusions "verdes" i gordolobo.

Pessigant i lligant

Pessigar els brots laterals (eliminar els brots laterals) és essencial per als tomàquets indeterminats, ja que en cas contrari desenvoluparan un fullatge exuberant i unes lianes llargues, cosa que afectarà negativament la producció de fruits. Es recomana que la varietat "Cor de bou" es formi en dues tiges: la primera és la tija principal i la segona és un brot lateral que es deixa per sobre del primer grup de fruits. Els brots laterals restants s'han de pessigar regularment un cop arribin als 3-5 cm de longitud. Els brots laterals d'aquesta mida no afecten el creixement de l'arbust, però eliminar els brots més grans pot debilitar la planta.

Quan planteu un arbust, no deixeu més de 6-8 raïms amb ovaris. Aquest nombre garanteix fruits grans i sucosos. Si en deixeu més, els fruits seran més petits, però això és qüestió de gustos.

Un cop s'hagi format el nombre necessari de raïms, es poden pessigar les puntes dels brots. Això ajudarà a frenar el creixement de l'arbust i dirigirà tota l'energia de la planta cap a la maduració del fruit. Independentment de la ubicació del cultiu, els tomàquets d'aquesta varietat s'han de lligar a un enreixat; en cas contrari, les tiges es trencaran sota el pes del fruit. Durant el període de maduració activa, també s'han de treure les fulles inferiors per evitar que es malgastin nutrients.

Reg

Tal com indiquen les instruccions de cultiu d'aquesta varietat, el reg és una part clau de la cura dels tomàquets "Cor de bou". El reg ha de ser regular i no massa abundant. Per garantir tomàquets dolços, sucosos i saborosos, la terra sempre s'ha de mantenir lleugerament humida. A l'estiu, regeu un cop cada 2-3 dies i diàriament durant la calor extrema. Es recomana regar amb aigua tèbia al vespre, després de la posta de sol. Es pot aplicar cobertor vegetal per retenir la humitat.

Igualment important per a la varietat "Cor de bou" és afluixar la terra i eliminar les males herbes del llit. Val la pena assenyalar que les males herbes són molt nocives per als tomàquets de qualsevol varietat, ja que són els principals portadors de malalties i alberguen plagues. Seguiu aquests senzills passos i els vostres tomàquets us recompensaran amb una meravellosa collita de fruits deliciosos.

Vídeo "Creixent"

En aquest vídeo us mostrarem com cultivar tomàquets per obtenir una bona collita.