Cultivar pebrots picants correctament

Dates de sembra

Igual que les varietats de pebrot dolç, els pebrots picants tenen temps de plantació, germinació i maduració similars. Després de la sembra, les plàntules apareixeran en un parell de setmanes.

Algunes varietats es poden cultivar en testos, exposant-los a les finestres o als balcons. Els pebrots dolços es planten més sovint en terreny obert o en hivernacles, ja que es poden utilitzar com a aliment, mentre que els pebrots picants s'utilitzen com a condiment per a plats.

Els temps de sembra poden variar segons la varietat de pebrot. Quan compreu llavors, examineu sempre acuradament les característiques del material de plantació. Si proporcioneu la cura adequada durant la germinació de les llavors, podeu començar a plantar plàntules en tan sols 3 setmanes.

Aterratge

Si cultiveu pebrots picants a les regions del nord amb onades de fred periòdiques, és recomanable endurir les llavors abans de plantar les plàntules. Plantar plàntules en terreny obert o en un hivernacle sense calefacció normalment es fa més tard que a les regions més meridionals. Remulleu les llavors a principis de primavera perquè les plàntules estiguin a punt en un mes.

Igual que els pebrots dolços, les varietats de pebrot picant requereixen preparació del sòl. Podeu utilitzar terra comprada a la botiga o enriquir la terra de jardí normal amb els components necessaris. Els jardiners també poden preparar el sòl ells mateixos. Per fer-ho, utilitzeu una part de terra, dues parts de compost i una part de sorra. Barregeu bé els ingredients i després afegiu-hi una mica de cendra de fusta (un pot de mig litre és suficient per a una galleda).

Si feu servir terra del vostre jardí, el millor és desinfectar-la per reduir el risc de malalties, infeccions per fongs i insectes. Això es pot aconseguir calcinant la terra amb aigua bullent. També podeu afegir una solució rosa pàl·lid de permanganat de potassi a la terra.

Un cop les plàntules i la terra estiguin a punt, es pot començar a plantar. Si els jardiners cultiven pebrots dolços i picants junts, és millor plantar-los a una distància raonable. Si es planten massa juntes, les varietats dolces no seran tan saboroses, ja que absorbiran alguns dels enzims de les varietats picants.

Quan planteu plàntules a terra, heu de mantenir uns 45 centímetres entre els arbustos i fins a 30 centímetres entre les files.

Després de marcar els llocs de plantació, recordeu que les plàntules prosperaran millor en un hivernacle. És molt més fàcil mantenir temperatures i nivells d'humitat òptims en un hivernacle. També tenen una millor protecció contra vents forts, corrents d'aire, plagues, pluja i calamarsa.

Quan la temperatura del sòl arribi als 15 graus Celsius, podeu començar a plantar pebrots. El temps de plantació es determina en funció de la vostra zona climàtica.

La terra ha d'estar humida abans de plantar. Després de trasplantar les plàntules, es pot començar a regar una setmana més tard. Durant aquest temps, els pebrots s'haurien d'aclimatar a les noves condicions, adaptar-se i gradualment començar a créixer fullatge.

Els jardiners experimentats recomanen construir dos hivernacles petits per cultivar pebrots dolços i picants per separat. A les regions del sud, també es poden plantar a l'aire lliure, ja que el clima hi és significativament millor.

Vídeo: Plantació de plàntules de pebrot a terra oberta

El vídeo descriu i demostra detalladament el procés de plantar plàntules de pebrot en terreny obert.

Cura

Quan cuideu el cultiu, seguiu les mateixes pautes que per al cultiu de varietats dolces, ja que hi ha poca diferència entre elles en aquest sentit. La freqüència de reg dependrà de la sequedat de la temporada d'estiu, la quantitat de pluja i altres factors. De mitjana, les plàntules s'hauran de regar cada tres dies. Si la superfície del sòl es compacta i es torna crostosa, afluixeu-la amb una paleta. Això permetrà que l'aigua arribi millor al sistema radicular de la verdura.

