Cultivant pebrots dolços al nostre hort

Triar una varietat

Avui dia, hi ha moltes varietats de pebrots dolços, que difereixen en la mida del fruit, el color, la forma i el gruix de la paret. Cada varietat també té els seus propis secrets de cultiu. Aquesta verdura requereix llum, ja que pertany a la família de les solanacées que estimen la calor.

Les varietats de pebrot dolç es poden dividir en dos grups.

Les varietats primerenques produeixen una bona collita en poc temps. Aquestes hortalisses són ideals per cultivar en climes freds amb pluges freqüents. Les varietats primerenques més conegudes són:

• Empanadilla – apta per al cultiu en hivernacle o sota plàstic. Els fruits són vermells i tenen forma de con.
• Belosnezhka és una varietat amb fruits en forma de con, destinada al cultiu d'hivernacle. Els pebrots madurs són vermells.
• La Madonna F1 és un híbrid de pebrot creat creuant diferents varietats. Els seus fruits grocs tenen forma cúbica.
• El pebrot nan és una varietat baixa amb fruits en forma de con. Els pebrots verds tenen un color groguenc quan estan madurs.
• Winnie-the-Pooh és una varietat de creixement lent, ideal tant per al cultiu a camp obert com en hivernacle. Els fruits són petits i la seva característica distintiva és que maduren simultàniament.

Les varietats de mitja temporada s'han de cultivar en hivernacle en climes càlids i en terreny obert en climes càlids. Les varietats següents s'utilitzen àmpliament:

• Maria F1 és un híbrid de pebrot que produeix una collita abundant. La planta creix alta, amb tiges que arriben fins a un metre. Els fruits són acanalats i arrodonits, aplanats i vermells quan maduren.
• L'Othello F1 és un híbrid amb fruits grans i en forma de con. Els pebrots tenen un color porpra distintiu que es torna marró a mesura que maduren.
• La tendresa està pensada per al cultiu en hivernacle. Aquesta varietat produeix un bon rendiment. Els fruits són cons ovalats truncats i de color vermell.
• Novogoshar és una varietat de creixement lent amb fruits vermells grans, aplanats i rodons. La planta té un període de fructificació força llarg de 45 dies.

Cultiu de plàntules

Els pebrots es conreen majoritàriament a partir de plàntules. Triar la varietat adequada i seguir les pautes de cultiu adequades per al cultiu d'interior és crucial. A les regions d'Ucraïna amb estius calorosos, els pebrots creixen bé a l'aire lliure. Tanmateix, si l'estiu és fresc i plujós, una bona collita només es pot aconseguir en un hivernacle.

Molts jardiners cultiven varietats de pebrot de maduració primerenca a les seves parcel·les i hivernacles, al·legant la seva ràpida maduració i el seu sabor agradable. Tanmateix, aquestes verdures només s'han de cultivar a partir de plàntules a l'interior.

Quan cultiveu planters, tingueu en compte que els pebrots prosperen amb calor, humitat i llum. Tanmateix, no es trasplanten bé.

Abans de cultivar plàntules, cal preparar les llavors. Només es poden emmagatzemar fins a quatre anys. Per tant, cal provar la germinació de les llavors velles.

Les llavors recollides de fruites cultivades a casa es poden recollir en una solució salina. Això vol dir que podeu eliminar immediatament qualsevol que no germini a casa.

Prepareu una solució de 40 grams de sal per litre d'aigua. Afegiu-hi llavors de pebre i deixeu-les reposar uns minuts. Traieu i descarteu les llavors que surin a la superfície, ja que definitivament no produiran collita. Esbandiu les llavors restants amb aigua neta i assequeu-les. Després d'això, podeu començar a preparar-les per plantar.

Perquè les llavors s'inflan i germinin ràpidament, simplement aboqueu-les en una bossa de tela i esbandiu-les amb aigua. A continuació, poseu les llavors a la bossa i deixeu-les en un lloc càlid durant 24 hores.

Abans de plantar plàntules, cal determinar clarament el moment, que està determinat per diversos factors:

• especificitat de la varietat (precoç o tardana);
• mètode de cultiu (amb o sense collita);
• condicions geogràfiques i climàtiques;
• lloc per cultivar planters.

Les llavors es sembren en recipients especials (caixes, testos) amb terra casolana (el substrat de coco és una bona opció). Es rega la terra, es fan forats d'un centímetre de profunditat, es sembren les llavors (espaiades, no juntes) i es cobreixen amb terra.

Després de plantar, cobriu la zona amb film transparent o vidre i manteniu una temperatura de 25 °C fins que les llavors germinin. Els primers brots apareixen en un termini de 7 a 12 dies, però de vegades la germinació no comença fins al cap de dues setmanes. Ruixeu la terra amb aigua cada dos dies.

