Descripció i secrets del cultiu reeixit dels pebrots Ramiro

Història i zonificació del pebrot Ramiro

Una de les varietats de pebrot dolç més populars actualment es va desenvolupar a Itàlia. Es cultiva a Europa des de fa més de 20 anys, però el seu cultiu no es limita a aquesta zona i s'ha establert amb èxit a l'Amèrica Llatina.

Però el debat sobre els orígens del pebrot continua. La majoria dels agricultors han conclòs que Ramiro no és un cultivar, sinó un tipus de cultivar que engloba diverses formes híbrides. Alguns jardiners professionals estan convençuts que, de fet, és un cultivar, perquè les llavors sovint conserven característiques varietals.

Les llavors de Ramiro es produeixen a Holanda, Itàlia, Espanya i fins i tot al Líban. Però l'originador del cultivar és sens dubte la marca europea De Ruiter.

Característiques i descripció de la varietat

L'aspecte d'en Ramiro s'assembla a un gran exemplar del famós bitxo. Però les similituds només acaben en l'aparença.

Retrat botànic d'una planta

Externament, l'arbust Ramiro és pràcticament indistingible dels seus parents solanàcies. Tanmateix, no tothom pot presumir d'un arbust robust, que arriba a una alçada d'aproximadament un metre. Les tiges són força fortes i flexibles. Les fulles de color verd brillant s'enfosqueixen amb el temps i adquireixen una tonalitat més intensa. Les flors són petites, blanques, amb un centre groc. Un sol arbust sol produir fins a 12 fruits.

Els pebrots es poden plantar tant en hivernacles com a terra oberta. El Ramiro és relativament poc exigent pel que fa a les condicions meteorològiques, però requereix una quantitat considerable de dies assolellats.

Descripció i gust del pebre

De fet, és molt fàcil identificar el pebrot Ramiro pels plecs característics prop de la tija. Com que el fruit és molt llarg, de fins a 30 cm, sembla força prim. El diàmetre és d'uns 4 cm, amb un gruix de paret de fins a 6 mm, i la beina de la llavor (receptacle de la llavor) és molt petita. Les parets són molt primes i elàstiques. Un sol pebrot pot pesar entre 90 i 160 g.

Pel que fa als colors dels fruits de Ramiro, pot ser vermell (el més comú), groc, taronja i rarament verd.

Curiosament, les fruites grogues i taronges són més sucoses i toves.

El sabor del pebrot és marcadament dolç, sense cap toc d'amargor ni pebre vermell, delicat i suau. Les beines tenen una aroma agradable i subtil.

Taxa de maduració de la fruita

El Ramiro madura abans que altres varietats comunes, però el fruit triga una mica més de tres mesos des de la sembra perquè maduri completament. Es recomana sembrar les llavors per a les plàntules a finals de febrer; en un hivernacle, això es pot fer a mitjans de febrer.

Productivitat i àmbit d'aplicació

Un sol pebrot Ramiro pot produir fins a 12 fruits grans. El seu sabor delicat, suau i suau el fa adequat tant per al seu ús fresc com cuit. Els pebrots són especialment bons en amaniments i salses, gràcies a les seves parets primes, la seva sucositat i la seva naturalesa pràcticament sense llavors.

Ramiro és considerat, amb raó, el líder entre els seus competidors en contingut de vitamina C. La fruita també conté vitamines B, H i PP, així com nombrosos minerals (calci, potassi, seleni, fòsfor, ferro i altres), fibra i sucres naturals. El consum d'aquest producte té un efecte beneficiós sobre el tracte gastrointestinal, promou l'eliminació de toxines i és ideal per a dietes i desintoxicacions.

No obstant això, consumir aquest producte cru s'ha de fer amb molta precaució: pot causar certa pesadesa i molèsties als intestins. Les persones propenses a reaccions al·lèrgiques també han de tenir molta precaució.

Avantatges i desavantatges

És extremadament rar trobar un producte que no tingui defectes. Ramiro no n'és una excepció. Tot i que els pebrots tenen molts avantatges, també tenen alguns inconvenients que poden desagradar als jardiners.

Vídeo: Cultiu de pebrots Ramiro

Aquest vídeo mostra com germinar les llavors de cultius de jardí.

