Preparació per a l'hivern i cura de les groselles vermelles i negres a la tardor

Cures postcollita

Els jardiners inexperts creuen que les groselles no requereixen cures després de la collita. Tanmateix, aquesta idea és fonamentalment errònia. Preparar-se per a la temporada de fred a la tardor és la clau per a un hivern reeixit i una bona collita.

Per a groselles vermelles

Principis de tardor és el moment de tenir cura de la propagació vegetativa de la planta. A finals de setembre o principis d'octubre, les zones al voltant dels arbustos es reguen (si no hi ha prou pluja) i es fertilitzen amb fertilitzants orgànics i minerals. A continuació, s'excava la terra per permetre que el fertilitzant penetri més profundament. Cada arbust es fertilitza amb 10-12 kg de fertilitzant orgànic (compost, fems podrit), 100 g de superfosfat i 50 g de clorur de potassi. Les groselles també requereixen poda. El rejoveniment i la poda sanitària es realitzen quan l'arbust està latent.

Els brots de grosella vermella donen fruits més temps que els brots de grosella negra.Gràcies a això, la planta no requereix poda rejovenidora freqüent. Per tant, a finals de la tardor, després que el període de fructificació hagi acabat i el flux de saba s'hagi aturat, s'eliminen els brots trencats, malalts, secs o deformats. També es recomana plantar el grosell a principis de la tardor per permetre que s'estableixi completament durant l'hivern. Per fer-ho, prepareu un forat amb antelació per permetre que la terra s'assenti i que el fertilitzant s'absorbeixi. Després de plantar, compacteu la terra al voltant del grosell, regueu-la i cobriu-la amb humus. Les plàntules es poden, deixant uns quants brots a cada brot.

Per a groselles negres

Després de la collita, és important fertilitzar l'arbust amb fertilitzant de potassi i fòsfor per afavorir la formació de futurs brots. El millor és aplicar el fertilitzant en forma líquida, juntament amb el reg. Cal eliminar els brots afectats que creixin cap a l'interior. A finals d'estiu, es recomana pessigar els brots per reduir el risc d'oïdi. Cal desherbar i regar la terra al voltant de l'arbust de grosella. Per ajudar la planta a sobreviure a l'hivern, fertilitzeu amb superfosfat i clorur de potassi.

Cal recollir totes les fulles caigudes, reposar l'arbust amb terra fèrtil fresca o compost i una lleugera capa de cendra de fusta. La preparació de l'arbust de grosella per a l'hivern també es pot fer podant els brots sobrants, que només dificulten el creixement de la planta. Al mateix temps, es pot dur a terme un tractament preventiu contra plagues i malalties. Per a això, utilitzeu malatió i barreja de Bordeus. Si la quantitat de pluja és insuficient per humitejar el sòl, els arbustos s'han de regar generosament.

Es recomana lligar els arbustos que s'estenen i recolzar-los sobre un marc de fusta, que es construeix segons el diàmetre de la planta.

La tardor també és el millor moment per arrelar les plàntules. Si planteu esqueixos a finals de setembre, els doneu temps per adaptar-se a l'hivern i sobreviure-hi bé. Les plantes joves no necessiten més fertilització ni poda, ja que això es fa durant el procés de plantació.

Collita i emmagatzematge de cultius

No cal esmentar més les propietats beneficioses de les groselles. Tanmateix, com que encara no s'han cultivat groselles d'hivern, hauríeu de fer abastir-vos de vitamines a partir de l'estiu. Les baies són força fràgils, sobretot les vermelles. Per tant, s'han de processar a mesura que maduren. Com més fresques siguin les baies, més opcions de conservació hi haurà. Una de les millors maneres de conservar la màxima quantitat de nutrients és la congelació.

La clau és trobar el moment adequat: les groselles han començat a madurar i les baies han adquirit dolçor, però no estan massa madures. Les baies completament madures perdran la seva forma i es convertiran en puré. Esbandiu les baies amb aigua freda, assequeu-les i poseu-les al congelador. La temperatura òptima és entre 18 i 23 graus centígrads. Podeu congelar no només baies senceres, sinó també baies triturades amb sucre.

També podeu conservar les groselles triturades en el seu propi suc en pots. Aquesta melmelada fresca es conservarà durant aproximadament un any. Si voleu conservar la collita durant més temps, podeu fer melmelada o fer-ne una conserva. D'aquesta manera, es conservarà tant de temps com calgui, fins i tot durant diversos anys. Qualsevol dels dos mètodes us permetrà gaudir del sabor de les groselles fins i tot al febrer.

Preparant l'arbust per a l'hivern

Les plàntules de grosella corren el risc de congelar-se a l'hivern, ja que es veuen afectades per les nevades i els rosegadors. Per tant, molts jardiners novells es pregunten si cal cobrir les groselles per a l'hivern i quines cures necessiten. Per descomptat, tot depèn de la duresa del clima hivernal a la vostra regió. Els preparatius han de començar tan bon punt arribi la primera gelada. Cal treure les fulles caigudes, desenterrar la terra sota els arbustos i reposar-la amb terra fèrtil.

Els arbustos petits es poden cobrir amb caixes de fusta i arpillera, o es pot utilitzar un material de cobertura especial. Les groselles no requereixen cap cura especial a l'hivern. Només cal assegurar-se que la coberta no s'emporti amb el vent i treure-la completament quan comenci a nevar. No hi ha millor refugi per a una planta que la neu. Per tant, en cas de gelades fortes, afegiu-hi més neu per assegurar-vos que l'arbust quedi completament cobert.

Quan arriba el desgel, cal treure la neu. En cas contrari, formarà una crosta i es tornarà pesada, i els brots es poden trencar, incapaços de suportar el pes. Les groselles no requereixen cap tractament a l'hivern. Només és important protegir la planta del fred i dels danys. Si alguns brots es trenquen, és millor treure'ls completament.

Si les gelades s'han debilitat i retirat, i la neu s'ha fos, comenceu a cuidar les groselles ja al febrer.

Feu una poda preventiva i fertilitzeu lleugerament l'arbust amb fertilitzant que contingui nitrogen. Al mateix temps, prepareu els esqueixos per a la plantació de primavera. A més, si observeu algun creixement o creixement sospitós, recolliu-los i cremeu-los. Aquests poden albergar plagues o espores de fongs.

Vídeo: Cuidar i plantar groselles

Aquest vídeo us ensenyarà com plantar i cuidar correctament les groselles.