Cultivar pebrots xilis a casa

El que cal saber sobre ell

El bitxo, també conegut com a pebre de caiena, és una de les plantes més antigues. Aquesta espècie pertany a la família de les solanàcies. El seu cultiu com a planta cultivada va començar ja entre el 6.000 i el 7.000 aC. Aquesta espècie de pebre és originària de Bolívia. Tanmateix, va arribar a Europa molt més tard.

Els bitxos s'utilitzaven originalment com a espècia saborosa per a diversos plats, però els científics van descobrir més tard les seves propietats beneficioses. Els bitxos són rics en vitamines C i A, cosa que fa que aquesta planta s'utilitzi àmpliament en la medicina popular. Els productes medicinals elaborats amb aquesta varietat de bitxo s'utilitzen per tractar les següents malalties:

• mal de cap;
• artritis;
• refredats;
• intoxicació.

Per tant, tenir una planta així no només serà beneficiós des del punt de vista gastronòmic, sinó que també serà útil per tenir un "curandero popular" a casa.

Els fruits d'aquesta planta poden ser verds o vermells. El color depèn de la varietat de pebrot. Poca gent s'adona que els bitxos picants (tant vermells com verds) es poden cultivar a casa. A més, els propis pebrots, cultivats a casa, poden tenir fruits de diferents colors (vermell o verd), així com diferents formes. Aquí també, tot depèn de la varietat escollida.

Cada pebrot (vermell o verd) cultivat d'aquesta manera conté un gran nombre de llavors, que es poden emmagatzemar i utilitzar posteriorment per cultivar plàntules. Les llavors d'aquest pebrot són rodones i grogues, amb un diàmetre d'uns dos mil·límetres.

Els pebrots de cultiu casolà produeixen fruits amb un sabor vibrant. Es poden utilitzar en una varietat de creacions culinàries, servint com a condiment o ingredient. També es poden conservar o utilitzar com a medicina tradicional en forma de tintures i cataplasmes. A més, aquests pebrots (vermells o verds) es poden emmagatzemar a casa. Si s'emmagatzemen correctament, proporcionaran un condiment deliciós i picant per als plats de festa aquest hivern.

A més, cal dir que els pebrots casolans tenen un aspecte excel·lent i es poden utilitzar amb finalitats decoratives per decorar la llar.

Com podem veure, cultivar pebrots picants a casa serà una excel·lent solució.

Preparació de plàntules

Les persones que cultiven bitxos picants (vermells o verds) a casa sovint utilitzen planters. Per descomptat, sempre podeu simplement plantar una llavor en un test amb terra. Però en aquest cas, haureu d'esperar molt més temps perquè surtin els primers brots, i el resultat final potser no serà el que esperàveu.

Per tant, per cultivar xili a casa, necessiteu obtenir plàntules. El primer pas és plantar i germinar les llavors correctament.

Per germinar les llavors de pebrot xili, no només s'han de guardar correctament, sinó que també s'han de plantar. Per fer-ho, seguiu els passos següents:

• Col·loca les llavors entre tovalloles de paper humides i deixa-les-hi durant 4 o 5 dies. Això accelerarà el procés de germinació.
• Després del temps especificat, retireu les llavors. Haurien d'estar inflades i començar a germinar. Això vol dir que és hora de sembrar-les.
• Sembra les llavors de xili germinades en una caixa poc profunda.
• El material de plantació ha d'estar espaiat a 5 cm. Això evitarà que les plàntules s'allarguin massa.
• Les llavors s'han de plantar en sòl fèrtil al qual s'hagi afegit vermiculita.
• Es recomana submergir el material de plantació a la terra superficialment, aproximadament 0,5 cm.
• Després de la sembra, cal regar el sòl.

Tingueu en compte que cada varietat de pebrot (vermell o verd) té el seu propi temps de germinació.

Això s'ha de tenir en compte a l'hora de cultivar plantes amb plàntules, ja que aquest període pot durar fins a 3-4 setmanes.

Mentre es controla el creixement de les plàntules, és important comprovar periòdicament la terra. Si comença a assecar-se, ruixeu-la amb aigua. El règim de reg per a les plantes de xili ha de ser equilibrat, mantenint un punt intermedi. Això vol dir que la terra ha de romandre humida, però mai regada en excés. Tant la humitat excessiva com la sequedat afecten negativament la germinació de les llavors.

A més, per cultivar amb èxit plàntules de pebrot picant, igual que els tomàquets, cal mantenir un règim de temperatura específic. És important recordar que cada varietat de xili (vermell o verd) requereix un nivell de temperatura específic per a l'emmagatzematge i el creixement de les llavors. De mitjana, la temperatura d'aquestes plantes cultivades en interiors s'ha de mantenir entre 22 i 25 graus Celsius (72 i 77 graus Fahrenheit). Aquesta temperatura s'ha de mantenir constantment.

