Cultiu de remolatxa als Urals: una descripció de les millors varietats

Com preparar el sòl

Abans de triar una varietat de remolatxa, cal assegurar-se d'una preparació adequada dels parterres abans de la sembra. Hi ha diversos aspectes clau en aquest procés:

• La preparació del terreny on es cultivaran les remolatxes hauria de començar a la tardor: totes les restes vegetals restants s'han de treure completament dels llits i s'han d'alliberar de males herbes;
• intenta sembrar el cultiu on abans es cultivaven cogombres, patates o tomàquets;
• el sòl s'ha d'excavar a fons i la profunditat d'aquest processament no pot ser inferior a 50 cm;
• afegiu fertilitzant orgànic, necessitareu uns 7 kg de fems podrit per cada metre quadrat de llits;
• amb l'arribada de la primavera, el sòl dels futurs llits de remolatxa es torna a afluixar amb cura i es conrea amb un rasclet;
• Al mateix temps, cal afegir fertilitzants minerals, la base dels quals hauria de ser fertilitzants a base de potassi i sodi.

No totes les varietats de remolatxa de taula prosperen en sòls àcids, com passa sovint als Urals. Per tant, per equilibrar la composició del sòl, cal afegir-hi una petita quantitat de calç.

Vídeo "Descripció de les varietats de remolatxa"

Aquest vídeo descriu les varietats de remolatxa més comunes.

Característiques del cultiu

Per assegurar-vos que les remolatxes creixin grans i saboroses als durs Urals, intenteu seguir les regles bàsiques per al cultiu de la verdura d'arrel:

• no intenteu plantar el cultiu al llit del jardí fins que la temperatura del sòl arribi a uns 5-8 graus centígrads fiables;
• Per accelerar la germinació, les llavors s'han de remullar prèviament en una solució estimulant especial. A continuació, esbandiu-les bé amb aigua i emboliqueu-les amb un drap net.
• Donat el clima difícil, es poden cultivar remolatxes a partir de plàntules per accelerar la collita. És important recordar que les plàntules de remolatxa no toleren el trasplantament.
• Cada llavor pot donar a llum diverses plantes, per la qual cosa els cultius de remolatxa requereixen una aclarida obligatòria. Això s'ha de fer de manera que quedin aproximadament 7-10 cm entre les plantes;
• intenteu mantenir la distància entre les files a uns 25 cm;
• No us oblideu de la necessitat de reg regular. Els parterres de remolatxa s'han d'humitejar almenys un cop al mes, amb uns 20 litres d'aigua necessaris per cada metre quadrat de sòl;
• I, per descomptat, fertilització regular d'alta qualitat: en les etapes inicials del creixement, les remolatxes necessiten sodi (és acceptable regar els parterres amb una solució feble de sal de taula normal), però un cop comenci a formar-se el cultiu d'arrels, podeu començar a fertilitzar amb fertilitzants de potassi.

Els entusiastes de la jardineria que viuen als Urals coneixen bé els reptes climàtics de la regió, per la qual cosa són especialment curosos no només a l'hora de triar les varietats de cultius, sinó també a l'hora de seleccionar la qualitat de les seves llavors: les llavors han de ser sanes, lliures de signes visibles de malalties o plagues i lliures de l'olor característica de la podridura.

A l'hora d'escollir una varietat, cal donar preferència a les varietats que millor s'adapten a les condicions climàtiques dels Urals. Les remolatxes han de ser molt resistents al fred i madurar ràpidament.Les varietats de maduració tardana simplement no tindran temps de desenvolupar-se completament aquí. De la gran varietat de varietats existents, m'agradaria centrar-me en les que es troben més habitualment als jardins dels Urals.

Varietats de mitja temporada

Aquestes remolatxes maduren amb èxit soles, fins i tot en condicions de terreny obert dels Urals; només cal proporcionar-los les condicions mínimes adequades i seguir les normes de la tecnologia agrícola.

Coet

Una varietat de mitja temporada amb alts rendiments que ha demostrat la seva eficàcia en les difícils condicions dels Urals. Aquesta varietat compta amb una excel·lent vida útil: les arrels es poden emmagatzemar fàcilment fins a la primavera.

El cultiu produeix arrels llises i de color vermell fosc, cadascuna amb un pes de fins a 400 g. Sorprenentment, no hi ha anells quan es tallen. Les remolatxes són dolces, sucoses i delicioses.

