Característiques de la varietat de grosella gran Versalles blanca

Descripció

Les groselles blanques tenen nombrosos beneficis. Les baies són extremadament beneficioses per al cos humà. Poden eliminar toxines i residus, ajudar amb problemes gastrointestinals, prevenir eficaçment la inflamació i inhibir el desenvolupament de tumors. Contenen vitamines A, C i P, pectina i tanins, ferro, cumarines i furocumarines. Es creu que les groselles blanques, o més precisament, els seus fruits, tenen propietats antiinflamatòries, colerètiques, hemostàtiques, laxants i antipirètiques.

El 1959, aquesta varietat va ser inclosa al Registre Estatal d'Assoliments de Cria. Es recomana el seu cultiu a les següents regions del país: les regions Central, Nord-oest, Volga-Vyatka, Volga Mitjà, Terra Negra Central i Urals.

Aquest arbust té tiges molt fortes i fàcilment doblegables. Pot arribar a una alçada de fins a 1,5 metres. Les fulles són d'un verd estàndard. En una inspecció més detallada, es pot veure un lleuger to blau. El fullatge té dents curtes i romes característiques a les vores. Les flors tenen forma de plat. Els raïms neixen en un pecíol llarg. Els arbustos produeixen baies d'aproximadament 10 mm de mida, cadascuna amb un pes de fins a 1,3 grams. Estan cobertes d'una pell de color crema i tenen una forma arrodonida.

A l'interior, hi trobareu una polpa molt sucosa i agradablement dolça amb una acidesa picant. La composició química de les baies, que interessa a molts jardiners, revela un 18% de matèria seca i aproximadament un 7,5% de sucres. L'acidesa titulable és d'aproximadament un 2,3%. El fruit conté aproximadament 38 grams d'àcid ascòrbic per cada 100 grams.

Els avantatges evidents d'aquesta varietat inclouen un alt rendiment, autofertilitat, resistència a les gelades, resistència a la caiguda de les baies i bona immunitat a l'oïdi. Els desavantatges inclouen la susceptibilitat a l'antracnosi i l'hàbit arbustiu.

Creixent

Pel que fa al cultiu d'aquest cultiu, a la regió de Leningrad, per exemple, entra aviat en la temporada de creixement. Els brots i els raïms es poden veure a la planta a principis de maig, i les fulles apareixen una mica més tard. La floració dura de mitjana de 15 a 17 dies. Si es produeixen gelades, és possible que es formin pocs fruits als raïms. Per augmentar el rendiment, els experts recomanen cultivar dues o tres varietats. Això és necessari per a la pol·linització creuada. El blanc de Versalles té un sistema radicular ben desenvolupat. Això és essencial a l'hora d'afluixar el sòl, ja que les seves arrels horitzontals solen estar situades a una profunditat de 30 a 40 cm. Les seves arrels verticals poden arribar a un metre de profunditat.

Un sòl fèrtil amb un pH d'aproximadament 5,5 és ideal per al cultiu d'arbustos de grosella blanca. Els sòls argilosos i francs són preferibles per als arbustos de grosella blanca. També es poden plantar en sòls més lleugers, però en aquest cas s'ha d'afegir humus. Aquests arbustos requereixen molta llum solar. No es recomana plantar-los en llocs elevats, ja que això pot provocar un creixement deficient, una fructificació reduïda i una resistència hivernal reduïda.

Aterratge

És habitual planificar la plantació de plàntules per a principis de setembre. Això els permetrà establir arrels correctament i adaptar-se a la nova ubicació abans que arribi el fred. Alguns jardiners prefereixen plantar els arbustos a la primavera, abans que s'obrin els primers brots. Trieu un lloc assolellat i protegit del vent amb aigües subterrànies almenys 1,5 metres per sota de la superfície del sòl. El forat de plantació s'ha de preparar amb diverses setmanes d'antelació. Les seves dimensions solen ser de 30-40 cm de profunditat i fins a 50 cm de diàmetre. El sòl s'ha d'esmenar amb fins a 10 kg de fems, fins a 200 grams de superfosfat, uns 40 grams de sulfat de potassi o un pot de mig litre de cendra.

