Les millors varietats de tomàquet: característiques i descripció

Varietats de varietats

Hi ha un gran nombre de varietats de tomàquet a la natura. El que veiem als mercats i a les botigues de queviures representa només una petita fracció de tota la diversitat. Per tant, quan decidiu cultivar aquest cultiu vosaltres mateixos, us enfrontareu al repte de triar varietats i tipus, sent els principals criteris de selecció el gust, l'aroma, el transport, el potencial de conservació, la qualitat i la facilitat de cura.

Triar només una varietat pot ser difícil, ja que algunes produeixen rendiments mitjans, disponibles a les botigues i mercats, però amb un sabor i una qualitat superiors. Altres varietats de tomàquet estan dissenyades per a condicions d'hivernacle.

Les plantes de tomàquet es divideixen en tres tipus principals: indeterminades (altes), determinades (baixes) i nanes (per a cistelles penjants). Cada tipus té les seves pròpies característiques i requisits de plantació, cura, condicions de creixement i quallat de fruits.

Les varietats indeterminades són plantes altes que requereixen suport i estacament. Quan s'estaquen els arbustos, es treuen els brots laterals i les puntes per formar fruits. Això afavoreix un creixement vigorós. Els fruits maduren en diferents moments en les plantes d'aquesta varietat.

Aquesta varietat determinada (de creixement lent) difereix molt de l'anterior en els seus baixos requisits de manteniment. La majoria de plantes d'aquest tipus no requereixen estaques, lligades, podes ni pinces. Tanmateix, aquestes varietats també tenen els seus inconvenients: la proximitat del fruit al terra complica la collita i les fa vulnerables als insectes. Un altre problema és que tots els fruits d'un sol arbust maduren alhora, cosa que provoca una sobreproducció. Tanmateix, aquesta situació es pot solucionar plantant plàntules d'aquest tipus aviat.

La varietat nana (una varietat per a cistelles penjants) es caracteritza per una mida més petita en comparació amb les varietats determinades estàndard. Es van criar per al seu cultiu en contenidors especials, similars a les cistelles penjants. Les plantes petites i de creixement baix produeixen fruits de mida mitjana coneguts com a tomàquets cherry.

Vídeo: "Les millors varietats per a terreny obert"

En aquest vídeo us parlarà de les millors varietats de tomàquet per a terreny obert.

Selecció d'una varietat

A l'hora d'escollir les millors varietats de tomàquet, és important evitar un error comú entre els jardiners: confiar en la sinceritat dels assessors de les botigues de subministraments agrícoles. Un escenari comú és quan, després de comprar les millors llavors de tomàquet seguint la recomanació del venedor, el creixement i la collita promesos no es materialitzen.

Hi ha moltes raons per a aquestes conseqüències, una de les quals és la ubicació geogràfica de la parcel·la assignada als millors tomàquets. Per regla general, cada varietat de tomàquet prospera en condicions climàtiques específiques. En cas contrari, esperar una gran collita no té sentit.

Abans de decidir-vos a comprar les millors llavors de tomàquet, val la pena esbrinar quines varietats creixen a la vostra regió. En cas contrari, complicareu molt el procés de cuidar plantes que no estaven destinades a créixer a la vostra zona.

Com que les llavors de la regió de Rostov per a les millors varietats de tomàquet es troben en condicions favorables i el clima càlid permet cultivar-les sense hivernacles, val la pena examinar més de prop l'elecció d'una varietat específica.

Amb tantes varietats de tomàquet populars per triar, és difícil mantenir la concentració. Abans de plantar, cal decidir quin tipus de tomàquet es vol cultivar. Per exemple, les varietats primerenques d'aquesta regió que mostren característiques excel·lents inclouen: Razrem, Evgeniya, Krasno Solnyshko, Admiral i altres.

Varietats primerenques de tomàquet

Aquesta varietat té diversos avantatges: fructificació primerenca (els tomàquets madurs es formen entre maig i juny) i fructificació diverses vegades per temporada. Els tomàquets de maduració primerenca es cultiven a partir de plàntules. La plantació es fa a la primavera en sòl fertilitzat (preparat a la tardor), amb una protecció acurada contra les gelades, que es produeixen a principis de primavera.

