Enciclopèdia de Medicina Alternativa: Els beneficis i els danys de les figues

Contingut calòric i composició química de fruites fresques i seques

Poca gent s'ha trobat amb baies de vi fresques als mercats i botigues: no tenen una llarga vida útil i transportar-les a llargues distàncies és molest i poc rendible (tot i que també es cultiven figues a la Federació Russa, al llarg de la costa del Mar Negre a les regions del sud). Però amb les figues, això no és un problema: les baies seques i en conserva conserven tots els seus nutrients beneficiosos.

L'única cosa que cal tenir en compte és que el percentatge de sucres en fruites seques és d'aproximadament un 37% en lloc del 24%.

La composició química de la figa és rica en substàncies beneficioses, com ara vitamines, pectina i àcids orgànics. Les figues són riques en vitamines A, C, E, K, tiamina, riboflavina, piridoxina, niacina i folat. També contenen una quantitat significativa d'àcid pantotènic. Les figues també contenen minerals vitals: sodi, calci, potassi, magnesi i ferro.

Però això no és tot. Les figues són riques en tanins, glucosa, fructosa, fibra, antioxidants, rutina, betacarotè i fucina.

El contingut calòric del producte és de 74 kcal per cada 100 g. Hidrats de carboni: uns 19 g, fibra: 3 g, i molt poca proteïna i greix: 0,75 g i 0,30 g, respectivament.

Vídeo: "Els beneficis i els possibles danys de les figues"

Aquest vídeo explica les peculiaritats de l'ús d'aquesta fruita exòtica.

Propietats útils i medicinals de les figues

Menjar la fruita millora la salut dels vasos sanguinis, estimula el cor i el tracte gastrointestinal, prevé problemes respiratoris i tumors, ajuda a normalitzar la pressió arterial i els nivells de sucre, i té un efecte beneficiós sobre la salut mental.

Per al cos masculí

Les figues s'han utilitzat durant centenars d'anys per millorar la potència masculina. A l'Orient, es consumien per millorar la potència, juntament amb la llet i el safrà. Les figues seques eren imprescindibles per als soldats abans de les llargues campanyes. Les figues promouen una funció cardiovascular saludable i redueixen el risc d'hipertensió. La disfunció erèctil sovint és causada per problemes vasculars. Per tant, les figues no només prevenen els atacs de cor i els accidents cerebrovasculars precoços en els homes, sinó que també redueixen el risc d'impotència.

Per a la salut de les dones

En reposar les deficiències minerals del cos, el consum regular d'aquesta fruita redueix la inflamació i els rampes a les extremitats, evitant el desenvolupament de varius. La presència de fibra i antioxidants afavoreix la regulació del pes i la desintoxicació. Aquestes substàncies beneficioses també promouen la regeneració de la pell.

Els nens ho poden fer servir?

Si el vostre fill no és propens a les al·lèrgies, les figues són extremadament beneficioses per normalitzar la digestió i millorar la gana. Els àcids grassos estimulen el desenvolupament normal, enforteixen el sistema immunitari i afavoreixen l'estabilitat mental i la formació de la sang.

Útil durant l'embaràs i la lactància

Les dones embarassades i en període de lactància han de consultar el seu metge abans d'utilitzar qualsevol producte. En absència de contraindicacions individuals, el consum de figues està permès amb moderació. El complex de vitamines i minerals reposarà qualsevol deficiència nutricional en el cos de la mare que nodrirà el fetus. El ferro i l'àcid fòlic prevenen l'anèmia i asseguren el desenvolupament fetal normal. La fibra alleuja el restrenyiment i els problemes intestinals comuns en les dones embarassades.

Les figues també són beneficioses per a les mares lactants, ja que promouen la producció de llet. Tanmateix, les figues s'han de consumir amb precaució i en petites dosis, ja que en cas contrari poden causar còlics i inflor al nadó.

Es recomana a les dones que pateixen sobrepès que mengin baies fresques.

Danys i contraindicacions per a l'ús

La individualitat del cos humà es demostra encara més pel fet que allò que és beneficiós per a una persona pot ser tòxic per a una altra. Fins i tot els aliments amb una composició química única i una àmplia varietat de substàncies beneficioses de vegades poden tenir un impacte negatiu en la salut humana. Les figues contenen una petita quantitat d'olis essencials. Tanmateix, les persones al·lèrgiques han de consumir figues amb molta cura, amb moderació i en petites quantitats. Els experts també recomanen evitar les figues per a aquells que pateixen pancreatitis, diabetis, inflamació gastrointestinal, gastritis i úlceres.

