Tot sobre el cultiu de la pruna negra de Tula
Contingut
Història del desenvolupament de la varietat
Com el seu nom indica, l'origen de la pruna és a la regió de Tula. La història exacta del seu origen és desconeguda. Presumiblement, la pruna negra de Tula és una plàntula d'una pol·linització accidental de la coneguda varietat de pruna domèstica hongaresa, donat el seu aspecte molt similar.
La cultura va ser descoberta i descrita per primera vegada per un cert agrònom G. Ya. Serebro. Avui dia, aquesta pruna es conrea a tota la part central del país, tot i que s'ha estès per les regions de Tula i Kaluga.
Vídeo: Instruccions per plantar pruneres
Aquest vídeo us mostrarà com plantar pruneres correctament.
Característiques principals
Els pruners Tula Black creixen petits, de 2,5 a 4 m. La densa corona ovalada està formada per fulles lanceolades de color verd fosc amb vores serrades.
La fructificació és mixta: la collita es forma principalment a les branques de bouquet i parcialment a les brots joves d'un any. Els primers fruits apareixen als arbres 5-6 anys després de la plantació. Les plàntules empeltades produeixen una collita un any abans.
La prunera no necessita pol·linitzadors, ja que és autofèrtil, però la proximitat a qualsevol prunera domèstica pot augmentar significativament la productivitat.
Com tots els cultius de fruita casolans, la prunera Tula Black té les seves pròpies característiques úniques. Tot i que és excepcionalment resistent a l'hivern (suporta fàcilment temperatures de fins a -35 °C), aquesta prunera pot ser susceptible a danys per gelades durant els desgels o els canvis sobtats de temperatura.
Els brots florals tampoc són gaire resistents a l'hivern, menys que la fusta. Com que l'arbre floreix aviat, són habituals les pèrdues de collita a causa de les gelades recurrents. En estius secs, sense reg suplementari, els fruits poden caure sense madurar. Malgrat tot això, els arbres tenen una alta resistència i es consideren longeus entre les pruneres domèstiques.
La pruna negra de Tula madura tard, a mitjans de setembre. Els seus fruits no són particularment grans. Pesen entre 15 i 20 g de mitjana, tot i que alguns arriben a pesar fins a 30 g. El fruit és ovoide. La pell és fina i el seu color no és negre, com el seu nom indica, sinó blau fosc amb un to vermellós, que es fa evident després de treure la capa gruixuda i blavosa. El pinyol és petit i es pot separar fàcilment.
La polpa de la pruna és de color groc verdós (es torna ambre amb fibres vermelloses quan està massa madura), amb un sabor agredolç, qualificat amb un 4,1 pels tastadors. El gust i l'aspecte de la fruita depenen en gran mesura del clima de la regió: les prunes cultivades al sud tenen un contingut de sucre més alt, mentre que les que es cultiven en condicions de poc sol (ombra, temps ennuvolat) tendeixen a ser més àcides.
El propòsit principal de la fruita és el processament. Produeixen excel·lents begudes alcohòliques, així com conserves, sucs i gelees.
Característiques de cura
La cura de la prunera negra de Tula consisteix en procediments estàndard, cadascun amb les seves pròpies característiques úniques. El reg s'ha de fer regularment, almenys sis vegades per temporada, si no plou. L'incompliment d'aquest règim pot provocar pèrdues de collita, ja que la sequera fa que la prunera perdi flors, ovaris o fruits madurs.
El reg d'un arbre adult es realitza segons el següent programa:
- La primera vegada immediatament després que acabi la floració;
- 2n – després de 2 setmanes;
- 3r – després de 2 setmanes més;
- 4t – durant l'ompliment dels fruits (aquest reg no es pot saltar, ja que és en aquest moment que es formen els brots de fruita per a la futura collita);
- 5è – immediatament després de la collita;
- 6è – poc abans de l'hivernació (mitjans-finals d'octubre).
Per a un millor arrelament, les plàntules joves es reguen amb freqüència, a mesura que el sòl s'asseca.
És crucial mantenir la zona del tronc de l'arbre neta, eliminant les males herbes i afluixant la terra regularment. Aquest senzill procediment ajuda a prevenir malalties i infestacions de plagues. La zona del tronc de l'arbre també es pot cobrir amb humus.
Com que la capçada del pruner és força densa, cal una poda anual fins que l'arbre arribi a la maduresa. Una llum uniforme permetrà que el fruit creixi més dolç i més gran.
La fertilització dels arbres joves comença dos anys després de la plantació; fins aleshores, el fertilitzant col·locat al forat de plantació és suficient. Es fan de dues a tres aplicacions durant la temporada de creixement: abans de la floració, durant la fructificació i a la tardor. Les pruneres responen bé tant a la matèria orgànica (humus) com als fertilitzants minerals.
A la primavera, les pruneres s'han de tractar amb preparats que contenen coure: oxiclorur de coure (0,2%) o sulfat de coure (1%). Aquests productes protegeixen l'arbre de les malalties fúngiques i eviten el deteriorament de la fruita. Per a l'hivern, el tronc s'ha d'emblanquir i embolicar amb un material protector (per allunyar els rosegadors), i la zona al voltant del tronc s'ha de cobrir amb una capa gruixuda de matèria orgànica.
Pros i contres
Els avantatges d'aquesta varietat inclouen:
- bon rendiment (fins a 35 kg d'un arbre adult);
- fructificació anual durant molts anys;
- autofertilitat;
- resistència a les principals malalties;
- alta capacitat regenerativa dels arbres;
- Els fruits tenen molt bon gust i són versàtils en el seu ús.
Les prunes també tenen alguns desavantatges: la tendència a caure la fruita durant els períodes calorosos, la baixa resistència hivernal dels brots florals i la dependència del gust de la fruita de les condicions climàtiques.