Varietats d'alt rendiment de groselles negres grans

Varietats primerenques

Les varietats de grosella negra es classifiquen en primerenques, de mitja temporada i tardanes segons el seu temps de maduració. Tanmateix, això no vol dir que totes les varietats de grosella negra de maduració primerenca donin fruits al mateix temps a totes les regions del país; això depèn en gran mesura de les condicions meteorològiques. Simplement, el temps des de la brotada fins a la maduració del fruit és més curt per a les varietats primerenques que per a les varietats de mitja temporada i tardanes.

Així, a les regions meridionals, les varietats primerenques sovint donen fruits madurs al juny, mentre que als Urals o a Sibèria, aquestes mateixes varietats donaran fruits al juliol (i no necessàriament a la primera meitat del mes). A les regions amb estius curts, és preferible cultivar varietats primerenques o semiprimerenques perquè els seus fruits tinguin temps de madurar abans de l'inici del fred.

No totes les varietats productives de grosella negra presumeixen de tenir baies grans, però gairebé totes les de fruits grans són varietats noves, que sovint es distingeixen per un contingut de sucre més elevat, cosa que resulta en un agradable sabor agredolç a les seves baies aromàtiques. Entre les baies més grans i delicioses, s'han demostrat noves varietats, com ara els híbrids de grosella negra i grosella espinosa, però avui ens centrarem en algunes varietats de grosella negra específicament.

Exòtica

La varietat "Exotica" es considera la de fruit més gran de les varietats de maduració primerenca. Les seves baies de pell fina i separades en sec pesen entre 2,5 i 3,5 grams cadascuna. Tot i que el rendiment total per arbust és força modest, només 1,5 kg, el gust i la qualitat de les grans baies fan que valgui la pena plantar-les al vostre jardí. Contenen fins a un 9% de sucres i gairebé 200 mg d'àcid ascòrbic per cada 100 g de pes, cosa que determina el seu ric sabor agredolç, l'aroma impressionant (les baies i les fulles contenen una gran quantitat d'oli essencial) i les propietats beneficioses.

Aquesta grosella resistent a l'hivern i autofèrtil creix bé a la part central del país, floreix a la primera meitat de maig i madura a partir de principis de juliol. Prefereix terrenys fèrtils i llocs oberts i assolellats, però és recomanable protegir-la dels vents forts. L'arbust vertical creix fins a un metre i mig d'alçada i comença a donar fruits el segon o tercer any després de la plantació. Té fulles grans i els fruits es formen en raïms llargs i rectes, cadascun amb unes 10 fulles.

La varietat mostra una excel·lent resistència a l'oïdi, però pot ser afectada per l'antracnosi, la taca foliar i l'àcar del brot.

Les baies grans i brillants es poden guardar a la nevera durant diversos dies; es mengen fresques i se'n fan moltes postres, vins i conserves d'hivern deliciosos.

Pansa

Aquesta varietat s'anomena varietat de postres perquè les seves baies amb aroma refrescant contenen més del 9% de sucres, 192 mg d'àcid ascòrbic per cada 100 g de pes, són dolces, es consumeixen universalment, tot i que és millor menjar-les fresques.

Aquests arbustos de mida mitjana i baixa extensió poden arribar a una alçada de fins a un metre i mig. Són resistents a les gelades de primavera i a les fortes gelades d'hivern. La varietat tolera fàcilment períodes de sequera i és resistent a l'oïdi i als àcars del brot. Amb pràctiques de cultiu adequades i una fertilització adequada, presenta una viabilitat notable, és resistent a la majoria de malalties que amenacen les groselles i no es veu afectada per plagues.

Un sol arbust d'Izumnaya produeix fins a 2 kg de baies. Varien en mida; un sol raïm pot contenir baies grans i petites, i la més gran pesa uns 3,2 g. És especialment convenient que les baies madures no caiguin de l'arbust. Si no aconsegueixes collir-les a temps, esperaran uns dies: no cauran de la branca i s'assecaran.