Cultiu i cura dels pebrots Ramiro

Cultivar pebrots a partir de llavors comprades a productors no és un procés difícil, però requereix molta mà d'obra i molt de temps. Tanmateix, si seguiu els consells i les recomanacions dels jardiners experimentats, teniu garantits uns resultats excel·lents.

Els jardiners experimentats recomanen plantar pebrots darrere de cultius més alts per protegir els arbustos dels vents forts i els corrents d'aire.

Plantar llavors

Per accelerar la germinació de les llavors, es recomana remullar-les en una solució de permanganat de potassi (que també serveix com a desinfectant) fins que s'inflin completament abans de sembrar. Després, col·loqueu les llavors sobre un cotó lleugerament humit durant un parell de dies.

Pots fer el teu propi sòl fèrtil a partir de terra, humus i sorra. Tanmateix, has de tenir cura d'evitar que hi entrin espores de fongs i larves de plagues. Per fer-ho, afegeix una tassa de cendra a la barreja.

El recipient per germinar les llavors ha de ser petit, no més de 12 cm de diàmetre. Les llavors es sembren a una profunditat de fins a 1,5 cm i els primers brots apareixeran en 24 hores. Els brots emergents s'humitegen completament i es cobreixen amb una cúpula de vidre.

Cultiu de plàntules

Les plàntules necessiten condicions de creixement confortables. Les temperatures diürnes han d'estar entre 21 i 22 °C (70 i 72 °F), i les temperatures nocturnes han de baixar fins als 15 °C (59 °F). Un cop les plàntules arribin a una alçada de 5 cm (2 polzades), la temperatura s'ha d'augmentar a 27 °C (80 °F). No es recomana regar amb freqüència, ja que això pot provocar la podridura de les arrels. El sòl tampoc no s'ha d'assecar; és millor confiar en l'estat de la capa superior del sòl. La coberta de vidre s'ha de retirar durant un curt període de temps almenys un cop per setmana per permetre que les plàntules s'airegin.

Trasplantament a terreny obert

És important tenir en compte una cosa: no podeu plantar pebrots al mateix lloc; cal alternar el cultiu amb cogombres, col, carbassó o carbassa.

El sòl ha de ser lleuger i estar prèviament desinfectat amb sulfat de coure. Depenent de la regió, les plàntules es planten al maig o al juny, a un ritme de 4-5 plantes per 1 m. La profunditat de plantació ha de ser lleugerament més profunda que la dels contenidors originals de les plàntules.

Regar i fertilitzar

L'aigua per al reg ha de ser tèbia i estable. Això es pot aconseguir recollint aigua al matí i escalfant-la al sol durant tot el dia. Normalment, el reg es fa un cop per setmana, però quan fa calor, s'ha de fer cada pocs dies. Augmenteu la freqüència de reg durant la floració.

Formació d'arbustos

La formació es duu a terme en diverses etapes. Primer, es treu la flor superior i es continua modelant després que l'arbust hagi adquirit diverses tiges i almenys 10 fulles. Normalment, es deixen 3-4 tiges i es regula el nombre d'ovaris. Es treuen els brots restants. Les fulles inferiors també es treuen gradualment per accelerar el procés de maduració.

Resistència a malalties i plagues

Seguint totes les pautes de cura dels cultius, podeu prevenir malalties amb èxit. Tanmateix, si creeu condicions favorables per a les malalties (reg excessiu, temperatures baixes), es poden desenvolupar infeccions per fongs. Les malalties es poden controlar amb preparats i fungicides que contenen coure, com ara "Barrier" i "Zaslon", que també es poden utilitzar de manera preventiva.

Els pebrots, inclòs el Ramiro, sovint atrauen llimacs, pugons, àcars i cucs metàl·lics. Els insecticides són els millors per controlar-los, però també es poden utilitzar remeis casolans com la cendra de fusta i la infusió d'all com a mesura preventiva.

Ressenyes de jardiners

Ramiro és una excel·lent opció per a aquells que prefereixen les varietats de pebrot dolç. A més, cultivar les teves pròpies plàntules t'estalviarà diners i t'assegurarà obtenir els resultats que busques.