Avantatges i tècniques de cultiu de la varietat de tomàquet Bull's Heart

Descripció

El tipus d'arbust és determinat, capaç d'assolir una alçada de 150–170 cm. Els arbustos resultants són força estesos, no estàndard, amb poques fulles, i el seu creixement es pot descriure com a vigorós. El creixement només cessa quan s'han format 5–6 raïms fructífers. Les tiges solen fer 1,5–1,8 m de llarg. El primer ovari apareix per sobre de la 8a–9a fulla, i els raïms fructífers restants es poden trobar a un parell de fulles de distància. Cada raïm sol produir uns 5 fruits.

Continuant amb la descripció de la varietat, val la pena assenyalar que normalment produeix fruits de mides i formes variables en una sola planta. Els tomàquets més grans apareixen a la part inferior, amb un pes d'entre 300 i 500 grams. Els tomàquets superiors amb prou feines arriben als 100-150 grams. Els tomàquets rècord d'aquesta varietat han arribat a pesar entre 600 i 800 grams, i en alguns casos, fins a 1 kg.

El fruit es descriu de la següent manera: la majoria tenen una forma de cor perfecta. Els tomàquets són de color vermell brillant. La seva pell és molt fina i se separa fàcilment de la polpa. A l'interior, cada fruit és carnós, amb una estructura densa i baixa en aigua. Es caracteritza per un alt contingut de matèria seca. Els tomàquets d'aquesta varietat gairebé no tenen venes. A l'interior del fruit es poden veure de quatre a cinc petites cambres per a les llavors, situades a prop de la vora.

Val la pena descriure les característiques de sabor d'aquestes verdures, motiu pel qual els jardiners les valoren tant. Els tomàquets tenen un gust agradable i un alt contingut de sucre a la polpa. Una lleugera acidesa només realça el seu sabor excepcional.

Cultivar aquesta varietat en un hivernacle pot donar millors resultats que cultivar-la en un parterre. Una sola planta d'hivernacle pot produir aproximadament 10 kg de tomàquets seleccionats.

Aquesta varietat és de mitja temporada. Els fruits madurs es cullen entre 4 i 4,5 mesos després que els brots siguin visibles. Són rics en vitamines C, K i B, i contenen fibra, niacina, folat, pectina i minerals com magnesi, calci, clor, sodi, fòsfor, ferro, sofre, silici i iode.

Característiques

Els avantatges dels tomàquets inclouen una immunitat moderada a les malalties comunes. Tanmateix, la seva vulnerabilitat al perillós míldiu tardà és un inconvenient.

Per cultivar aquesta varietat, es necessiten sòls fèrtils i lleugers.

Transportabilitat: Les verdures es comporten bé fins i tot quan es transporten a llargues distàncies. Les pèrdues durant el transport no poden superar el 5%. Les fruites tenen una vida útil normal. Els tomàquets es poden emmagatzemar en un lloc fresc: un celler o una nevera són adequats. Tanmateix, els tomàquets només conserven la seva forma i sabor originals durant unes setmanes. Si s'emmagatzemen més temps, les fruites es tornen toves i només es poden utilitzar per cuinar.

Característiques del rendiment: es poden collir de 7 a 8 kg per metre quadrat amb pràctiques de cultiu mitjanes. El sabor de la fruita està determinat genèticament en un 90%, i només un 10% depèn de les pràctiques de cultiu.

El cor de bou és una varietat de taula que es conrea per al consum fresc i com a ingredient principal en amanides saludables. Per conservar-les, les fruites es tallen prèviament. També són una bona base per a diversos amaniments, pastes, salses i quètxups.