Diverses àrees d'aplicació

Les figues són úniques tant per la seva composició química com pels seus usos. Ofereixen beneficis no només com a producte alimentari, sinó també com a producte cosmètic i medicinal.

Ús en cosmetologia

La figa posseeix propietats regeneratives úniques. Combinada amb les seves propietats hidratants i suavitzants, és excel·lent per als següents propòsits cosmètics: hidratar la pell, eliminar la sequedat i la descamació, rejovenir i alentir el procés d'envelliment.

Delicioses receptes casolanes

Les figues són un aliment que pot millorar qualsevol plat. Es poden utilitzar per fer caramels saludables i naturals. Simplement submergiu les figues en xocolata i empolseu-les amb fruits secs ratllats. Les figues són un berenar deliciós i ràpid, servit amb diversos tipus de formatge tou sense sal. Podeu fer unes postres al forn fent un farcit de fruits secs i mel per a les baies, o barrejar figues fresques amb iogurt o nata. També podeu fer compota, melmelada, pastilles i fins i tot una salsa saborosa per a aus de corral. Es pot fer una beguda meravellosa i saludable amb figues i prunes. Per fer-ho, poseu les baies en remull durant una hora, deixeu-les coure a foc lent en aigua bullent durant uns minuts i després deixeu-les refredar.

A Àsia, la baia s'utilitza per fer un vi lleuger i dolç meravellós.

Receptes de medicina tradicional

Les figues no només són beneficioses sinó que també són delicioses en els remeis casolans. A continuació presentem les més populars.

Per enfortir el cor i els vasos sanguinis

Amanida de figues, prunes i ametlles. Tritureu 150 g de figues, 75 g de prunes i una cullerada d'ametlles, i després barregeu-ho amb 100 ml de llet acidòfila, ratlladura de taronja i una mica d'edulcorant.

Per al tractament de l'amigdalitis, l'estomatitis i altres malalties de la gola

Prepara una infusió de figues senzilla. Fes servir 1 cullerada de figues picades per litre d'aigua. Talla les figues seques, aboca-hi aigua bullent i deixa-les coure a foc lent durant 10 minuts. Pren la infusió tres vegades al dia.

Medicament per a la tos

Per cada 200 ml de llet, necessitareu 4 figues seques. Poseu les figues en llet bullent, deixeu-les coure a foc lent uns minuts i deixeu-les reposar durant 20 minuts més. Beveu aquesta infusió calenta 4 vegades al dia.

Diaforètic i antipirètic per als refredats

La tintura es pot preparar amb aigua o llet. Per cada 200 ml de líquid, afegiu-hi 2 cullerades de figues picades. Aboqueu el líquid bullent sobre les figues i deixeu-les en infusió durant unes hores.

Per eliminar problemes dels sistemes renal i urinari

Per cada 100 ml d'aigua, necessitareu una figa seca. Aboqueu aigua bullent sobre les baies, deixeu-les coure a foc lent durant 5 minuts i després tritureu-les.

Com a laxant

Les boletes de figues, panses, nou moscada i gingebre es poden preparar amb antelació. Per a 200 g de panses i figues, afegiu-hi 1 culleradeta de gingebre i nou moscada. Trossegeu-ho tot, barregeu-ho i feu-ne boletes.

Per a lesions cutànies

El puré de figues és excel·lent per curar ferides, furóncols i cremades. Per fer-lo, remulleu les figues en aigua o bulliu-les en llet i després tritureu-les fins que quedi una barreja homogènia.

Per a la calvície

Per cada 500 ml d'aigua, necessitareu 2 cullerades de figues. Talleu les figues, deixeu-les coure a foc lent durant mitja hora i després aixafeu-les. Preneu aquesta infusió abans dels àpats, 100 ml cada vegada.

Normes per seleccionar, assecar i emmagatzemar figues

Les baies fresques comencen a fermentar en 5-6 hores. Per tant, és important triar les figues amb prudència: amb pells intactes, un color intens i una mida uniforme. El marró i el beix són colors acceptables per a les baies seques; els fruits han de ser mats, lleugerament aplanats, dolços i poden tenir una lleugera capa blanca.

Podeu assecar les baies vosaltres mateixos. Per fer-ho, renteu bé les figues, eixugueu-les amb un drap, col·loqueu-les sobre una reixeta, cobriu-les amb una gasa i deixeu-les assecar al sol durant uns dies. També podeu assecar les baies al forn o en un deshidratador elèctric.

Les fruites i baies exòtiques sovint són riques en nutrients. Però abans de consumir-les, cal tenir en compte que els nostres cossos no hi estan genèticament predisposats. Recordeu que tot és bo amb moderació i consulteu un metge davant la més mínima molèstia.