Mashenka

Un cultivar de mitja temporada caracteritzat per un alt rendiment i una excel·lent transportabilitat. El cultiu produeix arrels força grans, cadascuna amb un pes de fins a 600 g. La polpa és de color vermell fosc, molt saborosa i sense anells. La Mashenka és especialment estimada pels jardiners per la seva alta resistència a la marchitació i les seves bones qualitats comercials. Aquesta verdura conté una gran quantitat de vitamines, nutrients i microelements beneficiosos, que tenen un efecte beneficiós sobre el sistema digestiu quan es consumeix regularment.

Pau F1

Aquesta varietat és molt popular entre els residents de les regions del nord per la seva resistència a les baixes temperatures. Produeix fruits de mida completa fins i tot durant el curt estiu dels Urals. Produeix fruits rodons, de forma regular i de mida aproximadament uniforme, amb polpa sucosa i tendra, sense anells i d'un color robí vibrant.

Aquesta varietat és fàcil d'emmagatzemar, es conserva bé durant tot l'hivern i té un excel·lent sabor i qualitats nutricionals, que no perd ni tan sols després d'un emmagatzematge prolongat.

Mondoro F1

El període de maduració del fruit per a aquesta varietat és d'aproximadament 110 dies. Aquest híbrid versàtil i d'alt rendiment produeix una planta neta amb una roseta compacta de fulles i és resistent a la descascarilladura. Els fruits són rodons, de superfície llisa i sense divisions en anells, oferint un sabor excel·lent.

Resistent al fred-19

Les verdures d'aquesta varietat maduraran completament després de 75-80 dies des del moment de l'aparició.

El cultiu produeix arrels rodones i planes de color vermell fosc que pesen aproximadament 200 g. Les remolatxes tenen excel·lents qualitats comercials: es transporten fàcilment a llargues distàncies, tenen una llarga vida útil i conserven el seu aspecte comercial.

Val a dir que aquesta varietat es pot sembrar relativament aviat, ja que és resistent al fred i a la brotada de fulles. Els fruits es mengen frescos o en conserva a casa.

Milady F1

Un híbrid de mitja temporada, la collita pot començar aproximadament 110 dies després de la germinació. Produeix arrels cilíndriques i allargades, cadascuna amb un pes de fins a 500 g. La polpa és saborosa i dolça, amb un color porpra inusual.

Varietats de maduració tardana

Les varietats d'aquest grup ofereixen diversos avantatges, però el seu cultiu als Urals pot requerir esforços addicionals, com ara la construcció d'hivernacles o hivernacles temporals, etc.

Cilindre

L'arrel madurarà completament en aproximadament quatre mesos naturals a partir del moment en què apareixen els primers brots. La verdura és gran, amb un pes de fins a 600 g cadascuna. La polpa és de color bordeus fosc, sucosa i dolça, amb excel·lents propietats d'emmagatzematge.

La varietat es considera d'alt rendiment, principalment a causa de la seva resistència a condicions adverses, com ara infeccions, paràsits i baixes temperatures. També compta amb una excel·lent vida útil.

eslau

Una varietat de maduració tardana que triga aproximadament 130 dies a assolir la maduresa tècnica. Produeix arrels grans i cilíndriques amb un color bordeus fosc intens. La polpa és saborosa, lleugerament dolça, sucosa i sense divisions en anells. Aquestes verdures tenen una excel·lent comercialització, una llarga vida útil i es consideren resistents a condicions de cultiu adverses.

Larka

Una de les varietats dissenyades per a l'emmagatzematge a llarg termini. Produeix una arrel de mida mitjana, rodona, de color bordeus fosc amb divisions anulars subtils. Aquesta varietat es caracteritza per un alt rendiment, una excel·lent vida útil, tolerància al fred i un sabor excel·lent.

Cal destacar que aquestes hortalisses d'arrel, quan es consumeixen regularment, tenen un efecte positiu sobre l'estat general del cos, eliminant activament els radionúclids nocius.

Bogatir Vermell

Aquesta varietat es caracteritza per fruits grans, de fins a 500 g cadascun, alt rendiment i un sabor excel·lent. Aquesta remolatxa és excel·lent en qualsevol forma, tant fresca com en conserva casolana.

A la llista anterior, segur que trobareu una varietat que prosperarà al vostre jardí i que es convertirà en el vostre cultiu de remolatxa preferit. Totes les varietats enumerades han demostrat tenir èxit en el clima típic dels Urals, de manera que la vostra elecció és en gran part il·limitada. Que la vostra collita sigui abundant!

Vídeo "Les subtileses del creixement"

Aquest vídeo us mostrarà com cultivar remolatxa correctament.