Eviteu que l'excés d'humitat entri a la terra, ja que això afectarà el gust de la fruita.

Una cura adequada requereix fertilitzar el sòl. Això es fa normalment abans de plantar els pebrots, durant la floració i després del quallat dels fruits. Es poden utilitzar fertilitzants orgànics, ja que es recomanen components potents per restaurar les propietats del sòl. En cas contrari, es corre el risc de danyar les plàntules.

Quan es cultiven a l'aire lliure, els jardiners sovint han de lluitar contra les plagues. Poden reduir significativament el creixement de les plàntules i la collita en si devorant el fullatge verd de les plantes. El control de plagues normalment comença amb l'ús de productes químics especialitzats dirigits contra cada tipus de plaga. En els hivernacles, les plagues són molt menys comunes i, amb la cura adequada, és possible que no apareguin en absolut.

Lluitar contra les malalties requereix més esforç, ja que el tractament retardat pot arruïnar completament la collita. Una de les causes més perilloses de la reducció del rendiment dels pebrots és el míldiu tardà. És més perillós que les plagues, ja que pot infectar totes les plantes en poc temps. Per protegir els pebrots d'aquestes malalties, tracteu el sòl i el fullatge amb productes especialitzats. La prevenció de malalties es pot aconseguir amb remeis casolans.

Una de les raons per a l'aparició de signes de la malaltia són les condicions favorables per al desenvolupament de microorganismes o espores patògens.

Reproducció

Per obtenir una bona collita de pebrots, cal proporcionar condicions favorables per a la seva propagació. És important que el pol·len arribi a les flors femenines per pol·linitzar les plàntules. Normalment, durant la floració, les plantes es sacsegen periòdicament per dispersar el pol·len a la zona circumdant.

Fer això un cop al dia durant el període de floració és suficient. Això millorarà significativament la propagació dels pebrots. Els arbustos de pebrots picants suporten fàcilment una gran collita a causa de la forma i el pes lleuger dels fruits.

Per propagar-se eficaçment, els jardiners han de ser capaços de distingir les flors mascles de les femelles. És crucial que el pol·len arribi al màxim de flors femelles possible; això donarà lloc a un rendiment més alt. En hivernacles, pot ser necessària la pol·linització artificial.

Quan es cultiven pebrots a l'aire lliure, aquests problemes no solen sorgir. Els insectes faciliten la pol·linització, per la qual cosa no calen cures addicionals per a les plàntules.

Els pebrots també es poden propagar per esqueixos. Cada esqueix acabarà desenvolupant arrels. Col·loqueu la branca tallada en un gerro amb aigua durant diverses setmanes fins que apareguin les arrels. Aquest mètode no requereix cap cura especial per al material de plantació. Simplement prepareu un lloc temporal per plantar la plàntula amb terra.

Collita

Si els propietaris han tingut la cura adequada dels pebrots i els han protegit de les plagues, es pot aconseguir una bona collita. Podeu començar collint pebrots dolços. Els pebrots picants s'han de madurar durant un temps, ja que triguen més a desenvolupar el seu sabor.

La maduresa d'algunes varietats de pebrot es pot determinar pel seu color. Algunes varietats es cullen abans que es tornin vermelles. Per exemple, els jardiners intenten collir els jalapeños mentre encara són verds. En aquest moment, conserven el seu sabor picant. Quan estan completament madurs, el sabor canvia a un de més suau. Per distingir els pebrots verds dels madurs, els podeu tastar.

Al final de la temporada, podeu collir pebrots que només estiguin mig madurs. D'aquesta manera, podeu allargar la vida útil dels vostres pebrots, ja que continuaran madurant a casa.

Els pebrots picants es poden distingir dels pebrots dolços pels seus fruits més petits i estrets, que solen ser prims i afilats.

Vídeo: Cultiu de pebrots picants

Un jardiner experimentat explica com cultivar correctament pebrots picants en un hivernacle.