Com cultivar una collita rècord de tomàquets en forma de pebrot
Contingut
Descripció de la varietat
El tomàquet amb forma de pebrot es pot considerar un híbrid de mitja temporada. Els seus fruits sucosos i ferms s'assemblen als pebrots en forma. El seu color no sempre és uniforme. A causa de les ratlles clares i desiguals, la verdura de vegades s'anomena "tomàquet tigre". El pes de cada fruit varia al voltant de 0,1 quilograms. Al raïm de l'arbust es formen aproximadament una dotzena d'ovaris, que posteriorment es converteixen en fruits. Cada tomàquet conté un gran nombre de llavors.
La descripció de la varietat és força específica. Com s'ha esmentat, la planta és un híbrid amb creixement il·limitat (indeterminat). Aquesta varietat d'alt rendiment pot arribar als 2 metres d'alçada. Les varietats de tomàquet amb forma de pebrot es conreen normalment en sòls sense protecció. Durant la formació i el desenvolupament, els arbustos requereixen estaques i pessigaments. La primera flor apareix a les plantes quan emergeix la desena fulla. Les inflorescències posteriors apareixen a intervals de 2-3 fulles. Una cura adequada de les plantes és la clau per a una collita abundant: fins a 30 quilograms de fruit per arbust.
Aquesta verdura madura té un sabor i una aroma excel·lents. La polpa és lleugerament dolça i esmicolada. Normalment es menja fresca o es conserva per a l'hivern.
Vídeo: "Com cultivar tomàquets en temps de pluja intensa"
En aquest vídeo, jardiners experimentats compartiran els secrets del cultiu d'aquesta varietat de tomàquet en condicions desfavorables.
Avantatges i desavantatges
Les característiques dels tomàquets inclouen diversos avantatges i desavantatges de la varietat:
- Versatilitat: aquesta verdura és perfecta tant per al cultiu en hivernacle com per a la plantació en terreny obert.
- Alt rendiment: es poden recollir desenes de quilograms de collita d'un arbust.
- Gust i aparença específica.
- Àmplia gamma d'usos. Aquesta varietat és adequada per al consum en fresc i també és bona per a conserves per a l'hivern. Els tomàquets amb forma de pebrot són ideals per farcir. Les parets del fruit són denses i no es desfan durant la cocció. A causa del seu alt contingut en sucre, aquesta verdura s'utilitza en aliments per a nadons.
Característiques del cultiu
El cultiu d'una varietat requereix una seqüència d'accions determinades:
- Les llavors per a les plàntules es sembren a finals de març o principis d'abril. Els forats per al material de plantació han de ser poc profunds, només uns 2 centímetres de profunditat.
- Per assegurar una ràpida aparició de brots forts, cal mantenir la temperatura ambient al voltant dels 23°-25°.
- Després que s'hagin format el primer parell de fulles a les plàntules, cal trasplantar-les a contenidors separats, proporcionant als brots més espai.
- Les plàntules es trasplanten al seu lloc permanent en terreny obert a finals de maig o principis de juny. Les verdures solen madurar des de mitjans d'estiu fins a principis de tardor.
- Per al cultiu en hivernacle, la sembra comença al març. Les llavors es planten en forats petits d'aproximadament un centímetre de profunditat. Per a una germinació reeixida, manteniu una temperatura de 24°-25°C. Després que apareguin les primeres fulles, trasplanteu les plàntules a contenidors individuals. Les plantes es trasplanten al parterre al maig. Assegureu-vos una distància de 0,4 metres entre les plantes i de 0,55 metres entre les files.
- En un hivernacle, la primera collita de verdures madures es pot recollir a l'estiu. La fructificació continua fins a principis de la tardor.
- A l'agost, es poden els brots superiors dels arbustos. En cas contrari, les flors mai es convertiran en fruits.
Mètodes d'emmagatzematge
Els mètodes d'emmagatzematge de verdures depenen directament del període de temps durant el qual es pretén "allargar" la fruita. El nivell de maduresa i el mètode de collita també hi juguen un paper important.
Així doncs, per a l'emmagatzematge a llarg termini, els tomàquets d'aquesta varietat es cullen a mà. Els tomàquets verds també es cullen quan han arribat almenys a la meitat de la seva mida original. En aquest estat, les verdures poden madurar bé fins i tot a casa. Els tomàquets petits i verds són gairebé impossibles de forçar a madurar.
Després de la collita, les verdures es separen en grups segons la mida i la qualitat. També és essencial eliminar completament qualsevol fruita aixafada, danyada, esquerdada, podrida o massa madura.
Les verdures seleccionades d'aquesta manera es poden enllaunar o processar en suc de tomàquet. Les millors verdures amb forma de pebrot es conserven senceres. El seu aspecte inusual no deixarà ningú indiferent.
Les fruites amb defectes menors es poden conservar com a ingredient per a amanides.
Les fruites petites que no semblen gaire comercialitzables es poden processar en suc de tomàquet, que després es pot bullir i enllaunar.
Si teniu previst guardar les verdures durant poc temps, podeu adobar-les, que és simplement salar-les. També hi ha molts amants dels tomàquets assecats al sol que no els importaria gaudir d'aquests "pebrots" tan inusuals.
Podeu guardar els tomàquets a la nevera durant poc temps. Els tomàquets generalment no es congelen. Només s'han de refrigerar tomàquets de maduració similar, així com aquells amb requisits de temperatura i humitat similars.
Així doncs, els tomàquets en forma de pebrot són força populars avui dia per la seva aparença, forma i excel·lent sabor.
Vídeo: "Les tres maneres més efectives de conservar tomàquets"
En aquest vídeo, els agricultors revelaran les tres millors maneres de conservar els tomàquets.