Per què les fulles de remolatxa es tornen vermelles i què cal fer al respecte?

Sobre el cultiu de remolatxa

Cultivar remolatxa és força fàcil. Independentment de la varietat, podeu collir les arrels en dos mesos després de la sembra.

La verdura creix millor en sòl argilós. Aquest tipus de sòl produirà una collita en el menor temps possible amb un compostatge mínim.

Molts jardiners planten les llavors directament a la terra, encara que en un sòl ben escalfat i sec. Els primers brots de remolatxa apareixen a temperatures de 5 °C, cosa que fa que aquest mètode de cultiu sigui força prometedor. Tanmateix, l'aclarida oportuna és crucial, ja que moltes llavors contenen fins a quatre embrions. Aquestes poden produir diverses plantes alhora, cosa que interfereix amb el creixement de les altres. A més, les fluctuacions de temperatura afecten significativament el creixement i el desenvolupament de les plàntules joves. Un creixement retardat a causa d'això impedirà una collita abundant.

Les remolatxes normalment no pateixen trasplantaments, però cal regar bé la terra que les envolta prèviament. Val la pena assenyalar que cultivar remolatxes a partir de plàntules permet una collita més primerenca. A més, les plàntules són menys susceptibles a diverses malalties i plagues. També són resistents a les males herbes.

És millor espaiar les remolatxes perquè coincideixin amb el diàmetre de l'arrel desitjada. Un cop les remolatxes estiguin completament formades i arribin a la mida desitjada, la seva pell es tornarà més dura i les fulles més gruixudes. Un cop això passi, les remolatxes estaran llestes per collir. En cas contrari, no es conservaran bé i perdran sabor i suc. Les fulles de remolatxa també són comestibles i proporcionen beneficis per a la salut.

Així doncs, les remolatxes no requereixen gaire cura i no presenten dificultats per als jardiners que les cultiven. De vegades, sorgeixen certs problemes, com ara que les fulles es tornin vermelles. Hi ha diverses raons per a això.

Vídeo: "Com cultivar remolatxes boniques"

El vídeo proporciona informació detallada sobre el procés de cultiu de la remolatxa.

deficiència de sodi

Per què s'han tornat vermelles les fulles de la remolatxa? Això sovint passa quan a la planta li falta sodi. Què s'ha de fer per corregir la situació? Podeu reposar aquest micronutrient regant-la amb una solució salina. El seu ingredient principal és la sal de taula (250 g) dissolta en una galleda d'aigua. Un parell de litres de la barreja líquida són suficients per unitat de superfície. Quan aboneu, regueu el fullatge de la verdura.

Tanmateix, totes aquestes manipulacions només s'han de dur a terme després de confirmar que l'envermelliment de les parts superiors del cultiu és causat per la manca d'aquest mineral. Al cap i a la fi, l'excés de sodi pot reduir significativament el rendiment de la planta.

Fòsfor i potassi

Les fulles de la verdura també es tornen vermelles a causa de la manca d'altres elements, en particular potassi i fòsfor.

Els signes de deficiència de fòsfor inclouen una sèrie de fenòmens seqüencials: opacitat, enfosquiment i només després envermelliment. Augmentar els nivells de fòsfor de l'arrel és fàcil fertilitzant-la. El superfosfat és la millor opció.

Si les fulles de la remolatxa no només es tornen vermelles sinó que també s'enrotllen, això és un signe segur de deficiència de potassi. Les puntes primer perden el seu color verd i després es tornen vermell fosc i canvien de forma (enrotllen). Afegir un fertilitzant ric en potassi pot ajudar a millorar la situació. També podeu fertilitzar el llit amb cendra de fusta en una proporció d'1 tassa per unitat de superfície.

Acidesa del sòl

No tots els nivells de pH del sòl compleixen els requisits de la remolatxa. Aquesta característica del sòl també provoca la decoloració del cultiu. Aquest problema no és tan fàcil de resoldre com els anteriors. Per què?

Primer, cal determinar l'acidesa del sòl amb paper de tornassol. La planta prefereix un sòl neutre i no creix en un ambient àcid. També es pot determinar l'acidesa amb vinagre concentrat i bicarbonat de sodi. Aquest mètode és una mica més complicat que el paper de tornassol, però es pot utilitzar si no es disposa de paper de tornassol. Simplement cal agafar un tros de terra, humitejar-lo i formar-ne una coca a mà. A continuació, deixar-hi caure essència de vinagre. Una efervescència indica que el sòl és alcalí; l'absència d'una reacció visible indica que el sòl és neutre o àcid. En aquest cas, formeu una altra coca i escampeu-hi bicarbonat de sodi. Si hi ha reacció, el sòl és àcid. Després de tots aquests passos, es pot determinar clarament si el sòl és la causa que les puntes de la remolatxa es tornin vermelles.

Val la pena neutralitzar l'acidesa del sòl amb cendra de fusta. Es pot utilitzar farina de dolomita o calç, però tenen un efecte dur sobre el sòl. La cendra, en canvi, és completament inofensiva. La quantitat de cendra necessària s'ha de calcular en funció de l'acidesa del sòl. De mitjana, s'han d'utilitzar 100 grams per metre quadrat.

Causes del groguenc de les fulles

De vegades, les puntes de la remolatxa es tornen grogues. Per què? Molt sovint, això es deu a la manca d'humitat. De vegades, el groguenc és causat per una deficiència de nitrogen al sòl. En aquest cas, el groguenc s'estén des de les venes fins a les vores i va acompanyat d'una disminució del creixement de les plantes. En aquest cas, fertilitzeu les remolatxes amb fems de vaca o excrements d'ocell diluïts en aigua. De mitjana, s'ha d'utilitzar un litre de solució per unitat de superfície.

Així doncs, hi ha diverses raons per les quals les fulles de remolatxa es tornen grogues. És important identificar-les i actuar en conseqüència.

Vídeo "Remolatxes al jardí"

En aquest vídeo, els jardiners comparteixen les seves experiències cultivant remolatxes grans.