Peculiaritats del cultiu de cebes

Sobre les cebes

Abans d'explorar els detalls del cultiu de cebes, és important entendre què són. Les cebes, com totes les altres varietats d'aquest cultiu, són una planta herbàcia picant i aromàtica. Aquesta verdura és coneguda per la gent des de l'antiguitat. L'Afganistan i l'Àsia Central es consideren la pàtria de la ceba. Abans de l'era comuna, es cultivaven àmpliament a Egipte, l'antiga Grècia i l'Índia.

Els jardiners la cultiven com a planta de tres o dos anys, depenent del clima de la regió de creixement. Per exemple, a les regions del sud, es poden produir bulbs grans en un any, mentre que a les zones amb estius curts, es poden cultivar en dos o tres anys.

Aquesta ceba rep el seu nom per la semblança de la seva part subterrània amb un nap. El bulb serveix com a engruiximent de la tija, on es formen els brots de les futures fulles i bulbs. Té arrels poc ramificades, de no més de 40 cm de llargada. Per tant, el cultiu d'aquest cultiu requereix un sòl ben humit i fèrtil. Els sòls franc-sorrencs i franc-limosos són ideals per plantar-hi. Per garantir el desenvolupament de les parts aèries saboroses i ben desenvolupades, la zona on es cultiven les cebes ha d'estar ben il·luminada. A l'ombra, les cebes tindran un aspecte poc estètic i poc desenvolupat.

La part aèria d'aquest cultiu d'hortalisses s'assembla a plomes (massa herbàcia). Es caracteritzen per un color verd fosc i una forma lanceolada o lineal. Durant la floració, la planta produeix una inflorescència esfèrica formada per flors blanques entre les plomes. Després de la floració, es formen llavors negres i arrugades a la inflorescència.

Les cebes es consideren un cultiu resistent al fred. Les seves llavors poden germinar a temperatures de 3-5 graus Celsius.

Tant les parts subterrànies com les aèries de la verdura s'utilitzen com a aliment. Les diferents varietats tenen els seus propis sabors distintius de fulles i bulbs. Contenen un gran nombre d'elements beneficiosos (vitamines, àcid fòlic, olis essencials, etc.).

Per garantir una collita de ceba abundant i saborosa, cal seguir certes pràctiques agrícoles, especialment quan es conreen llavors i llavis.

Vídeo "Secrets de la ceba"

El vídeo proporciona informació detallada sobre com plantar cebes al vostre jardí.

Característiques del cultiu

La característica clau del cultiu de cebes és que es poden plantar gairebé a qualsevol lloc. Per descomptat, no tots els llocs donaran una collita excel·lent a causa de certes condicions climàtiques. Tanmateix, si es segueixen estrictament les pràctiques agrícoles adequades, es garanteix un resultat positiu. En principi, cultivar aquest cultiu no és tan difícil i fins i tot un jardiner novell ho pot gestionar fàcilment. Tanmateix, és important recordar que el cultiu de cebes (llavors o planters) no s'ha de fer en sòls rics en nitrogen o àcids.

El cultiu de cebes consta de les següents etapes:

• primer any – sembrar llavors;
• El segon any és la plantació de planters. Aquests s'obtenen de llavors germinades el primer any;
• tercer any: plantar cebes madures per a llavors.

Les tècniques de cultiu aquí no diferiran gaire de les d'altres hortalisses. Les úniques diferències seran en les tècniques de cultiu específiques per a les diferents varietats de ceba.

La preparació del sòl és crucial en el cultiu de ceba. El sòl ha de complir els requisits següents:

• estar hidratat;
• tenir un nivell de pH neutre. Per aconseguir-ho, cal tractar el sòl amb cendra de fusta;
• Ric en fertilitzants orgànics. L'humus s'ha d'utilitzar com a fertilitzant. S'afegeix al sòl a una velocitat d'aproximadament cinc quilograms de fertilitzant per metre quadrat.

Excel·lents predecessors per a aquesta verdura són la col, els tomàquets i els cogombres.

Abans de plantar llavors o planters, cal excavar, afluixar i anivellar a fons el sòl. Si és possible, es recomana aplicar també fertilitzant mineral sense nitrogen.

El cultiu de cebes es pot fer de dues maneres:

• sembrar llavors (nigella);
• plantació de conjunts.

Considerem ambdues opcions amb més detall.

La nigella fa referència a les llavors de ceba que s'han emmagatzemat durant no més de dos anys des de la collita. S'han de plantar a la primera meitat de maig, abans que el sòl s'assequi. La plantació de llavors de nigella es fa de la següent manera:

• Als llits formem solcs uniformes amb una profunditat de 3-4 cm. La distància entre ells ha de ser d'aproximadament 5 cm;
• les files de llits s'han de col·locar a una distància de 10 cm entre si;
• Després de sembrar les llavors, cobriu-les amb una petita capa de terra i regueu-les bé.

Cal recordar que les llavors de nigella triguen molt a germinar. Per tant, per accelerar el procés, cal utilitzar fertilitzants minerals (solució de salnitre, etc.). També cal netejar regularment els parterres de males herbes i regar-los. La formació de planters a partir de les llavors acaba a principis de setembre. En aquest punt, els planters estan llestos per ser collits.

