La remolatxa és coneguda des de temps immemorials: a l'antiga Babilònia, les fulles es consideraven comestibles i les arrels s'utilitzaven medicinalment. L'avantpassat salvatge d'aquesta gran família encara es pot trobar a l'Extrem Orient, però als nostres jardins preferim cultivar la varietat que ha estat acuradament cultivada pels criadors. Com s'ha de preparar un parterre per a una collita abundant? És millor plantar-lo a la primavera o abans de l'hivern? Quan s'ha de regar i amb què s'ha d'alimentar? Com es poden prevenir malalties i repel·lir plagues? Llegiu-ho tot sobre el cultiu d'aquesta verdura saborosa i molt saludable a la nostra secció.
Si no saps quan has de collir remolatxes i les desenterres sense previ avís, podries quedar-te sense collita a l'hivern. Per tant, collir remolatxes és increïblement important.