Amaniment de pa per a cogombres: com preparar-lo

Per què és necessari això?

El fertilitzant líquid per al pa, fet amb les restes, és una excel·lent alternativa als productes cars a base de llevat. Els components del llevat són presents en gairebé tots els estimulants del creixement, cosa que fa que aquestes mescles i solucions siguin tan efectives. Els fongs del llevat estimulen el creixement actiu de les arrels i el creixement del fullatge a les plantes. El ferment de pa és una font de nutrients i micronutrients essencials per al desenvolupament de les plantes.

Quan s'utilitza correctament, l'impacte dels fertilitzants en els cultius de jardí, que inclouen els cogombres, és enorme:

• accelera el procés vegetatiu: quan s'utilitza, els cogombres maduren més ràpidament, cosa que permet collites més primerenques;
• promou una floració abundant i prolongada: si les plantacions tenen una pol·linització completa en aquest moment, les vinyes de cogombre literalment es penjaran amb un gran nombre d'ovaris que apareixen constantment i fruits madurs;
• Els fongs de llevat que conté el fertilitzant milloren la qualitat del sòl activant i donant suport a l'activitat vital de la microflora beneficiosa;
• El fertilitzant per al pa accelera la descomposició i millora l'efecte de la matèria orgànica afegida prèviament: fems, humus, excrements;
• ajuda a les plantes a absorbir i assimilar els nutrients del sòl;
• restaura i enforteix les plantes febles i raquítiques.

  

  

  

Basant-se en l'experiència personal, molts jardiners recomanen alimentar els cogombres amb massa mare feta amb pa negre. És millor utilitzar pa de sègol amb malta, no només pa normal, ja que l'extracte de malta accelerarà el procés de fermentació i farà que la massa mare sigui més nutritiva.

Vídeo "Descripció del mètode"

Aquest vídeo us mostrarà com funciona el mètode d'alimentació amb pa.

Com cuinar

El pa de sègol de qualsevol frescor es pot utilitzar per fer ferment de massa mare. Per descomptat, comprar pa fresc específicament per a l'adob no és gaire rendible, per la qual cosa és més fàcil utilitzar les restes de pa, com ara molles de pa i crostes. Per exemple, les molles de pa es poden emmagatzemar durant tot l'hivern i utilitzar-les per fer adob a l'estiu.

No hi ha proporcions estrictament definides per a la preparació d'adobs, de manera que cada jardiner ho fa a la seva manera. Algunes persones remullen una barra de pa en una galleda d'aigua, mentre que d'altres omplen la galleda més de la meitat amb pa. Això no és un gran problema, ja que la solució acabada es dilueix amb aigua de totes maneres, i si la vostra no està gaire concentrada, simplement afegiu-hi menys aigua.

Vegem més de prop com fer fertilitzant per al pa a casa:

1. Prepareu una galleda estàndard (8-10 l), un pes (podeu fer servir una tapa o un plat que s'adapti al diàmetre de la galleda), aigua tèbia i, per descomptat, pa de sègol sec.
2. Ompliu la galleda amb pa fins a la meitat o 2/3 de la seva capacitat i premeu-la amb un pes: el pes evitarà que el pa suri i que es faci floridura.
3. Aboqueu aigua tèbia a la galleda de manera que el líquid cobreixi completament el pa.
4. Col·loca la galleda en un lloc càlid (graner, hivernacle); a l'estiu la pots deixar a l'exterior, però només cal tapar-la.
5. El temps de fermentació inicial és de 3 a 7 dies, depenent del clima; en temps calorós d'estiu, el procés de fermentació és més ràpid. El procés de fermentació està a punt quan es forma escuma a la superfície del líquid; un cop finalitzada la fermentació, ja no es formarà escuma.
6. Un cop el ferment estigui a punt, espremeu les restes de pa, coleu-les i diluïu-les amb aigua en una proporció d'1:3. Si només teníeu una petita quantitat de crosta de pa i la infusió és massa fluixa, podeu diluir-la al 50/50 amb aigua. Ja està: el vostre fertilitzant natural per a cogombre, altament beneficiós, ja està a punt.

Com fertilitzar

El fertilitzant per a cereals s'aplica als cogombres regant-los per les arrels. Normalment, el reg comença quan comencen a aparèixer els primers brots a les vinyes; en aquest moment, la necessitat de nutrició addicional és més gran. Tanmateix, si els vostres cogombres creixen febles, cosa que sovint passa en sòls esgotats, o simplement voleu un rendiment molt alt, el primer reg es pot fer com a plàntules, quan apareguin 4-5 fulles veritables a les vinyes.

Fertilitzar amb ferment de massa mare cada 5-10 dies, 4-6 vegades per temporada. Durant la maduració del fruit, es pot augmentar el reg, però cal controlar les condicions del sòl.

Tot i que el llevat mare no causarà cap dany significatiu, pot augmentar lleugerament l'acidesa del sòl en sòls àcids o si s'utilitza massa sovint. Regeu a raó de 0,5 litres de líquid per planta (vinya).

El llevat fermentant no només és estimat pels cogombres, sinó també per les albergínies, els pebrots, els tomàquets, les fruites i baies, i fins i tot les flors. Feu servir la solució de llevat sobrant per regar aquestes plantes i us sorprendrà la collita. Després d'un sol reg, notareu plantes més fortes i un fullatge més frondós. Fertilitzar durant la floració augmenta la producció de flors femenines, cosa que té un impacte positiu en el rendiment. Feu servir restes de pa sec i gaudiu del cultiu de les vostres verdures preferides!

Vídeo "Què donar de menjar"

A partir d'aquest vídeo aprendràs què i com més pots alimentar els cogombres.