Varietat de pebre "Bogatyr": descripció detallada

Descripció general

Aquesta varietat es caracteritza per un període de maduració mitjà, és a dir, que triga entre 115 i 130 dies des de la germinació en massa fins a la formació del fruit. L'arbust és alt (55-70 cm), exuberant i ramificat, amb fulles robustes de color verd fosc. Els fruits que pengen cap avall tenen forma trapezoïdal, amb puntes acanalades.

El fruit és de color verd clar a la maduresa tècnica i vermell a la maduresa biològica. El gruix de la paret oscil·la entre els 4,9 mm i els 5,8 mm. Els primers fruits són molt grans, i arriben als 200-220 g de pes, mentre que els fruits posteriors pesen entre 130 i 150 g. 100 g de fruit madur primerenc contenen entre un 5,8 i un 8,3% de matèria seca, un 3,1 i un 6,7% de sucre total i entre 92,4 i 128,6 mg de vitamina C.

La varietat va ser desenvolupada per l'Institut de Recerca Moldàvia. L'originador de la varietat al nostre país és Agrofirma Poisk, LLC, situada a la regió de Moscou. La varietat es va inscriure al registre estatal el 1996, on es recomana per al cultiu professional a les regions del Caucas Nord i el Baix Volga. La popularitat de "Bogatyr" supera significativament aquests límits. En el cultiu comercial, aquest pebrot es valora pels seus rendiments constantment alts, amb una mitjana de 400 cèntims per hectàrea. Per als horts domèstics, el rendiment mitjà és de 7 kg per metre quadrat. Els fruits resisteixen bé el transport i l'emmagatzematge. Aquesta varietat és resistent al virus del mosaic del tabac i és lleugerament susceptible a la marchitació verticilítica i a la podridura apical.

Vídeo "Descripció"

Aquest vídeo descriu la varietat de pebrot Bogatyr.

Creixent

Com que els pebrots comencen a donar fruits força tard, es conreen només a partir de plàntules. El millor moment per sembrar-los és a finals de febrer o principis de març. Les llavors s'han de remullar durant 20 minuts en una solució feble de permanganat de potassi o qualsevol fungicida, després de la qual cosa es col·loquen entre diverses capes de tela i s'humitegen. En un lloc càlid (25 °C), els brots haurien d'aparèixer en una setmana.

Cal prestar especial atenció a la preparació i desinfecció del sòl, a causa del fet que els pebrots són molt susceptibles a les malalties fúngiques. Les llavors es col·loquen en un recipient preparat, separats per 1,5-2 cm, i es cobreixen amb una capa de terra d'1 centímetre. Fins a la germinació, el recipient s'embolica amb plàstic i es manté a una temperatura de 25 graus Celsius. Posteriorment, cal un lloc ben il·luminat i una temperatura de 15-17 graus Celsius. Després d'aproximadament un mes, les plàntules desenvoluparan 3-4 fulles veritables.

En aquest moment, trasplanteu els pebrots a tasses individuals, procurant no danyar les arrels ni plantar-los massa profund. Inicialment, necessitaran ombra del sol brillant. És crucial assegurar-se que la terra no es refredi per sota dels 15 graus Celsius, ja que el creixement de les plàntules s'atura als 13 graus Celsius. Fertilitzeu els pebrots dues vegades abans de plantar-los a l'aire lliure. La primera vegada és dues setmanes després del trasplantament i la segona vegada és el mateix temps després. Podeu utilitzar el fertilitzant complex Kristalon, aplicat en forma líquida, seguint les instruccions del paquet.

Abans de plantar-les a la seva ubicació permanent, cal endurir les plàntules, de manera que se'ls dóna passejades a l'aire lliure, augmentant la seva durada cada dia. Els pebrots es planten en parterres preparats a l'edat de dos a dos mesos i mig, quan la temperatura mitjana diària arriba als -15-17 °C. El patró de plantació és de 40 cm entre plantes i 60 cm entre files. Els pebrots no toleren sòls freds i pesats, per la qual cosa els sòls argilosos s'han de modificar amb torba i humus a la tardor. En plantar, qualsevol fertilitzant mineral complet que contingui nitrogen, potassi i fòsfor es pot afegir directament al forat. Una cura addicional consisteix en regar oportú, afluixar la terra i fertilitzar, que es pot aplicar a l'arrel (una solució d'1:10 de fem de pollastre) o per polvorització (1 cullerada de nitrophoska per galleda d'aigua). Els arbustos "Bogatyr" poden requerir un estacament, que es fa clavant una estaca a prop de l'arbust i fixant-la-hi.

Malalties i plagues

La cama negra és una malaltia fúngica que destrueix les plàntules a causa del reg excessiu i les baixes temperatures.

La cladosporiosi (taca marró) afecta les fulles, les tiges i els ovaris del fruit. Les taques marrons apareixen primer a les fulles inferiors i es mouen gradualment cap amunt. Els ovaris no es desenvolupen i cauen. Aquesta malaltia fúngica requereix polvorització preventiva amb fungicides abans que el fruit maduri.

La floridura grisa afecta les fruites en totes les etapes del seu desenvolupament, deixant-les cobertes de taques podrides i floridura grisa. Igual que en el cas anterior, és millor preparar-se per a aquesta malaltia ruixant-les amb agents antifúngics.

Els llimacs mengen fulles i fruits, fent que es podreixin. Per combatre'ls, empolseu la terra amb mostassa en pols i pebre mòlt.

Els àcars debiliten les plantes alimentant-se de la seva saba. Per combatre'ls, podeu utilitzar un remei popular ecològic: tritureu 1 tassa de fulles de dent de lleó i 1 ceba (o all) i diluïu-ho en 10 litres d'aigua amb una cullerada de sabó líquid. Ruixeu les fulles i els fruits amb la infusió colada.

El cuc tallador produeix dues postes d'ous per temporada, que eclosionen en erugues que danyen fulles, flors i fruits. Per combatre això, podeu utilitzar una decocció de donzell (1 kg en 3 litres d'aigua, bullir durant 15 minuts), ruixant les plantes dues vegades, un cop per setmana.

Qualitats útils

Qualitats útils de la varietat Bogatyr:

• alt rendiment;
• maduresa a mitja temporada, que permet una fructificació relativament ràpida;
• resistència a malalties greus;
• excel·lent gust;
• alt contingut de vitamina C.

Els pebrots dolços tenen el rècord entre les verdures pel contingut d'àcid ascòrbic. També contenen la vitamina P, força rara, que fa que els vasos sanguinis siguin més elàstics i ajuda a la vitamina C a netejar-los de plaques de colesterol.

Gràcies a aquesta combinació, el consum regular de pebrots redueix el risc d'ictus en un 46%. Les vitamines B, el silici, el ferro i el potassi que contenen milloren la composició de la sang, l'estat de la pell i el cabell, milloren l'estat d'ànim i normalitzen el son. Els pebrots també contenen iode, essencial per al metabolisme normal i el desenvolupament intel·lectual.

Vídeo "Creixent"

Aquest vídeo us mostrarà com cultivar la varietat de pebrot Bogatyr.