Les millors varietats de tomàquet per als Urals

Requisits per als tomàquets

No és cap secret que els tomàquets són un cultiu extremadament amant de la calor i la llum. Les seves llavors comencen a germinar quan la temperatura ja no baixa dels 11 graus Celsius (52 graus Fahrenheit), mentre que les condicions normals per a un desenvolupament reeixit de la planta són de 25 graus Celsius (77 graus Fahrenheit) o ​​més. Tenint en compte que el període típic de maduració completa dels tomàquets cultivats a l'aire lliure és d'uns 100 dies, el curt i fresc estiu dels Urals clarament no és suficient. En conseqüència, aconseguir una collita abundant plantant tomàquets a l'aire lliure als Urals és impossible sense complir estrictament certes condicions.

El primer que cal tenir en compte és la maduresa primerenca de la varietat i la resistència a les gelades. Recordeu que la temporada de creixement de la varietat de tomàquet escollida per als Urals no ha de superar els 100 dies. Afortunadament, s'han desenvolupat moltes varietats regionals híbrides que prosperen i produeixen fruits abundants a les regions del nord. Els productors de l'Ural han après a cultivar tomàquets deliciosos i carnosos tant a camp obert com en hivernacles de policarbonat o plàstic. A més, les varietats de camp obert toleren fàcilment fluctuacions de temperatura significatives.

Com a regla general, els jardiners experimentats, quan cultiven tomàquets en una regió com els Urals, aconsellen triar varietats regionals o varietats híbrides.

Vídeo "Creixent"

Amb el vídeo aprendràs a cultivar tomàquets.

Plàntula

En el clima difícil dels Urals, els tomàquets es conreen amb plàntules: això permet una collita reeixida fins i tot de cultius tradicionalment meridionals que estimen la calor. Les llavors s'han de sembrar en safates petites, on les plàntules creixeran durant almenys 30 dies, i durant la segona desena de juny, les plàntules joves es poden trasplantar al llit del jardí.

Una altra bona i productiva opció és el cultiu de tomàquets en hivernacles o semillers: aquest mètode també dóna bons resultats, allargant el període càlid més adequat per al desenvolupament normal del cultiu. Normalment, per als hivernacles s'escullen varietats de tomàquet de fruit petit: "Ledenetz", "Izum", "Moldavsky ranniy" o "Skorokhod".

Característiques de les varietats d'hivernacle

Totes les varietats anteriors tenen algunes propietats i característiques comunes:

• Suporten fortes fluctuacions de temperatura, que són inevitables en condicions d'hivernacle: durant el dia, l'hivernacle s'escalfa inevitablement a temperatures altes, fins i tot crítiques, mentre que a la nit la temperatura de l'aire baixa bruscament, cosa que fa que les plantes experimentin un estrès regular. Si es tria la varietat incorrecta, els tomàquets poden no donar fruits;
• Aquestes plantes comencen a donar fruits força ràpidament. Això és bo, ja que les plantes de tomàquet cultivades en hivernacles sovint pateixen patògens que entren a l'hivernacle durant l'estiu, quan les parets estan majoritàriament obertes. Per tant, és important collir abans que les malalties puguin afectar les plantes.
• Podreu collir els primers tomàquets, els més esperats, en un termini de 90 dies a partir del moment en què apareguin els primers brots;
• Tots els tomàquets cultivats en interiors als Urals han de tenir una major resistència als patògens i les plagues.

Varietats seleccionades per a hivernacles

Vegem diverses varietats de tomàquet que han estat produint fruits amb èxit durant molt de temps en els curts estius dels Urals. Tanmateix, és poc probable que siguin adequades per a terreny obert: aquestes varietats es planten millor en hivernacles.

Tomàquet híbrid "Lelya": una varietat d'alt rendiment capaç de produir aproximadament 4,5 kg per planta. Els fruits arriben a la maduresa en només 100 dies i es caracteritzen per un sabor agredolç distintiu. Les plantes són resistents a infeccions, patògens i plagues.

