Tresor de grosella: baies delicioses per al vostre jardí

Descripció

La varietat de grosella negra "Sokrovishche" va ser desenvolupada a finals del segle passat per l'Institut de Recerca d'Horticultura Siberià M.A. Lisavenko. Va ser creada específicament per a climes freds i sobreviu fàcilment a les gelades hivernals. Aquesta varietat primerenca floreix al maig i els fruits madurs amb un alt contingut d'àcid ascòrbic es poden collir a la segona meitat de juliol.

L'arbust creix fins a un metre i mig d'alçada, però no és exactament extensiu. Les branques són rectes i tenen un fullatge mitjà. Els brots joves són escassament pubescents, d'un verd delicat, mentre que els brots més vells adquireixen un to marró. Les fulles de color verd clar, coriàcies i lleugerament arrugades estan fermament unides a pecíols curts, carnosos i lleugerament pubescents. Les fulles són trilobades i de mida mitjana. Els brots són verds, amb escates soltes.

Les flors cremoses, típiques de les groselles, floreixen al maig. A les regions més càlides, això passa a principis de mes, mentre que a les zones amb més calor, passa a la segona meitat. Els raïms són individuals o triples, cadascun amb 5 a 10 baies. Les delicioses baies, agredolces, són de mida uniforme: negres, lleugerament brillants, amb un pes d'1,6 a 2,2 g. Sota la fina pell s'amaguen nombroses llavors petites (les baies es distingeixen pel seu despreniment sec).

Les baies es transporten bé, i es poden emmagatzemar durant dues setmanes a 10 °C (50 °F) sense pèrdues, i almenys un mes a 0 °C (32 °F). Són delicioses (i molt saludables) per menjar fresques, i en fan excel·lents sucs, vins, melmelades, confitures i melmelades. Un sol arbust sol produir entre 4 i 5 kg de baies, una quantitat significativa que requereix un estacament per evitar que les branques s'enfonsin sota el pes de les baies.

Normes bàsiques de plantació

Com gairebé totes les groselles, la varietat 'Sokrovishche', inclosa la varietat 'Sokrovishche', prefereix llocs assolellats i protegits de vents forts i corrents d'aire. És millor evitar les plantes grans properes que crearan ombra i extreuran nutrients del sòl. Tanmateix, 'Sokrovishche' tolera bé l'ombra lleugera. Aquesta grosella negra creix millor en sòl lleugerament àcid i nutritiu, que s'ha de fertilitzar a fons abans de plantar. Si el sòl és massa àcid, afegiu-hi guix, cendra de fusta o una mica de calç.

Les groselles s'han de plantar a la tardor, quan les temperatures encara es troben entre els 15 i els 10 graus centígrads. Això els donarà temps per establir-se al seu nou lloc, sobreviure bé a l'hivern i produir nous brots la primavera següent. Plantar-les a la primavera farà perdre temps, ja que l'arbust començarà a créixer més tard.

Per a la plantació de tardor, es busca i es prepara un lloc a l'estiu, amb uns dos mesos d'antelació. S'identifica la zona, es neteja de males herbes i es cava fins a una profunditat de mig metre, afegint-hi simultàniament compost o humus (almenys una galleda per metre quadrat), superfosfat (100 g) i sal de potassi (50 g). Si el sòl és molt pesat, es pot afegir torba o sorra per millorar-ne l'estructura.

Just abans de plantar, traieu les males herbes que hagin aparegut i caveu forats d'uns mig metre de profunditat i diàmetre. Ompliu un terç del forat amb terra fèrtil, afegiu-hi 0,5 galledes d'aigua i col·loqueu la plàntula (després de remullar les arrels en aigua durant almenys tres hores). Cobriu-la amb terra fins que el coll de l'arrel estigui a 5-8 cm per sota de la superfície i compacteu-la. Afegiu 1,5 galledes d'aigua més sota cada arbust i, a continuació, cobreix la terra sota i al voltant de l'arbust amb torba, fenc, compost i serradures.

L'arbust plantat es poda immediatament, deixant 3-4 brots als brots. Les plàntules de dos anys són les més fàcils de plantar. Cal seleccionar-les amb cura; les branques han de tenir brots vius i les arrels han d'estar ben desenvolupades i tenir almenys 20 cm de llarg. Es planten diversos arbustos a 1 metre de distància, deixant 1,5-2 metres entre files.

Cura i poda

Les groselles generalment no requereixen gaire atenció; cuidar-les no és una càrrega; només cal ser diligent i implementar tots els procediments de jardineria a temps. Aquesta varietat no tolera gaire bé la sequera, per la qual cosa si les pluges no són suficients, caldrà regar els arbustos. És especialment important assegurar-se que les groselles rebin aigua adequada durant la formació del fruit, la maduració i després de la collita. Abans de l'inici de les gelades a la tardor, aboqueu dues o més galledes d'aigua sota cada arbust; això ajudarà la planta a sobreviure al fred i a despertar-se ràpidament a la primavera.