Abans de plantar, cal eliminar les parts danyades del sistema radicular de la plàntula. Després de la poda, deixeu uns 15 cm de brots. Això són aproximadament 5-6 brots. En plantar, assegureu-vos d'escampar les arrels de la plàntula. Planteu-la 5-6 cm més profundament a la terra que a la ubicació original. Cal un reg adequat i un cobertor vegetal d'alta qualitat.

Cura

La cura adequada d'aquest arbust requereix l'aplicació de fertilitzants específics en les quantitats adequades. A principis de primavera, apliqueu fins a 100 grams de nitrat d'amoni, aproximadament 100-150 grams de superfosfat i no més de 50 grams de sulfat de potassi. Cada tres anys, les plantes necessiten ser fertilitzades amb fertilitzant orgànic. El fems serveix perfectament per a aquest propòsit. La dosi d'aplicació típica és d'una galleda per arbust. La quantitat de fertilitzant aplicada depèn de l'edat de l'arbust: com més vell sigui, més en necessita.

Si les plantes mostren un creixement deficient, podeu alimentar-les amb fertilitzant mineral líquid o orgànic. Apliqueu fins a 40 grams per galleda d'aigua i planta. Aquesta primera aplicació es recomana després que hagi acabat la floració. El fertilitzant s'ha de tornar a aplicar després de la collita. Això garantirà un començament saludable per a la collita de l'any següent. És essencial desherbar i afluixar la terra al voltant de les plantes. L'afluixament s'ha de fer a una profunditat no superior a 10 cm.

Retall

Una poda adequada i oportuna promou una fructificació consistent. No només millora l'exposició a la llum de l'arbust, sinó que també contribueix a un alt rendiment. La poda només s'ha de començar després de 5-6 anys, ja que els primers 4 anys estan marcats per un creixement intensiu de massa verda. Les branques de baix rendiment de més de 8 anys s'han de podar anualment. També s'han d'eliminar tots els brots laterals amb un creixement feble. Els brots joves també es poden, deixant només 2-3 dels més viables. Un arbust normalment ha de constar de branques de diferents edats. Tindrà 2-3 branques de cada edat, que van des d'1 fins a 6-7 anys.

La poda normalment es programa per a la tardor, després de la collita de les baies. Tanmateix, també és acceptable donar forma als arbustos a la primavera.

Si es troben branques danyades per una plaga com el cuc de vidre de la grosella, també s'han de treure. El manteniment inclou el control d'aquesta plaga i dels pugons de la gal·la.

Secrets d'una bona fructificació

Per augmentar el rendiment i collir moltes baies grans, saludables i delicioses, els experts i els jardiners experimentats recomanen la pol·linització creuada d'aquesta varietat. Això significa plantar un parell d'altres varietats de grosella a la mateixa parcel·la. Les groselles blanques també requereixen molts nutrients per produir una bona collita. Per tant, és important aplicar els fertilitzants recomanats en les quantitats adequades.

És millor evitar l'ús de fertilitzants que continguin clor. Com a últim recurs, es poden aplicar abans de l'hivern. Recordeu que els rendiments es veuen molt afectats per les males herbes, especialment les perennes. Per tant, s'han d'eliminar sense pietat. Una poda adequada permet controlar el rendiment. Per evitar reduir el rendiment, també és important eliminar ràpidament les plagues dels cultius.

Les baies maduren a finals de juliol o principis d'agost. Les groselles comencen el seu període de fructificació activa quatre anys després de la seva sembra. Les baies s'han de collir a mesura que maduren. Cada arbust produeix aproximadament 4-5 kg ​​de baies seleccionades. Es recomana collir en 2-3 etapes. Guardeu la collita en cel·lofana o en un recipient tancat. Per a l'emmagatzematge a llarg termini, les baies s'han de congelar. Les baies es fan delicioses compotes, gelees, conserves i melmelades. També són beneficioses si es mengen fresques. Tingueu en compte que aquestes groselles tenen llavors força grans.

Vídeo: "Pautes de poda de grosella blanca"

Aquest vídeo us mostrarà com podar correctament les groselles blanques.