Tomàquet de gota de mel: Cultivant els nadons grocs

Descripció de la varietat

Els tomàquets Honey Drop són plantes altes de la família de les cireres. Els fruits són petits, grocs, agrupats en raïms. Els tomàquets són allargats i tenen forma de pera. El nom de la varietat no només prové del seu color, sinó també del seu sabor dolç.

Una de les característiques d'aquesta varietat de tomàquet és que es pot cultivar tant en hivernacles com a terreny obert. Els arbustos creixen massivament, fins a 1,5-2 metres d'alçada, amb fulles grans.

Als arbustos apareixen brots laterals, que s'han de treure per evitar que es formin matolls. Molt sovint, els tomàquets es conreen amb 2-3 tiges per sobre dels primers fruits. El tomàquet Honey Drop rarament és susceptible a malalties; fins i tot en condicions d'infestació generalitzada, aquesta varietat de tomàquet sembla sana en comparació amb altres varietats. En condicions d'hivernacle, a causa de l'alta humitat, la planta és més susceptible a malalties. Honey Drop no requereix reg freqüent, però produeix una bona collita. Això fa que aquests tomàquets siguin adequats per al cultiu en una àmplia gamma de climes.

Vídeo: Conservació de tomàquets de bombeta

Un vídeo demostratiu amb consells útils per conservar tomàquets de bulb.

Aplicació

L'ús d'aquesta varietat de tomàquet està determinat en gran mesura pels nutrients que conté. Com s'ha esmentat anteriorment, els fruits de la varietat Honey Drop són molt dolços. Per tant, moltes mestresses de casa en fan melmelada. Els tomàquets petits, grocs i en forma de pera tenen un aspecte molt atractiu conservats en pots.

Les fruites sovint es mengen fresques, no només en amanides sinó també com a substitut de les seves contraparts vermelles. Les fruites grogues tenen menys calories i, per tant, menys probabilitats de perjudicar la figura. Això les fa adequades per a persones que fan dieta. Aquesta varietat també conté una petita quantitat de vitamina C.

Per tant, fins i tot les persones amb una acidesa estomacal elevada haurien de consumir-los. Al mateix temps, el contingut de vitamina A de Honey Drop supera significativament el dels tomàquets vermells. El consum a llarg termini de tomàquets grocs té un efecte positiu sobre les parets dels vasos sanguinis, enfortint-los.

El fruit d'aquesta varietat rarament s'utilitza per fer pasta o pasta de tomàquet. Això és probablement degut a l'aspecte i el color poc convencionals del producte acabat, així com a la dolçor excessiva dels tomàquets grocs. Els tomàquets grocs en forma de llàgrima també tenen una finalitat estètica: decoren bellament qualsevol amanida i afegeixen un toc de sabor distintiu. Els fruits també són excel·lents per assecar o adobar.

Honey Drop és un cultivar de tomàquet, no un híbrid. Per tant, els tomàquets cultivats a mà es poden utilitzar per collir llavors. Els tomàquets madurs s'han de tallar, colar amb un sedàs i esbandir. Les llavors que quedin al sedàs s'han d'assecar i emmagatzemar fins al moment de sembrar.Les llavors de tomàquet es consideren adequades durant 5-7 anys, però es cullen millor en 2-3 anys.

Característiques de cura

La descripció anterior indicava que aquesta varietat de tomàquet es pot cultivar en diverses condicions: a terra o en un hivernacle. En qualsevol cas, les llavors s'han de sembrar per a les plàntules a finals de març, preferiblement en contenidors individuals. Abans de plantar, cal tractar les llavors.

Trieu el sòl més fèrtil per plantar plàntules i planteu les llavors a una profunditat de 2 centímetres. Regeu les llavors plantades regularment, però no massa (per evitar regar en excés). Els primers brots apareixeran en 7-10 dies. Si heu plantat les plàntules en una caixa, cal punxar les plantes quan aparegui la primera fulla. Per fer-ho, regueu generosament la terra de les caixes i trasplanteu els tomàquets a contenidors individuals. També es recomana pessigar les arrels, cosa que afavorirà l'aparició de noves arrels, i empènyer les tiges a la terra fins a les fulles.