Varietats

Els tomàquets Bull's Heart estan representats per 4 subespècies principals:

• El tomàquet Orange Bull's Heart produeix fruits grans, amb un pes d'entre 300 i 800 grams. Aquesta varietat és de mitja temporada. Per cultivar tomàquets abans, es recomana utilitzar planters. Aquesta varietat és resistent a la sequera però és susceptible al mildiu tardà. Requereix una formació en una sola tija, proporcionant un suport segur i pessigant regularment els brots laterals.
• El tomàquet Bull's Heart, una varietat de maduració tardana amb fruits negres, és un tomàquet de color vermell cirera, gairebé negre i de color bordeus. El seu sabor delicat en forma de cor i la seva polpa gairebé sense llavors caracteritzen aquesta varietat. Aquesta varietat produeix fruits en tots els raïms disponibles, cadascun dels quals produeix de 2 a 4 fruits. El pes mitjà del tomàquet és de 400 a 600 grams.
• El Red Bull's Heart és un cultivar vigorós amb un arbust extensiu que dóna fruits escarlata en forma de cor. És una varietat de mitja temporada. La seva característica distintiva és la capacitat de produir fruits de diferents pesos en una sola planta. Els primers tomàquets collits pesen entre 600 i 800 grams, mentre que els següents pesen entre 300 i 400 grams. Els més petits tenen forma ovalada.
• El Bull's Heart Pink és una varietat de maduració tardana, amb fruits que pesen entre 800 i 900 grams a la primera collita, i fins a 200 grams després. Presenta resistència a les malalties comunes de les hortalisses. Una subespècie del tomàquet rosa, anomenada Giant, té un bonic to gerd i és una varietat de mitja temporada. Es pot cultivar en climes temperats sense cobrir.

tecnologia agrícola

Sembra les llavors d'aquesta varietat per a les plàntules a principis de març, plantant-les a una profunditat de 3 cm. Les plàntules s'han de tractar amb una solució de permanganat de potassi i després esbandir-les amb aigua. La plantació s'ha de fer quan almenys dues fulles completament desenvolupades siguin clarament visibles.

Per obtenir una collita gran i de qualitat de les vostres verdures preferides, assegureu-vos d'aplicar fertilitzant 2 o 3 vegades. Es recomanen fertilitzants minerals complexos.

Una setmana abans de plantar les plàntules a la zona, cal endurir-les.

Quan es cultiva en un hivernacle, la plantació s'ha de fer a principis d'abril si l'hivernacle està equipat amb un sistema de calefacció. En cas contrari, la plantació s'ha de fer a principis de maig. El patró de plantació recomanat per a un hivernacle és de 40 x 50 cm.

Rega només amb aigua tèbia a les arrels. Evita que l'aigua entri en contacte amb les fulles.

Pessigar els brots laterals d'aquesta varietat és més difícil que pessigar qualsevol varietat indeterminada. Els jardiners inexperts poden treure accidentalment un brot essencial per al creixement de tota la planta en pessigar els brots laterals. El brot principal d'una varietat determinada sempre acaba en un culm, cosa que significa que es forma un raïm al final. Per evitar danys als brots importants durant el pessigament, no comenceu el procediment abans que arribin als 4-5 cm. Es determina el brot que es convertirà en el brot de creixement. En cas de dubte, es deixa créixer el brot. Més tard, es pot pessigar cap enrere, aturant així el seu creixement.

Pessigar els brots laterals d'aquesta varietat és especialment important si es creen condicions d'hivernacle, ja que els jardiners s'esforcen per maximitzar el rendiment i recuperar els costos de manteniment de l'hivernacle. La varietat també requereix apuntalar el tronc a mesura que creix.

Per evitar que s'acumuli condensació a les parets del refugi, cal ventilar-lo regularment. Per prevenir malalties, els arbustos es tracten amb fungicides dues vegades durant la temporada de creixement. Si no es poden evitar les infeccions, es treuen les fulles i els fruits infectats i es cremen fora del jardí.

Vídeo: "Collita de tomàquets Bull's Heart"

Aquest vídeo tracta sobre la collita del Cor de Bou i les característiques de la primera recol·lecció de fruita.