'Bersola' és un híbrid de creixement lent i maduració primerenca, amb els primers fruits madurant en només tres mesos. Produeix tomàquets grans, cadascun amb un pes de fins a 150 g.

La varietat híbrida "Kohava" destaca de la majoria de tomàquets primerencs per la seva maduresa primerenca (la temporada de creixement mitjana és de 85 dies), el gran pes del fruit (cadascun arriba als 180 g) i el seu excel·lent sabor i comerciabilitat: els tomàquets són ferms, carnosos i d'un rosa intens. Aquesta varietat és força productiva, amb un rendiment de fins a 30 kg per metre quadrat, i també és resistent a les malalties.

"Titanic" és un híbrid popular que, tot i que no és particularment primerenc (no podreu collir els primers tomàquets fins 113 dies després), compensa amb escreix aquesta mancança amb el seu sabor i la seva comercialització: els tomàquets són dolços i grans (cadascun pesa fins a 200 g). A més, les plantes madures rarament són susceptibles a les malalties.

L'híbrid "Kostroma" és una varietat tradicional, cultivada des de fa temps als Urals. Les plantes comencen a donar fruits el dia 105, i cada arbust té un rendiment envejable, de fins a 4,5 kg. Els fruits són de mida mitjana i rarament es veuen afectats per patògens.

"Beautiful Lady" és una varietat híbrida que es distingeix no només per la seva resistència a les malalties, sinó també per la seva capacitat per afrontar bé l'estrès. El període des de la germinació fins a la fructificació és de 95 dies, i cada planta pot produir fins a 5 kg de deliciosos tomàquets.

Les millors varietats per a terreny obert

Òbviament, si un cultiu d'hortalisses creix en climes freds, la seva temporada de creixement és més curta que a les regions del sud. Per tant, a l'hora d'escollir varietats de tomàquet per a terreny obert als Urals o Sibèria, el primer que cal tenir en compte és la temporada de creixement més curta. Per garantir un establiment, arrelament i fructificació reeixits de les plàntules, cal endurir-les correctament: les plantes de cinc centímetres d'alçada s'han de treure a l'exterior diverses vegades al dia durant períodes curts de temps, de deu a quinze minuts. Si els tomàquets creixen en un hivernacle, això no vol dir que no calgui endurir-les: ventileu regularment l'hivernacle, baixant la temperatura lentament però segurament. Només cal anar amb compte de no excedir-se, o us arrisqueu a patir congelacions.

Per a terreny obert, és millor triar varietats de tomàquet estàndard de creixement lent que formin un arbust compacte. Si es trien amb prudència, algunes varietats determinades també prosperen en hivernacles i produeixen una bona collita. Per contra, les varietats indeterminades, originalment destinades a hivernacles, poden produir bons fruits en condicions obertes i sense protecció amb les cures adequades:

El tomàquet siberià de maduració primerenca és una varietat determinada i de creixement lent. Apta tant per al cultiu en camp obert com en hivernacle, el rendiment final depèn d'això: el cultiu en hivernacle produeix diversos quilograms més de tomàquets. Aquests tomàquets tenen un sabor i una comercialització excel·lents, madurant 110 dies després de la sembra.

La varietat determinada Alsu us donarà fruits saborosos, sucosos i carnosos, però té un rendiment baix: la quantitat màxima de fruits que es poden recollir d'un metre quadrat de plantació és d'una galleda i mitja;

Berdsky – Aquesta varietat es caracteritza per tenir fruits grans i de color vermell brillant amb una forma aplanada interessant. Aquests tomàquets són alts: les plantes madures poden arribar a superar l'1 metre d'alçada, així que assegureu-vos de tenir en compte la mida del vostre hivernacle a l'hora de triar aquesta varietat.

