Ceba viscosa - característiques de creixement

Descripció

La ceba slizun és un cultiu herbàcic perenne de la família de les cebes. Com totes les plantes d'aquesta espècie, creix ràpidament, formant grups voluminosos que consisteixen en nombrosos bulbs individuals. El primer any després de la sembra, només produeix tiges verdes, però el segon any, produeix tiges amb inflorescències, que després es converteixen en nombrosos bulbs petits. Les cebes creixen en un lloc durant 4-5 anys, després dels quals cal trasplantar-les i traslladar-les a un altre lloc.

Aquesta ceba té un aspecte una mica similar a l'all, però la seva alçada no supera els 30 cm. Les fulles són de color verd fosc, planes, arrodonides a la part superior, força amples (2-5 cm d'amplada) i creixen contínuament durant tota la temporada. Quan són joves, són molt sucoses i de sabor delicat, però a mesura que envelleixen, es tornen dures i lleugerament amargues. La part inferior és un fals bulb amb arrels llargues i potents, que permeten a la planta passar bé l'hivern a terra. Les plomes joves tenen un alt valor nutricional i s'utilitzen àmpliament en la cuina i la medicina popular.

Vídeo "Descripció"

A partir del vídeo aprendràs molt sobre la varietat de ceba Slizun.

Característiques del cultiu

Cultivar cebes no és difícil, però com qualsevol cultiu perenne, té les seves pròpies característiques i requisits:

• Les cebes es poden plantar en gairebé qualsevol condició: en testos, en un hivernacle, en un llit de jardí, però és important tenir en compte que la planta viu durant diversos anys, durant els quals creix molt ràpidament, per la qual cosa la zona de plantació s'ha d'assignar amb una reserva;
• Per assegurar-se que els arbustos no interfereixin entre si, es recomana plantar-los a una distància de 10-15 cm entre si i almenys 20 cm entre files;
• Les cebes tenen una excel·lent immunitat al fred (suporten temperatures de fins a 40 °C), no són susceptibles a malalties ni danys: aquestes són característiques de qualitat força rares per a les plantes cultivades;
• Els millors predecessors per al cultiu són la col, els cogombres, els tomàquets i les patates; això s'ha de tenir en compte a l'hora de canviar la ubicació del llit de jardí;
• La ceba viscosa no és exigent pel que fa al sòl (a la natura creix sobre terra simple), però si voleu obtenir una bona collita, cal fertilitzar el sòl abans de plantar amb matèria orgànica: compost o fems podrit;
• Una mesura de cura obligatòria és afluixar el sòl a una profunditat de 5-7 cm; això és necessari per garantir l'accés d'oxigen i humitat a les arrels;
• Podeu accelerar la primera collita cobrint el llit amb film: amb calor i humitat suficient, les cebes creixen més intensament;
• Perquè el procés de cultiu no us decebi, trieu la varietat més productiva per plantar: a les nostres latituds, les varietats següents produeixen una collita excel·lent: ceba llima de Lider (fins a 4 kg per temporada), Verda (fins a 6 kg) i Kladez Zdorovya (uns 4 kg);
• La collita s'ha de dur a terme almenys 3-4 vegades durant la temporada.

Reproducció

Només hi ha dues maneres de propagar les cebes: per llavors i dividint una planta adulta en diversos grups. Les cebes es poden cultivar a partir de llavors sembrant-les directament a terra o utilitzant plàntules. Aquest últim mètode produeix una collita més primerenca i de més qualitat, però el primer (sembrar directament a terra) requereix menys mà d'obra i té una alta taxa de germinació: els primers brots apareixen en dues setmanes.

Les llavors es poden sembrar a terra a la primavera o abans de l'hivern. Les cebes d'hivern toleren bé el fred i us delectaran amb verdures fresques a la primavera, tan bon punt es fongui la neu. Tanmateix, la varietat de ceba llimosa, cultivada a partir de llavors a la primavera, només produirà verdures fresques de ple desenvolupament el segon any. Dividir una planta de ceba adulta té els seus avantatges, ja que aquest mètode permet collir les verdures gairebé immediatament a mesura que creixen a la mateixa temporada. És millor dividir la planta a principis de primavera o tardor (setembre - octubre), i es recomana utilitzar plantes de 2-3 anys per a la divisió.

Cura

Amb els anys, les cebes no requeriran gaire atenció ni esforç. Durant el primer any després de la plantació, la cura només consistirà en regar, afluixar la terra i treure les males herbes. Treure les males herbes és molt important, ja que són molt febles en la fase inicial de creixement i les males herbes els fan ombra i les poden ofegar. La terra del parterre sempre ha d'estar lleugerament humida, així que rega-la segons calgui. Cobrir el parterre amb coberta vegetal pot reduir la necessitat de reg.

A partir del segon any, cal alimentar les cebes amb matèria orgànica. A la primavera, es recomana excavar els espais entre les files, netejar les restes vegetals i després afegir humus (una font de nitrogen). A mitja temporada i a la tardor, les plantes necessiten més fertilitzant de potassi. La millor font natural de potassi és la cendra. Es pot aplicar com a solució o escampat entre les files.

La cura de les cebes també implica tallar les fulles joves a temps. Si això no es fa amb rapidesa, les plantes brotaran i floriran. Això té l'avantatge de proporcionar les seves pròpies plàntules, però les cebes florides ja no són tan tendres i de sabor suau.

En climes molt freds, els bulbs es poden desenterrar per a l'hivern i emmagatzemar-los en caixes fins a la sembra a la primavera. Tanmateix, a la majoria de regions, això no és necessari. Les cebes toleren bé les gelades i produeixen un creixement exuberant durant 4-5 anys, després dels quals comencen a decaure.

Propietats útils i ús

Les cebes es mengen principalment fresques, ja que és així com aporten els majors beneficis per a la salut. El seu sabor és força singular: no s'assembla tradicionalment a la ceba, sinó lleugerament picant i amb gust d'all, una mica semblant al dels porros. Aquesta característica es deu a l'alt contingut de fitoncides i olis essencials a les fulles i al bulb. La part verda de la planta conté molta vitamina C, així com B1, B2, PP, carotè, sucres i àcids orgànics.

A més de vitamines, les cebes contenen sals de magnesi i potassi, oligoelements com el manganès, el zinc, el molibdè i una quantitat rècord de ferro. En la medicina popular, les cebes tendres són un remei de primera línia per a l'anèmia per deficiència de ferro. Les cebes són beneficioses per al sistema cardiovascular, enforteixen el múscul cardíac i els vasos sanguinis, i tenen un efecte beneficiós sobre la glàndula tiroide i els òrgans i sistemes hematopoètics. El producte és útil per a trastorns digestius i, malgrat el seu sabor picant, és adequat per a persones amb alta acidesa.

Menjar només 30 grams de ceba al dia restaura un cos debilitat, reforça la immunitat i satisfà les necessitats diàries de vitamines i microelements. En comparació amb altres fruites i verdures, 10 kg de ceba fresca contenen el subministrament anual dels nutrients i compostos actius més essencials. Per tant, mengeu ceba més sovint, les seves propietats beneficioses són realment inestimables i la vostra salut sempre estarà en bona forma.

Vídeo "Característiques"

A partir del vídeo aprendràs sobre les característiques de les espècies de ceba.