Durant tota la temporada, cal assegurar-se que no creixin males herbes al voltant dels arbustos de grosella. Caldrà eliminar-los constantment. És recomanable afluixar la terra diverses vegades, però cal fer-ho amb cura per no danyar les arrels que arriben a la superfície.

Les groselles responen bé a la fertilització. Si el sòl està ben fertilitzat abans de plantar, es pot començar a fertilitzar regularment a partir del tercer any de creixement. A la tardor, es recomana aplicar fins a cinc quilograms de fertilitzant orgànic (compost, humus o una solució de gordolobo o fem de pollastre), 40-50 grams de superfosfat i 20 grams de sal de potassi sota cada arbust. A la primavera, es poden afegir 40 grams d'urea sota cada arbust. La fertilització durant la temporada de creixement depèn de l'estat del sòl.

Generalment es creu que és beneficiós alimentar les groselles durant els períodes en què s'obren els brots, es formen els ovaris i el fruit madura, ja que la planta es prepara per a l'any següent. Normalment, els fertilitzants líquids s'apliquen a la primavera i a l'estiu: una solució d'excrements d'ocell o infusió de gordolobo, superfosfat i fertilitzants de potassi. Els fertilitzants orgànics amb alt contingut de nitrogen s'apliquen a la primavera o a principis d'estiu, mentre que el fòsfor i el potassi s'afegeixen quan el fruit està quallant i madurant.

La poda és essencial quan es cuiden les groselles. Aquesta varietat és criticada pel seu ràpid envelliment, per la qual cosa una poda adequada afavoreix el rejoveniment, allargant la seva vida útil i la fructificació. La primera poda es produeix immediatament després de la plantació: tots els brots s'escurcen a tres brots. La poda anual principal es produeix a la tardor, quan totes les fulles han caigut i la planta està preparada per a l'hivern. A la segona tardor del creixement de l'arbust, tots els brots joves s'escurcen a quatre o cinc brots. A la tercera tardor, tots els brots, inclosos els d'un any, s'escurcen en un terç. Posteriorment, els brots de més de tres anys que han donat fruits es poden anualment, i tots els brots joves, inclosos els que ja donen fruits, s'escurcen en un terç.

També es poden podar els brots joves i febles que mostrin signes de danys o malalties. Un arbust ideal i sa en el seu cinquè o sisè any hauria de constar de 10 a 15 branques de diferents edats, i de quatre a cinc d'aquestes es poden anualment un cop hagin acabat de donar fruits.

A la primavera, abans de la brotada, feu una poda addicional si alguna branca s'ha congelat o trencat durant l'hivern. Durant l'estiu, podeu eliminar les branques trencades, seques, malaltes o infestades de plagues. Traieu les branques que arriben a terra o creixen dins de l'arbust.

La varietat "Sokrovishche" és resistent a la majoria de malalties que afecten habitualment els arbustos de grosella, i és resistent als àcars dels brots, a la taca tacada i a la majoria de malalties per fongs. Alguns jardiners recomanen ruixar l'arbust amb aigua calenta com a mesura preventiva a la primavera després que el terra s'hagi descongelat, però abans que s'obrin els brots. Agafeu 3-4 litres d'aigua calenta (50-60 graus Celsius), "renteu" cada branca amb ella i després inspeccioneu i podeu les que hagin patit danys hivernals. Es diu que aquest procediment desperta ràpidament la planta, l'endureix i enforteix el seu sistema immunitari.

Avantatges i desavantatges de la varietat

"Sokrovishche" és una varietat meravellosa que es pot cultivar amb èxit en datxes a Sibèria, els Urals i l'Extrem Orient. Aquesta grosella madura a finals de juliol i no cal plantar altres varietats a prop per produir fruits. L'autofertilitat i la fructificació primerenca són avantatges innegables d'aquesta varietat.

Una collita estable d'almenys 4 kg d'un sol arbust ajudarà a satisfer les necessitats d'una família si en plantes diversos. Aquesta deliciosa baia, rica en sucres i vitamines, és adequada per menjar directament de l'arbust i per fer conserves per a l'hivern.

Els arbustos resistents a l'hivern amb una forta immunitat no es veuen afectats per l'oïdi ni per l'òxid columnar, són molt menys propensos que altres varietats a patir septoria i antracnosi, i rarament es veuen afectats pels àcars del brot.

Però els arbustos envelleixen ràpidament i no toleren bé la sequera. Aquests problemes es poden resoldre amb la cura adequada.

Vídeo: "Les regles principals per plantar plàntules de grosella negra"

En aquest vídeo, un especialista mostrarà i explicarà com plantar correctament les plàntules de grosella negra.