Per què cultives pebrots? Tens previst menjar-los frescos o conservar-los? Vols collir-los aviat per poder provar una segona collita o esperaràs més i acabaràs tenint pebrots més grans? Totes aquestes són preguntes que val la pena fer-te per ajudar-te a triar les varietats adequades, de les quals n'hi ha més de 2.000. Els materials d'aquesta secció et presentaran les varietats més comunes, així com les noves i desconegudes, perquè puguis navegar per la diversitat i triar les més adequades per al teu clima.
Una revisió dels pebrots més picants del món: els 20 tipus i varietats principals amb noms, descripcions i fotos. Els beneficis i perills de cada producte i una explicació de l'escala de calor de Scoville.