El Siberian Express és un híbrid de maduració primerenca amb un llarg període de fructificació. Forma arbustos baixos i compactes que no requereixen estaques.

La Gina és un tomàquet de creixement lent i maduració primerenca que produeix tomàquets grans;

El King of Siberia és una varietat de fruits ultragrans: un sol fruit pot pesar fins a 1 kg en condicions de creixement favorables. El fruit es caracteritza per una pell fina, però la polpa és grassoneta i sucosa, i el seu atractiu color groc és cridaner. Donada la mida del fruit, els arbustos requereixen una acurada estaca i pessigada.

A més, les varietats de tomàquet es poden classificar per altres característiques: per exemple, les varietats nanes i de maduració primerenca inclouen Aquarelle, Alfa, Supermodel i Antoshka. Aquests tomàquets són fàcils de cultivar i, amb la cura adequada, produeixen fruits excel·lents, que donen fruits abans de la primera gelada. Si busqueu tomàquets alts i grans, apreciareu varietats com el Barmaley, el Beefsteak i el Lemon Giant. Totes aquestes varietats tenen un període de fructificació llarg, però requereixen una certa atenció per part del jardiner.

Varietats seleccionades de tomàquets siberians

Finalment, m'agradaria parlar dels tomàquets que poden produir una collita abundant i consistent, independentment de les condicions ambientals, fins i tot als Urals. Aquestes varietats són resistents a les gelades, poc exigents i resistents a les malalties. Aquestes inclouen:

• El tomàquet "Velmozha" és una varietat determinada que madura en una mitjana de 105 dies. Produeix fruits grans, de color gerd, en forma de cor i amb polpa carnosa. Cada tomàquet pot pesar fins a 250 g.
• varietat indeterminada "Varvara": un tomàquet de mitja temporada que produeix fruits cilíndrics d'un color carmesí brillant característic;
• El tomàquet determinat "Glossy" és una varietat de mitja temporada amb fruits de forma ovalada que es caracteritzen per una polpa carnosa i una mida petita: cada tomàquet pesa uns 100 g. Aquests tomàquets rarament s'utilitzen per a conserves de tomàquet casolanes; per regla general, el seu sabor s'aprecia millor quan es mengen frescos.
• La versàtil varietat Gina produeix tomàquets grans i d'un vermell brillant, que pesen fins a 250 g. Els tomàquets són rodons, carnosos i es poden utilitzar per a qualsevol propòsit, des d'amanides fins a qualsevol tipus de processament culinari.
• L'híbrid Kaspar és una varietat determinada amb un període de maduració primerenc, que produeix fruits densos en forma de pebrot.

Com podeu veure, hi ha moltes opcions adequades per al cultiu en les difícils condicions dels Urals. Tot i que les condicions agrícoles, especialment per al cultiu de cultius d'hortalisses que agraden a la calor, no són les més favorables, la persistència dels agricultors i l'adherència a les pràctiques agrícoles bàsiques poden aconseguir l'impossible i produir una collita abundant de verdures del sud a les latituds septentrionals.

No tingueu por del fracàs: proveu-ho, experimenteu-ho i trobeu les varietats perfectes per a vosaltres. Segur que cultivareu tomàquets fragants, deliciosos i saludables que us delectaran amb una collita abundant durant molt de temps, recordant-vos la passió que va fer possible aquesta collita. A més, els molts anys d'experiència dels agricultors dels Urals demostren eloqüentment que és possible obtenir una bona collita de tomàquets aquí; la clau és ser diligent i cuidar amb cura els vostres parterres. I si sorgeix alguna pregunta durant el procés de cultiu, sempre podeu trobar respostes a les vastes extensions de la RuNet; el nostre portal, en particular, estarà encantat d'ajudar-vos amb això.

Vídeo "Varietats d'hivernacle"

Aquest vídeo us mostrarà quines varietats de tomàquet són adequades per a hivernacles.