Les plàntules s'han de fertilitzar diverses vegades, igual que les plantes cultivades a terra. El trasplantament a terra només s'ha de fer quan fa calor i no s'esperen gelades. Es recomana plantar tomàquets a terra amb una separació de 70x40 cm. Tanmateix, els tomàquets donaran una bona collita fins i tot si les plantes estan separades per 45 cm. No obstant això, en aquest cas, caldrà controlar acuradament les plantes per evitar que es tornin massa denses.

Les plantes que ja estan plantades a terra requereixen poques cures: només cal mantenir-les lliures de males herbes i afluixar la terra regularment. Cal fixar-les amb un tutor, independentment de l'entorn de creixement. Cal eliminar els brots sobrants, deixant una o dues tiges per evitar la formació de matolls. Periòdicament, ruixeu les parts verdes de la planta.

Els tomàquets requereixen fertilització periòdica, ja que aquesta varietat és una planta vigorosa. Durant la temporada de creixement, s'han de fertilitzar un parell de vegades, alternant entre fertilitzants orgànics i minerals. Durant la fructificació, el moment de la fertilització depèn de l'aparició de nous raïms. Quan els tomàquets maduren en grans quantitats, s'han d'alimentar amb fertilitzant mineral i cendra.

L'encoixinat és una tècnica útil per al cultiu de tomàquets grocs. Això implica col·locar capes de materials artificials o orgànics als parterres per regular la circulació de l'aigua i l'aire. L'objectiu principal de l'encoixinat és protegir la capa superior del sòl perquè no s'assequi. Això crea una crosta densa a la superfície del sòl que, per la seva pròpia naturalesa, dificulta la circulació de l'aire. Però aquest no és l'únic benefici de l'encoixinat:

1. Gràcies a la capa a la superfície del sòl que no permet el pas dels raigs del sol, pràcticament no apareixen males herbes.
2. El mulch manté la terra humida durant més temps i evita que s'assequi després de regar. Per tant, caldrà regar i afluixar la terra amb menys freqüència.
3. Si feu servir matèria orgànica per a la cobertora vegetal, la capa inferior es podreix i es converteix en un aliment excel·lent per als cucs. Això crea humus i fertilitza la terra sota els tomàquets. Al cap d'un temps, podreu prescindir completament del fertilitzant.
4. Els tomàquets es reguen excessivament, cosa que crea una humitat elevada a l'interior, que pot provocar malalties. El mulch protegeix contra això.

Una de les característiques d'aquests tomàquets és la seva resistència a les malalties, però amb finalitats preventives, la planta es tracta amb fitosporina. Aquest tractament és essencial en un hivernacle. La varietat de tomàquet Honey Drop és una varietat de mitja temporada, de manera que la collita es pot fer amb la primera collita de tomàquets vermells. D'aquesta manera, es poden gaudir de fruits grocs dolços durant diversos mesos.

Ressenyes

Les crítiques de la Honey Drop són aclaparadorament positives. A molts jardiners els encanta el color, la forma i el sabor inusuals d'aquestes petites verdures. Alguns parlen meravelles del seu valor nutricional i beneficis per a la salut, mentre que d'altres parlen meravelles de la seva facilitat de cura. Així doncs, planteu aquesta varietat inusual als vostres jardins o cases d'estiu i gaudiu-ne!

"Un dia, vaig anar a visitar la meva àvia al poble. Després d'una alegre retrobada i un breu descans, vam decidir prendre un te. L'àvia va obrir un pot de melmelada groga. No va respondre a les meves preguntes sobre de què estava feta, sinó que només va somriure misteriosament. La melmelada va resultar deliciosa. Vaig devorar gairebé la meitat del pot, però encara no podia esbrinar de què estava fet."

Després de molt preguntar-li, l'àvia va confessar que aquesta deliciosa melmelada estava feta amb tomàquets Honey Drop. No la vaig creure i només vaig riure. Però l'àvia no estava de broma. Em va portar al parterre i va collir... una pera groga! No m'ho podia creure i no podia entendre res. L'àvia va obrir aquesta estranya verdura, i per dins realment semblava un tomàquet, i també tenia el mateix gust, només que més dolç. Mai havia vist, i molt menys tastat, res semblant! Ho recomano molt.

Vídeo: "Molta informació sobre diferents tomàquets"

Un vídeo demostratiu amb molta informació interessant sobre les diferents varietats de tomàquet.