La varietat saludable de grosella vermella Jonker Van Tets

Característica

Aquesta varietat de grosella vermella mitjana-primera va ser desenvolupada per criadors holandesos el 1941. Amb el temps, aquesta varietat de baies es va estendre a altres països d'Europa occidental i finalment va arribar al nostre país. Actualment, els jardiners la conreen àmpliament en climes temperats.

Aquest arbust de grosella domèstica creix amb força vigor. Durant el desenvolupament actiu, es torna dens i vertical. Els brots són glabres i tenen un to lleugerament rosat. Les làmines de les fulles són pentalòbuls. Les fulles, com les flors, són força grans. Què tenen d'especial les groselles vermelles? Tenen un gust i una aroma agradables; es mengen fresques i també s'utilitzen àmpliament per a conserves d'hivern. Melmelades, compotes, gelees, licors, vins, farcits de rebosteria i molt més: tot es pot fer amb groselles vermelles.

Es considera que les groselles negres tenen un contingut lleugerament més alt de vitamina C que les groselles vermelles. Tanmateix, en comparació amb altres baies (maduixes o gerds), les groselles vermelles tenen nivells significativament més alts d'aquest nutrient. Curiosament, les baies també contenen ferro, que és essencial per a una funció vascular correcta, així com potassi, que té un efecte beneficiós sobre la funció cardíaca i ajuda a eliminar l'excés de líquid del cos. Per tant, consumir groselles negres regularment ajudarà a reduir la inflor i les bosses sota els ulls.

Els científics creuen que les groselles vermelles també contenen grans quantitats de cumarines i furocumarines. Aquestes substàncies tenen propietats antiinflamatòries i, el que és més important, redueixen significativament el risc de tumors. A més, la cumarina també millora la coagulació de la sang.

Plantació i cura

Quan planteu plàntules a terra, cal seguir certes pautes. Per exemple, el sistema radicular dels arbustos ha d'estar situat a 5-10 cm de la superfície del sòl. Aquesta varietat generalment no requereix pol·linització. Tanmateix, si es planten diverses varietats de grosella vermella a la mateixa zona, les baies de Jonker Van Tets creixeran molt més. Recordeu mantenir una distància d'1-1,5 m entre els arbustos: cal prou espai perquè l'arbust creixi estenent-se i arbustiu.

Presteu especial atenció a la nutrició de les plantes. La primera aplicació de fertilitzant cal ja a la fase de plantació de les groselles. Es recomana afegir matèria orgànica (fem de cavall o humus) al sòl. Les groselles vermelles s'han de regar regularment, aproximadament 2-3 vegades al dia. El reg s'ha de fer dues vegades al dia (matí i vespre). La quantitat recomanada per a aquesta varietat és una galleda d'aigua per arbust. Tot i que això pot no ser necessari a la primavera i en quantitats tan grans, el reg regular és essencial al juliol i a l'agost (el període de maduració activa del fruit).

Les groselles Jonker es consideren resistents a les gelades. Tanmateix, és millor prendre mesures addicionals per protegir l'arbust de les fluctuacions sobtades de temperatura. El sòl s'ha de cobrir a fons amb humus i complementar-lo amb fems de cavall. Seguint les recomanacions de cura més importants, aconseguireu resultats òptims.

Triar una ubicació

Les groselles vermelles, també conegudes com a Jonker van Tets, requereixen poca cura, però encara es recomanen algunes pautes. Primer, trieu la ubicació òptima per plantar les plàntules. Les groselles no toleren l'ombra, per la qual cosa és millor plantar-les en una zona ben il·luminada. Si no reben prou llum solar durant el procés de formació i maduració, el seu sabor no serà tan intens com voldríeu.

Pel que fa al sòl, l'arbust prospera en sòls franc-argilosos lleugers i franc-argilosos. Tanmateix, recordeu que heu d'afluixar el sòl a la primavera i després de la temporada de baies. Un sòl ben airejat proporcionarà una major protecció contra les plagues i permetrà un creixement molt més vigorós.

Tot i que les groselles vermelles prosperen amb la humitat, eviteu plantar plàntules a les profunditats de la terra si espereu que les seves arrels entrin en contacte amb les aigües subterrànies. La humitat constant tindrà l'efecte contrari sobre els arbustos, tot i que es consideren amants de la humitat. Un altre punt important: generalment es recomana plantar groselles vermelles a prop de tanques o altres bardisses. Això protegirà els arbustos dels vents forts.

Temps de transferència

Per propagar i plantar correctament arbustos de grosella vermella, primer heu de decidir el mètode més adequat per a vosaltres:

• Esqueixos verds. Això es fa normalment a principis d'estiu. Els esqueixos es prenen al matí i es col·loquen a l'aigua, després de fer talls a l'escorça en dos internodes. El següent pas és plantar els esqueixos a la terra. Es recomana cobrir-los amb un pot o film plàstic. El més important és proporcionar una cura adequada als esqueixos. Cal regar-los regularment i el pot s'ha de treure periòdicament per permetre que l'aire circuli. Quan apareguin les primeres fulles, es pot treure la coberta. Si a finals d'estiu podeu dir amb confiança que els esqueixos s'han enfortit i estan llestos per plantar a terra, podeu fer-ho aquesta tardor. En cas contrari, deixeu els esqueixos a la terra fins a la primavera.
• Esqueixos de fusta dura. Aquest procediment es duu a terme a principis o mitjans d'agost. Els esqueixos s'han de plantar immediatament a la seva ubicació permanent. Es recomana reg i aporcament regulars fins a la primavera següent. Si ho feu tot correctament i els esqueixos tenen temps d'arrelar, podran sobreviure al fred hivernal sense cap problema.
• Esqueixos combinats. Les plàntules es cullen a finals de maig o principis de juny. Després de plantar-les a terra, arrelaran en dues setmanes. Abans d'això, les prepareu directament a l'arbust.

El mètode i el moment més òptim per replantar una planta depèn de la vostra familiaritat amb cada mètode.

Retall

La varietat de grosella vermella Jonker és una planta fàcil de cultivar. Tanmateix, és essencial una poda acurada dels arbustos. Immediatament després de plantar-los, s'ha de realitzar la primera poda dels brots, eliminant aproximadament la meitat de la longitud. Posteriorment, aquest procediment s'ha de repetir almenys un cop l'any, a la primavera. Només queden brots joves als arbustos.

Avantatges i desavantatges

El que és important és que els jardiners valoren els fruits d'aquesta planta no només per les seves qualitats gastronòmiques, sinó també per la varietat de components útils que contenen. Les groselles contenen grans quantitats de minerals i vitamines (A, C i P), així com tanins i pectine. Aquesta varietat és fàcil de cuidar i té un alt rendiment.

Vídeo: "Característiques de la varietat de grosella Jonker Van Tets"

Aquest vídeo us mostrarà com creix i dóna fruits la varietat de grosella vermella Jonker Van Tets.