Les varietats més populars de cultius de tomàquet de maduració primerenca es consideren:

• La cascada es conrea preferiblement en hivernacles. L'arbust creix fins a un metre d'alçada, dóna una petita collita i és bo per a l'escabetx.
• Alpha és una varietat de maduració primerenca, adequada per al cultiu a l'aire lliure i en hivernacles. La planta creix fins a una alçada de no més de mig metre, amb fruits de mida mitjana adequats per a la collita en fresc. Triga uns tres mesos des de la sembra fins a la collita.
• L'Amur Standard és una varietat primerenca fàcil de cultivar que no requereix brots laterals. Es pot cultivar tant en un hivernacle com en un jardí, i el fruit madura en fins a 95 dies. El rendiment és gran i no és apte per al processament.
• L'Aphrodite F1 és una varietat ultraprimerca. Apta per a terreny obert, els fruits són grans i fàcils de transportar. S'utilitzen tant frescos com processats.
• L'Ilitx és adequat per a la conservació hivernal, per això és especialment popular entre els jardiners. Els fruits són de mida mitjana però nombrosos. És resistent a les malalties del tomàquet.
• La marisha és una varietat d'amanida que es pot transportar fàcilment. La planta creix fins a 45 cm d'alçada i els fruits són petits.
• Sanka és una varietat ultraprimerca amb una maduració uniforme de tomàquets de mida mitjana.

Quines varietats plantar en un hivernacle

Per garantir els millors resultats possibles pel que fa a una gran collita, és important saber quines varietats són adequades per plantar en terreny obert i quines, per contra, estan destinades a hivernacles.

A l'hora d'escollir una varietat de tomàquet, és important saber per a què s'utilitzaran els tomàquets: per al consum en fresc o per a l'emmagatzematge a l'hivern.

Les varietats populars (millors) adequades per al cultiu en hivernacle es consideren les següents:

• La varietat Honey Drop és de mitja temporada, amb fruits dolços que pesen 40 grams cadascun. Les plàntules es conreen a partir del 15 de març, a temperatures de fins a 23 °C per a un desenvolupament reeixit. Es planten a finals de primavera, utilitzant un patró de 70x40 cm. És fàcil de cuidar. En condicions òptimes i amb les cures adequades, la collita estarà a punt a principis de tardor.
• Gondola F1 és un híbrid de tomàquet indeterminat amb un temps de maduració mitjà i un alt rendiment. Els tomàquets són d'excel·lent qualitat comercial i ferms, amb un pes aproximat de 180-500 g. S'utilitzen per a conserves. Les llavors es sembren a principis d'abril; quan surten dues fulles, es treuen les plàntules. Es planten en un patró de 50x60 cm. El reg puntual és clau.
• La Samara només és adequada per al cultiu en hivernacle. Els tomàquets són grans, dolços, ensucrats i carnosos, i pesen fins a 100 g. La collita és adequada per a la conserva. El cultiu comença a principis de març i el trasplantament és estàndard. Durant la fase de creixement de les plàntules, es necessita llum addicional i abundant. De mitjana, després de 50-55 dies, les plàntules es transfereixen a terra d'hivernacle. Les plàntules es planten en un patró de 60x40 cm; també cal il·luminació addicional durant aquest període. Quan les flors floreixen, pessigueu les plantes, deixant no més de cinc flors a cada inflorescència.
• L'Hurricane F1 és un híbrid de maduració primerenca que comença a donar fruits 90 dies després de l'aparició dels primers brots. Cada inflorescència produeix de 6 a 8 tomàquets, cadascun amb un pes de fins a 100 grams. Els rendiments oscil·len entre els 8 i els 10 kg/m². És ideal per a conserves.
• Moneymaker, una subespècie ben establerta, és una varietat de maduració primerenca. Les plàntules es germinen al març i es trasplanten a l'hivernacle a principis d'estiu, utilitzant un patró de 70x50 cm. La fructificació comença a mitjans de juliol. La planta creix fins a 190 cm d'alçada, amb set raïms que contenen fins a 15 tomàquets, cadascun dels quals pesa fins a 100 g quan està madur.

  

  

  

Tomàquets de creixement lent per a terreny obert sense pessigar

Amb la diversitat actual d'espècies, molts jardiners han arribat a estimar les varietats de tomàquet de creixement lent que no requereixen pessigar i es cultiven a les seves parcel·les.

Les plantes que no requereixen pessigar causen menys problemes al propietari de la parcel·la, mentre que els tipus tradicionals de cultius de tomàquet que requereixen aquest procediment plantegen moltes preguntes fins i tot per a jardiners experimentats.

Les varietats de creixement lent (estàndard) es caracteritzen per un arbust vigorós i de creixement baix amb petits espais entre les fulles. Aquesta varietat és típicament popular en la producció agrícola i es conrea en camps.

La planta no requereix suport, i les seves característiques positives inclouen un transport fàcil i un bon rendiment.

Prosperen en grans zones on es preveu el cultiu a escala industrial i semiindustrial.