Quan els primers brots verds de les futures plàntules apareixen a la superfície, és hora d'ajustar les seves condicions de creixement. Mantenir els resultats desitjats és crucial en aquesta etapa. Per assegurar-se que les plàntules continuïn desenvolupant-se i creixent, necessiten la llum necessària. Una llum insuficient farà que s'estirin excessivament, cosa que provocarà un aprimament i una decoloració.

La manera més fiable i eficaç d'il·luminar les plàntules de pebrot picant és amb llum artificial. Les làmpades s'han de col·locar entre 25 i 30 cm per sobre de les plàntules. Les plantes de xili han de rebre 18 hores de llum solar al dia. Per garantir la precisió, la làmpada es pot equipar amb un temporitzador.

Un cop hàgiu creat totes les condicions necessàries per a la germinació de les llavors, només heu de tenir paciència i continuar regant-les i cuidant-les fins que desenvolupin plàntules fortes que es puguin plantar al seu lloc permanent: un test.

Aterratge

Les plàntules de pebrot picant només es planten després que hagin desenvolupat dos parells de fulles. La seva presència indica la necessitat de replantar. Aquest procediment és el següent:

• El recipient per plantar ha de tenir un diàmetre de 8 a 10 cm i ser poc profund. Els testos de plàstic són els més adequats. També podeu utilitzar els que sobrin d'altres plantes d'interior. No es recomanen els testos de ceràmica.
• A la part inferior del recipient formem una capa de drenatge d'almenys 3 cm de gruix.
• Després d'això, aboquem una barreja de terra adequada per al cultiu de pebrots al test.
• Plantem les plàntules a una profunditat de 0,5 cm, sense enterrar les tiges.
• Després d'això, espolvoregem el brot amb terra.

Després de plantar, cal pressionar les plàntules al voltant del brot per retenir la humitat. A continuació, rega la planta. El següent reg s'ha de fer d'aquí a una setmana. En aquest moment, el sistema radicular de les plàntules tindrà temps d'adaptar-se i establir-se. Fins aleshores, evita regar massa la terra. Això es deu al sistema radicular immadur. Regar les plàntules massa aviat farà que es podreixin. Protegeix les plantacions de l'excés d'humitat durant tota la temporada de creixement. Tanmateix, per aconseguir una collita excel·lent, els pebrots requereixen una cura específica.

Cura

La cura dels pebrots picants comença plantant les llavors germinades. En aquesta etapa, el més important és crear les condicions de llum òptimes per a la planta. Mentre que les làmpades proporcionen il·luminació addicional durant les hores fosques, durant el dia, les safates de planter s'han de col·locar en un lloc lluminós, evitant la llum solar directa.

Quan les plàntules han format 2-3 fulles veritables, es tallen a una distància de 10-12 cm. En aquest cas, cal pessigar una quarta part de l'arrel principal. Això és necessari per permetre que el sistema radicular comenci a créixer. Es talla cada planta individualment. Si no es fa això, les plàntules es poden tornar molt llargues.

A l'hora de trasplantar, és important recordar que no es recomana plantar les plàntules per sota del nivell on es trobaven quan van emergir.

La cura de les plàntules i els brots trasplantats implica regar periòdicament, però eviteu regar massa la terra. Si la humitat interior és inferior al 50%, cal ruixar les fulles de pebrot amb aigua tèbia. Cal protegir tant les plàntules com les plantes madures del reg excessiu.

L'inici del creixement de les plàntules trasplantades i el seu arrelament final comença aproximadament 15-20 dies després de la sembra.

Tingueu en compte que no cal plantar lateralment els pebrots cultivats a l'ampit d'una finestra. A més, no cal subjectar-los, ja que les tiges seran prou fortes per suportar tota la planta i el seu fruit.

Durant la floració, cal sacsejar suaument les branques de l'arbust per afavorir la pol·linització. També es recomana girar el test cap a la finestra cada dia. Això assegurarà un creixement uniforme. Els pebrots picants cultivats a l'interior requereixen una alimentació regular cada 2-3 setmanes. Si es cuiden adequadament, els fruits collits de l'arbust es poden emmagatzemar a l'interior.

Com podeu veure, cultivar bitxos no és difícil. Seguiu les instruccions anteriors i ho aconseguireu.

Vídeo: Cultivar pebrots picants a casa

Aquest vídeo us donarà consells pràctics i recomanacions sobre com cultivar pebrots picants a casa en un test.