Descripció de les 10 varietats de porro amb millor rendiment

Primerenc i mitjà-primerenc

Els porros de maduració primerenca són especialment bons per plantar a les regions del nord on la calor no dura gaire, com ara els Urals. S'utilitzen habitualment frescos i per a conserves.

Colom

El porro Columbus té un sabor agradable i delicat. És una varietat molt primerenca, madurant en només 85 dies. És resistent al fred. La seva alçada màxima és de 70-80 cm, amb una longitud de tija de 20-30 cm. Amb les cures adequades, la planta pot arribar a pesar fins a 400 g. A diferència d'altres varietats, el Columbus no requereix aporcament per blanquejar la tija.

Vesta

El porro Vesta té un sabor semiagre, lleugerament dolç. És resistent a les malalties, la calor i les gelades, però requereix aterratge i fertilització regulars. En climes temperats, es recomana plantar a partir de plàntules (70 dies després de la sembra). La planta arriba a una alçada de 100-150 cm, amb la part blanca arribant als 30-50 cm amb 2-3 aterratges per temporada. El bulb és lleugerament prominent i de densitat mitjana. Aquesta és una varietat d'alt rendiment. Es pot menjar fresca, seca, congelada i en conserva.

Trompa d'elefant

Amb una aporcació regular, la part blanca del porro Trompa d'Elefant creix fins a 30 cm. Té un sabor agradable i dolç. Els avantatges de la varietat inclouen una llarga vida útil, fins a diversos mesos a la sorra (en posició vertical). A les regions del sud, la sembra directa és acceptable. En climes freds i temperats, les llavors es sembren per a les plàntules a finals de febrer i es trasplanten a terra a principis de maig.

Mitja temporada

Les varietats de mitja temporada es caracteritzen per una tija més potent i fulles grans. Es poden emmagatzemar durant 2 o 2,5 mesos. Si es deixen a terra, ben tapades, aquestes cebes germinaran l'any que ve i produiran llavors.

Casimir

Una varietat productiva amb un bulb petit o absent. La tija blanca fa de 20 a 30 cm. Les fulles són gairebé verticals. Es pot menjar fresca o seca. Respon bé a l'emmagatzematge, tornant-se més sucosa. Respon bé al reg i a la fertilització. Es conrea millor a partir de plàntules.

Guanyador

El porro "Pobeditel" es distingeix no només per la seva tija sucosa i lleugerament punxeguda, sinó també per les seves fulles verdes tendres i agradablement aromàtiques. Es pot conservar i menjar fresc. Hiberna bé. La part blanca arriba a una alçada de 20 cm amb un diàmetre de 3,5–4 cm. El pes mitjà és de 200 g. Les fulles tenen un to gris i una floració blavosa.

Depenent del sòl i del clima, madura en 130–160 dies. És resistent a les gelades, cosa que la converteix en una bona opció per a les regions del nord.

Elefant

El porro elefant és una selecció txeca. Una planta madura arriba a una alçada de fins a 150 cm. Les fulles són amples, brillants, de color blau verdós. És resistent tant a temperatures altes com baixes.

El porro elefant triga uns 130 dies a madurar. Un cop collit, es pot conservar durant 60-90 dies. El seu sabor és intens i distintiu. És adequat per a plats de peix i carn, sopes i amanides.

Una varietat d'alt rendiment: amb les cures adequades, es poden collir fins a 4 kg de cebes per metre quadrat. Es recomana plantar a partir de plàntules. Requereix humitat i aporcament, però agraeix la fertilització.

Maduració mitjana-tardana i tardana

La temporada de creixement de les varietats de porro de maduració tardana oscil·la entre els 180 i els 200 dies. Aquestes varietats són resistents al fred, per la qual cosa a les regions temperades i meridionals sovint es guarden per a la collita de primavera. La part blanquejable sol ser gruixuda i curta.

Caiman

Els porros de caiman pesen fins a 300 g. La part blanca fa fins a 30 cm. No només la tija, sinó també les fulles, amb una lleugera aroma d'all, es distingeixen pel seu excel·lent sabor. Es poden menjar fresques o en conserva. Les fulles estan aixecades i col·locades en alt. Un rendiment mitjà de 3,4 kg per metre quadrat és de 3,4 kg.

Carantanià

Una planta gran i estesa de fins a 1 m d'alçada. La part productiva pesa fins a 300 g. Aquesta varietat té un sabor excel·lent, produeix verdures fresques fins a les gelades i hiverna bé, cosa que la fa adequada per al clima dels Urals.

La plena maduresa és de 200 dies, i la collita selectiva és possible després de 125 dies. A la majoria de regions, es recomana cultivar plàntules, preferiblement de com a mínim 70 dies d'edat abans de plantar.

Bandit

Una varietat criada a Holanda. La tija curta i gruixuda té un sabor excel·lent. Les fulles es pleguen al llarg de la vena principal. La part blanca fa una mitjana de 7 cm d'alçada, però un mulch o aplanament adequats la poden augmentar fins a 30 cm. Aquesta varietat és resistent a les gelades i adequada per a la collita a finals de tardor i primavera. Com passa amb altres varietats de final de temporada, es recomana cultivar a partir de plàntules. Requereix sòl fèrtil i reg regular.

Gegant de tardor

La ceba gegant de tardor es distingeix per la seva part blanca particularment gran, de fins a 40 cm de llarg i fins a 8 cm de diàmetre. Tanmateix, per aconseguir aquest resultat, es recomana aporcar-la de 3 a 4 vegades durant la temporada de creixement. L'alçada total és de fins a 80 cm. El temps de maduració és de 150 a 200 dies. Resistent a la sequera. El rendiment mitjà és de 3 a 4 kg per metre quadrat.

La varietat Autumn Giant té una bona vida útil. El seu sabor és semi-agre. La varietat "Giant" és adequada per menjar fresca, fer sopes i amanides. També es pot congelar.

Vídeo: Cultiu de porros

L'autor d'aquest vídeo comparteix la seva experiència plantant, cultivant i collint porros al seu jardí.