Les varietats de tomàquet de creixement lent per a terreny obert que no requereixen pessigar són extremadament diverses, incloent-hi varietats d'amanida amb tomàquets grans i petits, i varietats ornamentals nanes. Aquestes varietats presumeixen de collita primerenca i consistent.

Les millors varietats de fruits grans es consideren:

• La Demidov és una varietat de mitja temporada, amb els primers fruits que apareixen abans dels 100-110 dies. L'arbust creix fins a una alçada no superior als 70 cm. Els fruits són grans, amb un pes d'entre 130 i 200 g. Són aptes per a conserves. Els seus avantatges inclouen el sabor, la resistència a les malalties del tomàquet i l'excel·lent transportabilitat.
• La gerd Viscount és una varietat de maduració primerenca, amb collites que triguen entre 95 i 100 dies. L'arbust creix fins a menys de mig metre d'alçada. Els fruits són de fins a 250 g, de color gerd, aplanats i rodons. Apte per a amanides i suc de tomàquet.
• Danko és una varietat primerenca d'alt rendiment amb tomàquets grans que pesen fins a 500 g. L'arbust no supera els 55 cm. S'utilitza per a amanides.

Entre les varietats de fruit mitjà, destaquen les següents: Lord, Turboreaktivny, Damskie Fingers i Dubok.

Varietats de tomàquet de creixement lent per a terreny obert

Aquesta varietat es caracteritza per una collita primerenca i la fi del creixement de l'arbust després que s'hagin format cinc raïms.

El tomàquet Riddle es considera el millor representant d'aquesta varietat. Els tomàquets de color carmesí, que pesen fins a 200 grams, maduren aviat. Els arbustos no superen els 45 cm d'alçada. Les tiges són fortes, amb abundant fullatge i no requereixen un estacament addicional. Els desavantatges inclouen la necessitat de treure els brots laterals en constant creixement, que sovint s'utilitzen com a material de plantació per a la propagació (arrelen amb èxit al sòl). Els brots laterals només donen fruit al cap d'un parell de setmanes. Si es deixen brots laterals, la collita serà petita.

El Gegant de Gerds produeix tomàquets grans i de maduració primerenca, que arriben fins als 700 g. Un sol raïm produeix sis tomàquets grans, que maduren a un delicat color rosat amb una aroma agradable. Amb les cures adequades, produeix fins a 15 kg. El cultiu madura en quatre mesos.

L'Anastasia és una varietat ultraprimerca amb arbustos alts, que produeix fins a 8-10 tomàquets que pesen fins a 200 grams cadascun en un sol raïm. Amb les cures adequades, el rendiment pot arribar als 13 kg per cultiu.

La Roma és una varietat "holandesa" de mitja temporada amb tomàquets en forma de pruna que pesen fins a 100 g cadascun. Un sol raïm produeix fins a 15 tomàquets, cosa que els fa ideals per a conserves i marinar.

El Rio De Grande és un arbust de creixement baix, que no supera els 55 cm. Els fruits són petits, pesen fins a 130 g i són bons per a l'escabetx.

Aquarel·la: l'arbust creix fins a 50 cm. Els tomàquets es formen i maduren completament en tres mesos, tenen una forma cònica, són densos i pesen 120 g.

Les varietats enumerades són les millors de les varietats determinades. De mitjana, les plantes d'aquestes espècies no superen els 70 centímetres. Com que aquestes varietats nanes tenen sistemes d'arrels petits, requereixen poc espai. I gràcies a la seva ràpida maduració, són pràcticament immunes al tímid.

Llavors de tomàquet de col·leccionistes

Les llavors de varietats bones, rares i originals es compren a col·leccionistes: criadors que desenvolupen noves o distribueixen varietats de tomàquet establertes i provades.

Normalment, es tracta de llavors originals. Entre els col·leccionistes de llavors de tomàquet més coneguts de Rússia i Ucraïna hi ha: V. Redko (la seva col·lecció comprèn més de 1.040 varietats d'alta qualitat i provades), V. Medvedev (amb una gran col·lecció de llavors de tomàquet d'alt rendiment, provades per jardiners en moltes parcel·les privades i comercials), la família Kovalenko (una varietat de llavors, fins i tot de les varietats més exòtiques, i moltes llavors de tomàquet rares i inusuals), i altres.

La varietat de varietats de llavors de tomàquet a les col·leccions de persones que les recullen comercialment és simplement enorme. Per tant, podeu comprar una àmplia varietat de llavors revisant acuradament el catàleg, però es recomana comprar a col·leccionistes de confiança i amb bona reputació.

Vídeo "Varietats de tomàquet de col·lecció"

Aquest vídeo us parlarà de les varietats de tomàquet de col·lecció.