Les groselles floreixen a la segona meitat de maig i els fruits maduren dos mesos després. El major inconvenient d'aquesta varietat és que els esqueixos no arrelen bé després de la plantació. La propagació és més fàcil fent capes o dividint l'arbust.

Resident d'estiu

Aquesta varietat és comuna a la part europea del país. Els seus fruits maduren ja a principis de juliol, però de manera molt desigual. Es poden collir baies fresques cada dia durant dues setmanes, però les que estiguin massa madures s'hauran de buscar sota l'arbust. Aquest petit arbust extensiu amb fulles petites, verdes i coriàcies no creix més d'un metre. Les seves branques poden col·lapsar sota el pes de les baies, per la qual cosa els jardiners solen proporcionar suports.

La "Dachnitsa" tolera bé les gelades hivernals i és indiferent a l'oïdi, l'antracnosi i els àcars del brot.

Aquesta varietat autofèrtil no requereix altres pol·linitzadors, però com la majoria de varietats autofèrtils, la 'Dachnitsa' dóna més rendiment quan hi ha altres varietats de grosella negra presents al mateix jardí. En condicions normals, en sòl fèrtil i ben drenat, el rendiment oscil·la entre un quilo i mig i dos quilograms.

Les baies pesen de 2 a 4 grams, amb de 5 a 8 baies per manat. Es distingeixen per la seva dolçor, un contingut de sucre del 9,3%, 190 mg d'àcid ascòrbic, pell fina i aroma suau.

Varietats mitjanes

Les característiques de les varietats de mitja temporada i de mitja temporada poden diferir en molts aspectes, però totes requereixen més de dos mesos entre la floració i la maduració completa del fruit. A les regions centrals o meridionals, les groselles negres de mitja temporada floreixen al maig, normalment a principis de mes, i les baies es poden collir a finals de juliol; a Krasnodar, això passa cap a mitjans de juliol, i més al nord, a finals de juliol.

Hi ha moltes varietats excel·lents i productives amb baies grans criades a nivell nacional.

Nuclear

Els fruits de la varietat Yadrenaya són molt desiguals, però els més grans recorden més les prunes petites, amb un pes de 3 a 8 grams. Aquest arbust compacte i esfèric pot arribar a una alçada d'un a un metre i mig. És resistent a l'hivern, autofèrtil i a la majoria de malalties. Es conrea amb èxit a la Sibèria Occidental. Aquesta varietat produeix fruits ràpidament, però els arbustos també envelleixen ràpidament. Al cinquè any, el creixement dels nous brots disminueix dràsticament. Normalment es substitueix després del cinquè al setè any.

Un sol arbust de Yadrenaya produeix de 3 a 6 kg de baies carnoses, sucoses i dolces amb pells fermes. Són delicioses fresques, es fan excel·lents melmelades, conserves i altres plats, i també es congelen per a l'hivern.

Aquesta varietat és resistent a les gelades de primavera i al fred hivernal, floreix a principis de maig i madura a finals de juliol. És resistent a la variegació, l'oïdi, el rovell i els àcars del brot.

Dobrynya

Aquesta varietat creix de manera compacta, amb brots erectes que arriben a 1–1,5 metres. Suporta el fred primaveral i les fortes gelades hivernals, tolera fàcilment períodes de sequera i és resistent a l'oïdi. Un sol arbust pot produir entre 1,5 i 2,5 quilograms de fruita. Les baies no són de mida uniforme, amb un pes d'entre 3 i 7 grams. Tenen un sabor agredolç, amb predomini del sabor agre: cada 100 grams de baies contenen 200 mg d'àcid ascòrbic i aproximadament un 7% de sucre, cosa que les fa molt beneficioses per a la salut.

La 'Dobrynya' és fàcil i de baix manteniment, floreix a mitjans de maig i madura a finals de juliol. Aquesta varietat té una resistència limitada a l'antracnosi i als àcars del brot, però amb pràctiques de cultiu adequades, rarament pateix malalties. Les baies, amb la seva pell ferma i la pell seca, es conserven bé, són fàcils de transportar i són especialment bones per a les conserves d'hivern.

