Com es trenen els cabells de ceba i per què es fa?

Selecció d'una varietat

Quan us pregunteu com teixir cebes, cal tenir en compte que no totes les varietats es poden emmagatzemar d'aquesta manera.

Per trenar aquesta verdura, necessitareu varietats amb puntes llargues i gruixudes. És millor guardar-les en manats. Les cebes són les millors per trenar.
Les varietats calentes de maduració primerenca (Aleko), les varietats de ceba dolça, les escalunyes (Kuznechik, Sprint, Mezhsezonye) i moltes altres són adequades. El més important és que les varietats tinguin bones tiges per lligar.

Vídeo: Tecnologia d'emmagatzematge de ceba

Aquest vídeo explica detalladament com emmagatzemar millor les cebes a l'hivern.

Patró de teixit

Els jardiners aficionats sovint recorren al mètode més senzill per emmagatzemar cebes a casa. Normalment, utilitzen cistelles de vímet, caixes de fusta o caixes de cartró per emmagatzemar els bulbs i després emmagatzemen els contenidors en soterranis i cellers. Tanmateix, els contenidors ben tancats dificulten garantir una ventilació adequada per evitar que es podreixin. Per tant, es poden utilitzar mètodes d'emmagatzematge tradicionals com ara trenar cebes.

Només s'utilitzen plantes amb tiges seques per teixir. Si els jardiners tenen previst emmagatzemar la seva collita d'aquesta manera, no s'han de tallar les tiges després de la collita.

En primer lloc, heu de saber com collir correctament la collita de ceba per tal que en el futur pugueu fer grans feixos de ceba teixits.

La collita hauria de ser a finals d'estiu o principis de tardor. El temps de collita depèn de les condicions meteorològiques i de la varietat de verdura. Durant dues setmanes, traieu les cebes a un lloc sec i assolellat cada dia per assecar-les. Al vespre, poseu-les a cobert per evitar que es tornin a humitejar quan caigui la rosada al matí. Un assecat adequat evitarà la podridura quan les cebes s'emmagatzemen a l'interior.

A mesura que les verdures s'assequen, les seves parts superiors es tornen significativament més dures. Sense saba ni humitat, les fibres vegetals es tornen molt fortes, capaces de suportar una gran tensió de tracció. Això permet que les parts superiors suportin un pes més gran, ja que estan teixides a partir d'una gran massa de bulbs. Els signes que la verdura està a punt per emmagatzemar-la inclouen el desenvolupament d'una closca exterior groga i parts superiors seques.

Abans de trenar cebes, seleccioneu cebes senceres sense danys, podridura, floridura o altres signes de mala qualitat. Si trobeu unes quantes cebes d'aquest tipus en un manat, podrien fer malbé una collita més gran durant l'emmagatzematge, ja que això pot no ser perceptible immediatament.

Només es poden trenar cues perfectament seques, ja que no es trencaran sota càrregues pesades i torçades de les fibres.

El millor és trenar fruites aproximadament de la mateixa mida i varietat. Abans de trenar, traieu els grumolls de terra i retalleu les arrels sense danyar el bulb.

Trenar un llaç no és difícil. Els principiants necessitaran més temps, però la tècnica és força senzilla. Amb una mica de pràctica, desenvoluparàs velocitat i, finalment, es tornarà gairebé automàtic.
Un dels patrons de teixit pot utilitzar corda com a base. Com que l'estructura pot ser força pesada quan es teixeix, és important proporcionar una base resistent, ja que en cas contrari tot es pot desfer al final i caldrà refer-lo.

A continuació, busca la ceba amb la tija més llarga. Lliga-la al cordill de manera que tinguis tres branques: dos extrems del cordill i una tija de ceba. Comença a trenar una trena normal. Després de cada trena nova, afegeix una ceba a cada costat. És millor trenar les puntes el més ajustades possible per assegurar una subjecció segura. Continua trenant fins que els cordills tinguin uns 20 centímetres de llarg. A continuació, lliga el cordill fermament al voltant de la ceba, fent un llaç perquè puguis penjar fàcilment el farcell acabat en un ganxo.

Hi ha un altre mètode per lligar. Traieu les closques sobrants i retalleu les puntes. Formeu un anell de corda d'uns 75 centímetres de llarg. Després, per facilitar-ne el maneig, fixeu-lo a un ganxo. Enganxeu un parell de bulbs al principi de l'anell, lligats junts. A continuació, agafeu un segon parell del mateix tipus i fixeu-los transversalment al primer. A continuació, agafeu una planta cada vegada, embolicant les puntes al voltant del cordill.

D'aquesta manera, els parells units es lliguen junts des de dalt. La tija resultant ha de quedar entre els caps de les bombetes; els extrems no s'han de tocar, ja que es poden retallar després de completar el trenat.

Els fruits han d'estar espaiats uniformement per garantir un teixit suau. Després de teixir un feix d'uns 10 quilograms, feu un petit llaç (fins a 10 centímetres) per penjar la collita. Un cop acabat, retalleu les puntes sobrants per mantenir-les fora del camí. L'all es pot trenar de manera similar.

Vídeo “Trenant el llaç”

El vídeo mostra com emmagatzemar cebes en trenes.