Quan apareguin els primers brots, traieu el vidre de la caixa i proporcioneu a les plàntules la llum adequada. La llum té un efecte positiu en el desenvolupament de la planta i prevé la podridura de les arrels. La il·luminació suplementària només s'ha de proporcionar durant el dia (durant un màxim de 10 hores).

És important que els brots de pebrot mantinguin la temperatura de l'aire correcta (25 °C durant el dia, 18 °C a la nit).

Regeu les plàntules amb aigua tèbia, preferiblement al matí. Cal afluixar la terra periòdicament.

El contacte amb altres plantes afecta negativament les plàntules. Per tant, eviteu sembrar massa densament o col·locar les plàntules a prop d'altres plantes.

Les plàntules es poden cultivar de diferents maneres:

• Amb la collita. Aquest procediment es realitza 20 dies després de l'aparició dels brots. No s'ha de pessigar l'arrel principal.
• Sense collir. En aquest cas, es realitza el transbord: el contenidor de germinació de llavors més petit es substitueix per un de més gran.

Durant tot el període de creixement de les plàntules, s'alimenten dues vegades: amb una solució de gordolobo i excrements d'ocell secs.

Deu dies abans de trasplantar les plàntules a la terra, es poden treure a l'exterior durant un curt període i ruixar-les amb infusions d'all, ceba o agulles de pi. Això protegirà els pebrots de les plagues.

Aterratge

Les plàntules se solen plantar juntes. Les plàntules de pebrot dolç es poden plantar a l'aire lliure després que s'hagin format 7-9 fulles. La plantació només s'ha de fer després que hagi passat tot el perill de gelades.

Quan planteu pebrots dolços en una zona oberta, separeu els brots de 40 a 45 cm, però mai els planteu un al costat de l'altre.

Els arbustos tampoc no haurien de créixer junts. La distància entre ells ha de ser d'almenys 30 cm. Es pot mantenir una distància més petita entre arbustos de creixement baix.

Els pebrots dolços, tant en un hivernacle com en un jardí, no s'han de cultivar al costat de pebrots picants. Aquesta verdura s'autopol·linitza i pot absorbir l'amargor del seu parent.

La preparació del sòl per al cultiu comença per endavant. S'afegeixen fins a 5 kg de fertilitzant (humus o compost) a terreny obert per metre quadrat.

També cal fertilitzar el sòl obert amb suplements minerals: 20-30 g de fertilitzant per metre quadrat. Aquest enriquiment del sòl es pot fer a la primavera, uns dies abans de plantar els pebrots.

És millor plantar els pebrots un al costat de l'altre o en fileres en una zona protegida del vent. El cultiu previ de cogombres, llegums i cultius verds en aquesta zona tindrà un efecte positiu.

Quan trasplanteu les plàntules de pebrot a terra, no les planteu massa profundament. En cas contrari, augmenta significativament el risc de retardar el procés de maduració i reduir el rendiment.

Les plantes plantades s'han de regar generosament i cobrir-les amb material lleuger (terra seca o herba).

Si hi ha risc de gelades, podeu protegir les plàntules plantades amb lutrasil o film.

Vídeo: "10 errors en el cultiu de pebrots dolços"

Recorda aquests 10 que no cal fer per evitar cometre errors quan cultives pebrots dolços i saborosos.

Atenció addicional

Per garantir una collita abundant, els pebrots dolços han de tenir una bona cura i proporcionar-los unes condicions de creixement òptimes. Les plantes s'han de plantar en una zona ben il·luminada, ja que la manca de llum farà que les flors i els fruits caiguin. La humitat adequada del sòl també és essencial, ja que l'excés de reg pot provocar fruits petits i deformes.

A principis d'agost, pessigueu la part superior de la tija i traieu totes les flors que no produeixin fruits abans de la tardor. Repetiu el procediment al cap de dues setmanes.

Els fruits alts s'han de lligar per donar-los suport.

Els pebrots dolços requereixen alimentació periòdica amb excrements d'ocells o fems de vaca, així com fertilitzants de fosfat de potassi.

Durant la temporada de creixement, traieu totes les males herbes i afluixeu la terra. Els pebrots es poden collir immadurs. Tanmateix, si maduren completament a la vinya, el rendiment es pot reduir significativament.

Així doncs, cultivar pebrots a l'aire lliure o en un hivernacle és fàcil, independentment del clima en què prosperin. La clau és conèixer els secrets d'una jardineria reeixida i cuidar adequadament la planta a casa. El cultiu reeixit depèn de diversos factors. La cura del pebrot té característiques comunes per a totes les solanaceres i característiques específiques úniques d'aquest cultiu.

Vídeo: Cultiu de pebrots en climes freds

Aquest vídeo detallat us ensenyarà com cultivar el vostre pebrot preferit, fins i tot si viviu a les regions del nord.