Seletxinskaia 2

Aquest arbust alt i vertical creix fins a dos metres i té un alt rendiment, que oscil·la entre els 2,5 i els 5 kg per arbust. Aquesta varietat resistent a l'hivern prospera a totes les regions del país, tolera fàcilment períodes de sequera i és resistent a l'oïdi.

El principal avantatge de la varietat Selechinskaya 2 és el sabor dolç de les seves baies. Les baies contenen més d'un 7% de sucre i 170 mg d'àcid ascòrbic per cada 100 grams.

Les baies negres i brillants pesen entre 3 i 6 grams i són versàtils, saboroses i saludables quan es mengen fresques, cuites, seques o congelades.

"Selechinskaya 2" presenta una resistència moderada a l'antracnosi i als àcars del brot, cosa que significa que les pràctiques agrícoles adequades, la poda sanitària anual i una fertilització adequada ajudaran a prevenir malalties i plagues. Aquests arbustos forts i bells són força resistents, però requereixen una cura acurada i mesures preventives contra les plagues i els patògens que hi passen l'hivern.

Boira verda

Una varietat molt productiva amb abundància de baies negres brillants entre unes fulles trilobulades de color verd clar. El nom de la varietat reflecteix les seves qualitats ornamentals, que també es poden considerar una virtut, juntament amb la seva resistència a l'hivern, autofertilitat i alta resistència a l'oïdi.

"Green Haze" és un arbust baix i moderadament estes que floreix a mitjans de maig i, dos mesos després, produeix de 4 a 5 quilograms de baies negres, brillants, de mida gairebé uniforme (1,5-2,5 grams), molt aromàtiques i agredolces. Contenen més d'un 12% de sucres i 192 mg d'àcid ascòrbic, i s'emmagatzemen i transporten bé. Es mengen fresques, s'utilitzen per fer vins, postres i conserves d'hivern, i sovint es congelen.

L'arbust dóna els seus primers fruits el segon any després de la plantació. Pot ser susceptible als àcars del brot, però amb pràctiques de cultiu adequades, no causa problemes. Es propaga fàcilment per capes i esqueixos.

Bagheera

Una varietat molt convenient per al cultiu al jardí, aquest arbust compacte amb brots erectes creix fins a un metre i mig en un lloc assolellat amb sòl fèrtil. Els seus grans no són particularment grans, però molt saborosos. Pesen d'1,1 a 2,3 grams, contenen entre un 9 i un 12% de sucres i entre 155 i 190 mg d'àcid ascòrbic. Els raïms dolços i de pell gruixuda maduren gairebé tots alhora, sense caure ni assecar-se si no es cullen a temps. Tenen un sabor ric i complet, es conserven i es transporten bé, es mengen en qualsevol forma i sempre són els preferits.

La Bagheera comença a donar fruits el segon any després de la sembra, i produeix fins a 4,5 kg de fruita en el seu punt àlgid. Cada raïm conté una mitjana de 10 baies, que cobreixen densament els brots. Aquesta varietat tolera fàcilment els hiverns freds, la calor i la sequera, tot i que els productors classifiquen la seva resistència a les principals malalties i plagues com a mitjana.

Tanmateix, els comentaris dels jardiners indiquen que les mesures preventives, com ara el control de males herbes, l'afluixament de l'espai entre les files, l'acoblament amb cobertor vegetal, l'addició de cendra de fusta i pols de tabac al sòl al voltant dels arbustos i el reg de primavera del sòl al voltant dels arbustos amb solucions de permanganat de potassi i sulfat de coure, poden protegir eficaçment contra malalties i plagues.

A l'hora d'escollir groselles negres, recordeu que heu de basar la vostra elecció en les característiques que necessiteu i no en la popularitat de la varietat.

Vídeo: "Les millors varietats de grosella negra"

En aquest vídeo, un expert parlarà de les varietats de grosella negra més productives.