Ja hem parlat de les llavors de nigella. Ara veurem el futur dels cabdells de ceba durant el cultiu de ceba. Els cabdells de ceba desenterrats durant el primer any de cultiu s'han de classificar acuradament, deixant només els bulbs sans. A continuació, es classifiquen per mida. Un cop finalitzada la classificació, s'escalfa el material de plantació. Per fer-ho, els cabdells es poden col·locar a prop d'una font de calor durant un parell de dies. Després, remulleu-los en aigua calenta durant un minut i després en aigua freda durant el mateix temps. Això evitarà que la ceba s'enfonsi a mesura que creix. Després d'això, cal col·locar els cabdells en una solució nutritiva. Per preparar-ho, dissoleu una cullerada de nitrophoska en 10 litres d'aigua. A continuació, emboliqueu el material de plantació amb un drap de cotó i remulleu-lo en aigua durant 10 hores.

La plantació de plàntules es realitza al maig, a una temperatura de +10 graus o més.

Els grups més grans s'han de plantar al principi del parterre i després reduir-ne la mida gradualment. La plantació dels grups es fa de la següent manera:

• formem solcs de 3 cm de profunditat als llits;
• hi hauria d'haver una distància d'uns 20 cm entre els solcs;
• els reguem i plantem els conjunts;
• la distància entre les bombetes ha de ser d'aproximadament 10 cm;
• Cobriu el material de plantació amb terra per sobre. La terra no ha de superar els 2 cm de gruix.

Un cop finalitzada la plantació de les cebes, cal tenir en compte les següents cures:

• Al començament de la temporada de creixement, la verdura requereix un reg abundant. Durant aquest temps, el reg es fa dues vegades per setmana. A mesura que els bulbs maduren, el reg es redueix. Dues setmanes abans de la collita, el reg s'atura completament. L'única excepció és durant el clima calorós i sec.
• Afluixament i desherbament. Això es fa periòdicament, segons la necessitat. És especialment important afluixar la terra després de regar.
• quan els bulbs arriben a una mida més gran, cal rascar una mica de terra de la planta;
• Fertilització. La primera vegada es fa un parell de setmanes després de plantar les plàntules. Per a això, el fems es barreja amb aigua. El fertilitzant s'afegeix tres setmanes més tard.

Per garantir que el cultiu de cebes sigui fàcil i sense problemes, cal no només seguir totes les normatives agrícoles, sinó també prendre mesures preventives per prevenir malalties i plagues d'insectes.

Control de plagues i malalties

Fins i tot amb pràctiques agrícoles adequades, una collita de ceba pot ser danyada per microflora patògena o plagues. Les cebes poden desenvolupar malalties a causa d'una cura inadequada, tant en un hivernacle com a camp obert.

Les malalties més comunes d'aquest cultiu són:

• Podridura grisa del coll. La malaltia més perillosa, que afecta les escates cervicals;
• Míldiu (peronosporosi). Aquesta malaltia està causada per un fong patogen. Els bulbs deixen de desenvolupar-se i canvien de forma. Es forma una capa groga al fullatge;
• Marchitació per fusarium. Aquesta malaltia es caracteritza per l'estovament de la base del bulb i la mort del sistema radicular. El fullatge es torna groc;
• Icterícia. És una malaltia vírica. Quan es produeix aquesta malaltia, les fulles i els bulbs de la ceba es tornen tacats.

Les plagues d'insectes sovint actuen com a portadores de microorganismes patògens. Els insectes següents infesten les cebes:

• arna de la ceba;
• àcar de l'arrel;
• mosca de la ceba.

Per prevenir tant malalties com plagues en el cultiu de cebes, les mesures preventives són essencials. Per fer-ho, tracteu les plantes amb una solució de sulfat de coure (una culleradeta de pols per cada 10 litres d'aigua). Es recomana aplicar aquesta solució quan les cebes arribin a una alçada de més de 12 cm. També podeu tractar les plantes amb pols de tabac o cendra cada 20 dies.

Collita

El moment de la collita de la ceba depèn de les condicions meteorològiques i del clima de la regió on es conrea el cultiu. Normalment, aquesta verdura madura des de mitjans de juliol fins a setembre. Podeu determinar la maduresa de la ceba mitjançant els següents signes:

• no apareixen fulles noves;
• les plomes es van tornar grogues;
• les tapes van caure sobre el llit;
• El coll uterí a la base es va tornar tou i va adquirir un to característic.

Recordeu que les cebes s'han de collir a temps, ja que en cas contrari el sistema radicular dels bulbs començarà a créixer de nou. Això afectarà negativament la vida útil de la collita.

La collita s'ha de completar abans que les nits es tornin fredes. El procés de collita en si mateix és així:

• la ceba es treu de terra juntament amb les puntes;
• airegeu-lo al sol;
• després es tallen les arrels i les fulles;
• Els bulbs es tornen a assecar en una habitació climatitzada.

Després d'això, la collita es pot enviar per emmagatzemar.

Com podem veure, les cebes requereixen tècniques de cultiu senzilles. La clau és la cura adequada i el control oportú de malalties i plagues. Seguint totes les pautes descrites anteriorment, teniu garantit que obtindreu una collita de cebes excel·lent.

Vídeo "Collita de cebes"

Aquest vídeo revela els secrets del cultiu de cebes a l'hort.